彦衛門(ひこえもん)ミシュラン奈良のおすすめ蕎麦屋♪3,000円そば膳

公開

2008年06月22日(日) 13:01

奈良菖蒲池にある"地元で美味しい"と有名なお蕎麦屋【蕎麦きり彦衛門(ひこえもん)】さん。
知人のすすめでディナーに来店しました。

近鉄のあやめ池駅から、車では10分弱かかりました。
他の方のレビューを拝見したところ、徒歩10分との情報もあるので、車だと経路的にアクセスが悪いのかもしれません。
また住宅街の中にあるので、初めての方は少し分かりづらいかも知れないです。
お店の隣に駐車場があり、レビュー写真の石で出来た看板が目印です。

※写真が何故か横にしかならない…　すみません(泣)

店内は和モダンでオシャレな雰囲気。

一枚板の大きなとテーブル席、カウンター席も数席あったと思います、

予約した￥3,000のそば膳をいただきました。
お料理は以下の通り。

うずら卵のせとろろ(先付)

前菜盛り合わせ

鴨肉入りのスープでいただく粗引きのおそば

天ぷら盛り合わせ

絹引きせいろ

季節のご飯とお汁

そばアイス

盛り付け、器ともに美しいお料理たちでした。

お蕎麦は粗引きと絹引きの2種類いただいたわけですが、それぞれ違った良さがあり両方楽しめて満足できたなと。

濃いもの好きのだっちん。としては、厚みのある鴨肉入りのスープでいただいた粗引きのお蕎麦がとくに気に入りました。

風味の強い麺も美味しいのですが、おつゆが絶品です！

そして、まるで牛肉のように力強い鴨肉…最高でした。

つるりとした食感の絹引きも、風味は控えめながらもおつゆと合っていて良かったです。
統合しておつゆが気に入ったみたいですね。

余談ですが、だっちん。が奈良県内でお気に入りの蕎麦屋は2つあります。

奈良市内の【そば処和】　と　生駒の【三たて蕎麦春知】。
どちらも、夜コースの特徴はそれぞれ異なります。

【和】は洋の要素を取り入れたもの。
【春知】は「どの一品にも蕎麦を使っている」というもの。

そしてこちら【彦衛門】は、純和食に自慢のお蕎麦をうまく組み込んで安定したコース構成をしている、と思います。

お料理に加え、落ち着いたオシャレな雰囲気、アットホームな接客、と安心して使えそうな蕎麦屋です。
とくに、肩肘張らず大切な人とゆっくりとお話をしたいときの利用…なんて良さそうですね。

だっちん。のお気に入りのひとつになった【蕎麦きり彦衛門】さんでのディナータイムでした。

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「蕎麦きり彦衛門(ひこえもん)」
だっちん。総合評価：★4

↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理・味
■味：　4
■見た目：　4
■プラスアルファ：　4

　○サービス
■出る速さ：　4
■接客：　4
■コストパフォーマンス：　3

　○雰囲気
■混雑具合：　4
■席の過ごし易さ：　4
■内装：　4

蕎麦きり彦衛門

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