★4【闘鶏八幡筋店(しゃも)】大阪市心斎橋ディナー/居酒屋/焼鳥/鳥料理/google+

公開

2008年12月10日(水) 17:00

☆当クチコミは、過去に採用していたレビュー記入要領に基づいています。
　詳細の確認は、以下をクリックください。
『http://66306223.blog.fc2.com/blog-entry-98.html』

<来店時情報>
　①発見場所：前回来店時にしゃもサプライズを受けたので再訪。
　②気になりメニュー：ソリレス刺身、もも焼とトマトのリピート
　③来店の曜日・時間：土曜日19時。予約が無難。
　⑤来店相手：知人T氏(♂)
　⑥注文内容：気になりメニュー他、一品もの色々。
　⑦再訪の有無・再訪時やりたいこと：有。
　⑧同行者のコメント：宮崎地鶏ってこんなもんだよね。
　⑩他メモ：｢骨付鳥専門店一鶴｣とやらに行ってみたい。闘鶏はこりこり、対して一鶴はもちもちなのだとか。

<採点>
料理・味 ※詳しくは自己紹介欄をご覧下さい。
■味：味付け（主に好みによる。×薄 ○濃）3
■視：視覚（見た目の美しさ・盛り付け、器）2
■＋＠：サプライズ（素材・その他驚き）3。やはり宮崎地鶏は歯ごたえがあって好みな
のです。
サービス
■速：料理の出る速さ・下げるタイミング（○早く出る・タイミング良く下げる）3
■人：人の良さ（人柄、トークの適度さ）3
■コ：コスパ（コストパフォーマンスの良さ）3
雰囲気
■客：来店客による過ごし易さ（客層の適合・混雑具合）2
■席：席での過ごし易さ（照明の適合と席の広さ）3
■装：外装と内装（○個性的ｂｕｔ ○落ち着いて食事）2

<ひとこと>
ソリレス刺身はリピしたい程ではなかったなあ。最初のサプライズは薄れたにしろもも焼とトマトのリピートは正解。
居酒屋雰囲気で飲みたい時に利用したいお店です。