豆腐工房我流について@生駒郡平群町│祖母がお気に入りの豆腐屋さん

公開

2013年07月29日(月) 05:58

昭和５０年に岡山屋豆腐店として創業を開始した【豆腐工房我流】について。

以前は平群の道の駅(くまがしステーション店)に店舗がありましたが、平成25年の３月から平群の駅前に移転されています。
道の駅にもテントの店舗が出てた気がするので、移転と言うより新店舗オープンといった感じかも。

最初は仮設っぽくて残念な外観をしていた店舗も、今では木目ベースの小洒落た和風の建物になっています。

私は店舗に入ったことは無いのですが、各種豆腐やお揚げ、がんも、豆腐プリンなどが販売されているみたい。
祖母が、厚揚げやらおからやらを買って来ては振る舞ってくれます。

お値段は高いですが、祖母は気に入っているようです。
個人的に豆腐製品にこだわりが無いので、これだけの値段を出して買うほどでは…と思ってしまって足が向かないんですよね。

ただ、豆製品の味にうるさい祖母が通うくらいなので、美味しいのは確かなんだろうなあと。。。

ホームページを覘いたところ、店主さんのこだわりが綴られていました。
味の分からない自分の未熟さがお恥ずかしい限り…

舌を肥えさせるために一度色々購入してみたい【豆腐工房我流】さんです。

「豆腐工房我流 in生駒郡平群町」
だっちん。総合評価：★3
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理・味
■味：　3
■見た目：　3
■プラスアルファ：　3

　 ○サービス
■出る速さ：　-
■接客：　-
■コストパフォーマンス：　-

　○雰囲気
■混雑具合：　-
■席の過ごし易さ：　-
■内装：　-

※私が店頭には出向いていないので、料理の評価のみに控えます。

我流

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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