長岡京市『焼肉牛ノ家ウシノイエ』で個性たっぷりメニュー@京都で一番おいしい焼き肉屋と勧められて

公開

2022年07月04日(月) 05:24

京都府長岡京市『焼肉牛ノ家』をミシュランごっこ(=匿名調査)。

【焼肉牛ノ家/ウシノイエ】和牛焼肉　京都長岡京駅前
@ushinoie29

焼肉屋
本物のお肉を堪能できる長岡京の小さな焼肉屋牛ノ家。
＊最高級の上質な和牛をリーズナブルに
＊丁寧に仕込む自家製のタレとの相性◎
＊地元農家から直接仕入れる新鮮な京野菜
PM17:00〜0:00（L.o23:00）
☎︎075-955-1129
〜お肉と心で幸せを繋ぐ〜
ご予約お待ちしております🐮
ushinoie.com

※instagram『焼肉牛ノ家/ウシノイエ』ページより

長岡京駅前にある、焼肉店。
この６月で１周年を迎えたところの、まだ新しいお店です。

「京都で一番おいしい焼き肉屋かも知れません」

てブログ読者さまより情報をいただきましたので、近くを通った折に。

こじんまりとしたお店なので、予約をお勧めします。
1Fはカウンターのみ7席。
2Fはテーブルと座敷があり、8名以上で貸し切り可能だそうです。

2Fで宴会があったそうで、1Fでのお食事。
過度な装飾はなく、清潔感のあるオープンキッチンスタイルです。
かわいらしい女性(店長さんでした)が、職人の手つき、目つきで肉をさばかれています。
無煙ロースターにて、自分で焼くスタイル。

コースは4,500円から6,500円。

＊最高級の上質な和牛をリーズナブルに
＊丁寧に仕込む自家製のタレとの相性◎
＊地元農家から直接仕入れる新鮮な京野菜

と、お肉はあえて銘柄指定をせずに厳選したA5ランク、お野菜も地場の質の良いものをお使いの模様。
条件からするとお手頃かと思うのですが、長岡京界隈では高級な部類に入るとのお話でした。

今回はお勧めを聞きもって、アラカルトで。

おーいしー！！

絵画と見まがうお肉たちに感動。
ハラミは、人生最高のって言っても過言じゃないやつ。

横隔膜でこれだけ脂の乗った牛って、いったいどんな姿してるんでしょう。

加えて、オリジナリティのあるメニューが愉しませてくれて。

ユッケって焼いて良いんだって学んだ、ユッケバーグ。

わさびにまみれた、上カルビ。

名物の牛牛焼きは、和牛の上アギと九条ネギのコラボレーション。

この店、唯一無二。

「京都で一番おいしい焼き肉屋かも知れません」

のご意見にもうなずける、焼肉牛ノ家さん。
おいしいだけじゃなくて、工夫も努力も伝わりますし。
マブい店長さんを含め、全体のホスピタリティも高い。

近しいとこで言うと、食べログ百名店入りが大阪上陸！の以下よりは満足度ひとまわり高かったです。

～以下、ミシュランごっこ。内の関連クチコミです～
2022年6月心斎橋焼肉きらくでスーパーネギタン塩やきらくのタン

自宅から車で１時間の壁を乗り越えて、また来ます。

『焼肉牛ノ家ディナー(京都府長岡京市)』
ミシュランごっこ。調査結果
※採点基準はこちらをご覧ください。

料理 ☆☆☆
快適度 ☆☆＊
お得度 ☆☆＊

ミシュランさんへひとこと
「とはいえ京都市外のお店はガイドに載せないルールなんでしょうか。」

焼肉牛ノ家でいただいたもの

キムチ盛り合わせ 750円
自家製九条ネギキムチ 600円

炙りユッケバーグ 1,980円
タン元厚切りタン 2,500円
特選厚切りハラミ 2,500円
わさびまみれ上カルビ 1,980円
特選焼きしゃぶ 1,980円
牛牛焼き 1,300円
白ごはん中 350円

生中 550円 ※アサヒスーパードライ
オリジナル酎ハイ仁翠 650円

焼肉牛ノ家

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