★3.5【金久右衛門(きんぐえもん) 靭本町店】大阪市西区靭本町ランチ/ラーメン/google+

公開

2012年11月15日(木) 05:45

大阪市西区靭本町にある【金久右衛門(きんぐえもん) 靭本町店】でランチしてきました。

とある日曜日のランチタイム。
本町あたりで美味しいラーメン屋さんが無いかなあと食べログで検索したらヒット。
たまたま見ていた朝のニュースで、同店の【大阪ブラック】がどこかのラーメンフェスティバルで優勝してたなあというぼんやりした記憶があったので、試しに来店してみました。

ちなみにお店のホームページを見たところ、大阪市内だけでも6店舗展開されてるみたいです。
トップページには【食べログラーメン部門で3年連続1位】と書かれていました。
へ～

【靭本町店】は、休日は人通りの少ないオフィス街のはずれにあります。
お隣だかその隣だかがコインパーキングでした。

マスコミに取り上げられてるくらいだし行列必至かなあと思っていたのですが、12時前の来店でも待たずに入店できました。
12時半を過ぎたあたりから、ウェイトのお客さんが出てきてたかな。

新しいのか、なかなかこぎれいな店内。
ただし、お手洗いは外にあります。
(そして少々古めかしい)

【醤油ラーメン専門店】を名乗っているだけあって、豚骨や塩と言ったラーメンは一切無いです。
※サイドメニューは数品用意されています。
またラーメンは、全種類太麺・細麺を選ぶシステムになっていました。

今回の注文は、私は【大阪ブラック￥700】をお店お勧め合わせの太麺で。
【国産極上丸腸ホルモン￥250】をトッピング♪

旦那さんは、【なにわブラック￥750】の1日限定5食の金醤油を。
こちらは、お勧め合わせの細麺にて。

サイドメニューから【餃子￥250】と【豚丼(小）￥350】も追加して、分けっこしました。

名前通り真っ黒いスープです【大阪ブラック】。

スープの上澄みが膜のような脂になっているおかげか、一口目はハッとするほどしっかりした味わい。
なのに、後味はすっきり。
ほんのり魚介系の風味が心地いい、深～い味わいに仕上げられています。

もうひと味、が欲しい人の定番”にんにく”。
金久右衛門さんのは、瓶に丸ままで詰められています。
自分でプッシャーで潰していれるのがまた面白い＆新鮮な感じがします。

麺は平打ちのやや太麺。
きしめんに似たフォルムで、ちょうど良い具合のコシがあります。
スープによく合ってるし、何より私好み♪

具材は、大きな叉焼とメンマ(これも大きめ)、ねぎとシンプルです。
やわらかくとろりとほぐれる叉焼、スープの汁気をたっぷり吸ったメンマ。
よく調和していると思います。

これにトッピングの丸腸が、また絶品。
ほとんど脂身、な噛み締めるととろーり食感な丸腸ちゃん…
こってり好きには、堪らないです。

旦那さんの【なにわブラック金醤油】も味見させてもらいました。

ほんのり黄色く澄んだスープに、色の濃ゆいたれが浮いています。
このたれを混ぜながらいただくみたいですね。
大阪ブラックよりも魚介の味わいが全面に出た、あっさり味です。
すすった時から後味までずっと魚介、なお上品な味わい。
たしかに、こちらには細麺ですね。

ただ、自分的には大阪ブラックのほうが好みかな。

餃子と豚丼は、まあ普通に美味しい。

小ぶりの餃子は５個入り。
肉汁がジューシーですね。

豚丼は、細かいコロコロ叉焼、キムチ、ネギが乗せられた３色丼。
叉焼がパサパサしてるかな～
叉焼、キムチ、ライスはサイドメニューにあるものなので、それをいっぺんに味わえるのはおお得かしらって無理やりこじつけて納得しちゃおうって程度。

トータルして。

再訪したい！とまではいきませんが、話のネタとして一度来ておいて良かったかなといった有名店【金久右衛門】さんでした。

【だっちん。採点内訳】
点数は　１（悪）→５（良）　にて。３で普通。

　○料理・味
■味：　4
■見た目：　3
■プラスアルファ：　4

　 ○サービス
■出る速さ：　3
■接客：　4
■コストパフォーマンス：　3

　○雰囲気
■混雑具合：　3
■席の過ごし易さ：　3
■内装：　3