★3.5【そば処鴟尾(しび)】奈良市富雄ランチ/蕎麦/和食/google+

公開

2012年08月13日(月) 09:36

奈良市富雄にある【そば処鴟尾(しび)】でランチしました。
近くに住む知人と会う際に、

「気になるお店がある」

と連れてきてもらいました。

最寄の近鉄富雄駅からは徒歩５分ほどといったところでしょうか。

自宅の一部を改装してお店にされたような造りになっていて、見た目はごくごく普通の日本家屋。
看板が出ていなければ、まず蕎麦屋さんだとは気付かないでしょうね。

入口は正面の玄関ではなく、右手にある扉のほう。
案内はありますが、うっかり開けてしまいそうになります。

入口で靴を脱いでから上がります。
【民家を改装した】というイメージよりは、広々とした店内に思いますね。

まだ新しいのか、清潔で明るい店内。
ジャズが静かに流れる大人な雰囲気です。

おそらく、ご主人と奥様のおふたりで切り盛りされている様子。

感じの良い奥様が、

「厨房がひとりなので、時間がかかるかも知れませんが。。。」

とおっしゃってました。

単品メニューはいろいろありますよ。
材料や比率違いのお蕎麦、

一品料理、酒の肴。

写真には写っていませんがドリンクに、「利き酒セット」も用意されていました。

お昼は、日替わりのランチセットが定番そうですね。
数量限定で、お値段￥880。
”本日のお蕎麦、かやくごはん、おかず盛り合わせ”のセット。
“本日のお蕎麦”は、二八蕎麦だったみたいです。

しび：お昼限定セットメニュー￥880(本日のお蕎麦、かやくごはん、おかず盛り合わせのセット)

とはいえ、なんとなくふたりで、

「いろいろ食べてみたいね」

ということになり、お値段外視で単品で注文をすることになりました。
いただいたのは、以下の通り。

◆おまかせ気まぐれ酒肴盛￥450
　“だし巻きたまご、なすのあげびたし、じゃこおろし”

しび：おまかせ気まぐれ酒肴盛￥450：だし巻きたまご、なすのあげびたし、じゃこおろし

◆天ぷら盛り合わせ￥450
　“海老2尾と季節の野菜”　※天ぷら衣は蕎麦粉だそうです。

◆きのこの鬼おろし大根あえ　￥300

◆十割蕎麦は江戸・田舎蕎麦共に　各￥1,050

◆二八蕎麦　￥780.

これだけいただいたので冷たいお蕎麦は全種制覇かと思いきや、

メニューの裏表紙に

【福井県産　粗挽き十割蕎麦　￥1,260　はじめました！】

との記載が。

もっと目立つように書いてくれたらいいのに。。。
とちょっとがっかり。

そんなお料理の感想としては

「うん、普通かな。。。」

てところです。

まず一品料理は、一般家庭のお料理の域を出ないもので、いただく前は

「リーズナブルだし追加しちゃう？？」

と鼻息荒かったのですが、食べた途端

「注文しただけでいいよね。。。」

とテンション下がってしまった感じです。

一番美味しかったのは

“きのこの鬼おろし大根あえ”

ですかね。

辛みは少ないし、自分でも作れそうな一品でしたが。。。

その分お蕎麦に期待したのですが、

これといって驚きはありませんでした。

私の中で蕎麦の最大の魅力といえば

"香り"

なのですが、ぶぐぁっと鼻腔を刺激してくれるようなものではなく。。。

繰り返しますが、

“普通”

なんです。

「なんで３種類も頼んじゃったんだろう」

と、友人と再びがっかりきてしまいました。

メニューにお蕎麦の食べ方も丁寧に書かれ、

こだわりは見えるのですが。。。

残念です。

ボリュームについては満足できるだけあり、つけ出汁は少し甘めで美味しかったです。
お楽しみのそば湯はさらりとしたナチュラルな口当たりで、そばの実を足すという試みが面白かったです。

最後にサービスで自家製のプリンをサービスしてもらいました。

サービスや接客は素敵なのですが、全体的にお料理に物足りなさを感じてしまった【そば処鴟尾】さんでした。

リピートってほどではないかな。

【だっちん。採点内訳】
点数は　１（悪）→５（良）　にて。３で普通。

　○料理・味
■味：　3
■見た目：　3
■プラスアルファ：　3

　 ○サービス
■出る速さ：　3
■接客：　4
■コストパフォーマンス：　3

　○雰囲気
■混雑具合：　4
■席の過ごし易さ：　4
■内装：　4