生駒市『エルミタージュ』に２年ぶりの訪問@アットホーム感の増した欧風料理店彡

公開

2022年10月31日(月) 05:26

生駒市『エルミタージュ』をディナーで再ミシュランごっこ(=匿名調査)。

ミシュランさんへひとこと
「ビブグルマンでアリかと思うのです。」

て評している、西洋料理屋さんへ。
およそ2年ぶりです。

～以下、ミシュランごっこ。内のエルミタージュに関する口コミです～
2021年3月生駒『エルミタージュ』でワインと欧風料理
2015年8月料理屋エルミタージュでディナー@生駒市│メニュー紹介と料理の感想

お店自体はお変わりなく。
いっぽう以前はもうちょい洗練されてた印象のある店主夫妻に、いい感じのほうですけどおっちゃんおばちゃん度が増してました。
よって、なんだか雰囲気が変わった印象。
これはこれでいい。

メニュー、ほぼ変わらず。
こういうのって定番を残しつつ、ある程度の期間で変えていくものと思ってました。
これはこれでいい。

よって、前回と注文が大きくかぶってますが、カメラが新調されたことに免じてご容赦ください。

突き出しじゃがいものポタージュ

グラスワイン白フェウド・アランチョインツォリア 2021

シチリアのん。

前菜盛り合わせ 1,900円

グジェール(チーズのシュー)、にんじんのマリネ、エビのアヒージョ、
リエット(豚肉のパテ)、ウニのムース、明石ダコのマリネ、干し野菜のラタツゥイユ
以上7種。

白身魚のパイ包み焼き 2,000円

本日は鯛を使用。

鴨ローストフォアグラ添え 2,100円

赤ボトル入れました。
コートデュローヌルージュ 2016

重たいのん。

塩麹漬けヒレ肉のポークカツレツ 1,500円

馬肉のタルタルステーキトリュフ風味 2,100円

牛タンの赤ワイン煮込み 2,600円

ラムステーキ

メニューにあるTボーンじゃないのもいけるよ、とのことで。
価格確認しませんでした。

牛スジのガーリックカレー 900円

ナンも付けれたみたいですが、ロカボの人なのでカレーのみ飲みました。
写り込んだパンは他の料理に付けてくれていたものです。

安定の、おいしさ。
この日は、ご夫婦おふたりで調理をされていたように見えます。

良い意味で洗練され過ぎてない、素朴さのある、欧風、家庭料理。

ワインの価格など細かく確認しませんでしたが、上記でお会計は２万ちょい。
大阪市内だったら、3万はいってるやろなと見込んでます。
いかがでしょうかプロの方。

ノンアルコール派からしたらばかみたいな支払いって思うかも知れないけど、ワイン飲みには、料理と、コスパのバランスも、いい感じの店。
生駒界隈の、ワイン飲みさんは、知っておいて損の無い店。

また来よう。

『エルミタージュディナー(生駒市)＜３回目＞』
ミシュランごっこ。調査結果
※採点基準はこちらをご覧ください。

料理 ☆☆＊
快適度 ☆☆＊
お得度 ☆＊＊

ミシュランさんへひとこと
「少々ガイドから離れた感もありますが、良いレストランです。」

エルミタージュでいただいたもの

前菜盛り合わせ 1,900円
白身魚のパイ包み焼き 2,000円
鴨ローストフォアグラ添え 2,100円
塩麹漬けヒレ肉のポークカツレツ 1,500円
馬肉のタルタルステーキトリュフ風味 2,100円
牛タンの赤ワイン煮込み 2,600円
ラムステーキ
牛スジのガーリックカレー 900円

ドリンク
フェウド・アランチョインツォリア 2021 グラス
コートデュローヌルージュ 2016 ボトル

エルミタージュ

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