柴舟小出"柴舟"を食べました│加賀百万石の生姜スウィーツ

公開

2015年05月05日(火) 05:50

金沢伝統銘菓【柴舟】をミシュランごっこ(=採点)。

金沢市の和菓子店"柴舟小出"の看板商品"柴舟"というお菓子でございます。
地元では有名なお菓子みたいですが、奈良県民なので初めていただきました(^_^;)

箱の中には、丁寧に個装されたお菓子が並べられています。

袋の中身は、反り返った形状が舟のような、小判型のおせんべい。

かじってみると…

想像よりもしっかりした食感(ｰｰ;)

一口目は

「かたっ」

と声が出てしまったくらいに硬いです。

ごりごりと奥歯で潰して味わうと、しっかりとした生姜の味が。
これは、好きな人には堪らないでしょうね～

我が家でも好みが分かれて、旦那さんは一口目から"ＳＯＳ"を出すほど×。
一方祖母は大絶賛でした。

だっちん。は、どちらかというと前者かも…
薬味系スウィーツが得意じゃない方にはキツいのではと思いました。

大人のお菓子、ってやつでしょうかね？

ハマる人はハマるんだろうなといった加賀百万石のお菓子"柴舟小出の柴舟"でした。

「柴舟小出"柴舟"」
だっちん。総合評価：★3
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。
　○料理・味
■味：　3
■見た目：　3
■プラスアルファ：　3

　 ○サービス
■出る速さ：　-
■接客：　-
■コストパフォーマンス：　-

　○雰囲気
■混雑具合：　-
■席の過ごし易さ：　-
■内装：　-

※だっちん。が店頭に出向いていないため、料理の評価のみに控えます。

柴舟小出金沢百番街店

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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