★3【瓢たん(ひょうたん)】神戸市テイクアウト/餃子/google+

公開

2011年10月18日(火) 06:30

神戸市三宮にある餃子専門店【瓢たん(ひょうたん)】さんです。
近くの鶏屋さんである程度食べて飲んだ帰り、餃子で締めたくなったので持ち帰り購入をしました。

どうやら、元町にも店舗がある人気店の模様。
私は酔っ払って近場をふらりふらりとほっついてたらしく、同行者さんが買ってきてくれました。

カウンター席のみの大衆的な店内だったそうです。
メニューは餃子のみで、持ち帰りは二人前からだそう(１人前７個入り¥370)。
注文後15分ほどかかるので、その隙に同行者さんがうろうろしている私を捕まえに来てくれました。

さて、いただいた感想です。

一個がぶりんと大きい餃子。
耳たぶのしっかりした厚めの皮に、よく練られた餡が入っています。

別容器の味噌ダレをつけて、ぱくりと一口。

ジューシーな肉汁が入っていて、もっちり食感は好感が持てますが、主役はつけダレですね。
インパクトがあります。
ベースは甘めですが、良い具合に辛さとコクが入り混じっています。

大振りなのに、ぱくぱく食べれちゃうのが不思議
１人前の７個、あっという間に食べきってしまいました。

しかしながら、ほんと味噌ダレが大活躍な餃子のようで、試しに１個を何もつけずに食べて見たところ、どうにも生臭いような風味があり、食べれたものではありませんでした。

個人的にはリピートしたいほどではありませんが、「神戸名物・味噌ダレ餃子」を食べてみたい方、Ｂ級グルメ好きの方は、お店の雰囲気も含め一度足を運んで見てはいかがでしょうか。

※今回は私が店頭には出向いていないので、料理の評価のみに控えます。

−だっちん。採点−
※点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点です。

　○料理・味
■味：　4
■見た目：　3
■プラスアルファ：　3

　○サービス
■出る速さ：　-
■接客：　-
■コストパフォーマンス：　3

　○雰囲気
■混雑具合：　-
■席の過ごし易さ：　-
■内装：　-