サブレが有名な千鳥屋の"春を告げるお菓子"を頂いたので食べレポートです(○´∪`●)
いただいたのは【宮乃桜】。
桜の花びらを模した最中で、小豆のこし餡が入った白、白餡の入った桃色とがあります。
紅白で縁起が良いあたり、お祝いごとにはぴったりですね(人∀`●)
斯く言う私もご出産の内祝いでいただきました。
白の方を食べてみたのですが、餡子は上品な甘さ。
皮は外はパリッと、内はしっとりとした食感で美味しい。
桜の花の季節にはまだ少し早いですが、桜を模した紅白のお菓子を見ていると、心が暖かくなりますね。
春が待ち遠しいなあ…
※今回はお料理の評価のみに控えます。
【だっちん。採点内訳】
点数は 1(悪)→5(良) にて。3が標準点になります。
○料理・味
■味: 4
■見た目: 4
■プラスアルファ: 3
○サービス
■出る速さ: -
■接客: -
■コストパフォーマンス: -
○雰囲気
■混雑具合: -
■席の過ごし易さ: -
■内装: -

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