★4.5【エッサンシエル(Essentiel）】大阪市中央区北浜ランチ/フレンチ/google+

公開

2012年08月26日(日) 06:55

大阪市北浜にあるフレンチレストラン【エッサンシエル(Essentiel）】でランチしました。

【ル・コントワール・ド・ブノワ大阪】でエグゼクティブシェフを勤めた大東和彦シェフが営むお店。
食べログで少数クチコミ件数に関わらずあまりに評価が良いので、フードアナリスト友達と一緒にやって参りました。
北浜駅から徒歩１分、川沿いのビルの７Ｆ階にあります。

エレベーターを降りると、そこはもう店内。
真っ白なオ―プンキッチンのカウンターが主役の、スタイリッシュかつモダンなインテリアです。
堂島川と土佐堀川を見下ろせるロケーションも素晴らしい、都会にありながら非日常感を味わえる空間ですね。

イケメンオーナーの大東シェフ、日本語を話さない海外からのシェフ、若い女性ソムリエさんの３人で切り盛りされていました。
たまに厨房から補助の若い男性が出てきてパンを運んでくれたので、４人ですね。

ランチは￥4,500、ディナーは￥12,000のおまかせコースのみだそうです。(サービス料10%別途)
この日のランチは前菜２皿、魚料理、肉料理、デザートとった構成。
パンは３種類いただけました。

見た目に麗しい、独特のお料理です。

「こんな食べ方あるんだ～！でも超おいしぃ～いっ！！」

の連続でしたあ～♪

良い素材を使用している上に、フォアグラ、キャビア、トリュフといった高級食材が盛り込まれ、お料理のコストパフォーマンスは目を見張るものがあると思います。

加えて、スタッフさんの対応は物腰柔らかく、肩肘張らずに過ごせる雰囲気もとても良いですね。
カトラリーにお箸を加えてくれてるのも、有難いです。

お酒類の価格設定は少し高めかと思いますが、さすがソムリエさん。
ばっちりのグラスワインを選んでくれます。

個人的には非の打ちどころが無いフレンチレストランです！
オープンしてまだ半年経たずと、これからどんどん人気が出そう。
カウンターに10数席、奥にテーブル席が少とこじんまりとしているので、今後予約を取るのは至難の業となるかも知れません。

気になる方には早めに行ってみてもらいたい【エッサンシエル】さんです。

【だっちん。採点内訳】
点数は　１（悪）→５（良）　にて。３で普通。

　○料理・味
■味：　4
■見た目：　5
■プラスアルファ：　5

　 ○サービス
■出る速さ：　4
■接客：　4
■コストパフォーマンス：　4

　○雰囲気
■混雑具合：　3
■席の過ごし易さ：　4
■内装： 5