ふるさと納税、してますか？
当記事は食ブロガーだっちん。が、ふるさと納税で高還元率な返礼品ウォッチングに精を出した軌跡を紹介するシリーズです。
先日、届きましたのがこちら。
泉佐野市の『秘伝の赤タレ漬け牛ハラミ肉』です。
寄付金額１万円でゲット！(๑•̀ㅂ•́)و✧
返礼品説明
名称 【ふるさと納税】秘伝の赤タレ漬け牛ハラミ肉 大容量1.2ｋｇ
内容量 牛ハラミたれ漬焼肉 計1.2kg（400g×3）
賞味期限 発送日から60日間
配送温度帯 冷凍
説明
泉佐野市で焼肉食べ放題を創業して４０年。地域のお客様に愛され親しまれたバイキング左近の秘伝のたれで漬けこんだ「牛ハラミたれ漬焼肉」です。職人が手切りするハラミを丁寧にたれと混ぜ合わせて漬け込んだ伝統の逸品は、ご飯がすすむ味付けです。バイキング左近だからできるこのボリュームでお届けします！
原材料：牛ハラミ肉（アメリカ産）、タレ〔醤油、砂糖、おろしにんにく、食塩、濃縮レモン果汁、たまねぎエキス、豆板醤、濃縮りんご果汁、濃縮洋梨果汁、コショウ末／増粘剤(加工デンプン)、ベニコウジ色素、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、香料、パプリカ色素、〕、（一部に牛肉、小麦・大豆・りんごを含む）
加工地：泉佐野市
※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
提供事業者 元気商店
※楽天納税『秘伝の赤タレ漬け牛ハラミ肉 大容量1.2kg』ページより
夫がハラミ好きでして。
ストリートピアニスト ハラミちゃんのファンを公言するくらいのハラミ好きなのです。
まあハラミちゃんの場合は、ツラミちゃんだったとしても公言していると思うんですけど。
400gが3パック、冷凍で到着。
使い勝手の量で、ありがたいです。
ハラミ好きとしては、冷凍状態にして当たりを察したようで。
「今日の夕飯なにする？」の会話のたび、いやあの肉解凍しろよ感がバシバシ伝わっておりました。
ええ、ふるさと納税品を使う権限は私にゆだねられております。
ちょっと、心配がありまして。
ふるさと納税サイトの口コミが、あまり良くなかったんですね。
コメントを抽出しますと、硬い、臭い、レバーっぽいといった内容。
悪かないじゃん。
普通に、柔らかくて、おいしいハラミちゃん。
主人がゴキゲンで食べ進めるので、２パック目に突入すべきか悩んだくらいです。
納税した楽天ではなく、ふるさとチョイスの概要にこういった記述がありました。
寄附者様のレビューを真摯に受け止め、新たに「急速冷却・急速凍結加工」を導入しました。
「急速冷却・急速凍結」とは、最大氷結晶生成帯を素早く突破させることで、その食材を凍らせる前に近い状態を最大限維持をする冷凍方法です。
従来お店では、職人が手切りで仕込み、そして秘伝の赤ダレで漬け込んだチルドの牛肉をお客様に本来の旨味を最大限活かされた状態で提供してきました。
全国へお届けするには冷凍が必要ですが、従来の冷凍方法ではどうしてもチルドの旨味・鮮度が落ちてしまう為、肉切り職人が加工を施した直後のお肉の旨味を、「急速冷却・急速凍結」し、瞬時に閉じ込めることでこの問題を解決します。
これにより、旨味・鮮度を損ねることなく各ご家庭でもお楽しみ頂くことが可能になりました。
さらに美味しくなった【秘伝の赤タレ漬け 元祖牛ハラミ肉】をぜひご賞味ください！
「急速冷却・急速凍結」とは、最大氷結晶生成帯を素早く突破させることで、その食材を凍らせる前に近い状態を最大限維持をする冷凍方法です。
従来お店では、職人が手切りで仕込み、そして秘伝の赤ダレで漬け込んだチルドの牛肉をお客様に本来の旨味を最大限活かされた状態で提供してきました。
全国へお届けするには冷凍が必要ですが、従来の冷凍方法ではどうしてもチルドの旨味・鮮度が落ちてしまう為、肉切り職人が加工を施した直後のお肉の旨味を、「急速冷却・急速凍結」し、瞬時に閉じ込めることでこの問題を解決します。
これにより、旨味・鮮度を損ねることなく各ご家庭でもお楽しみ頂くことが可能になりました。
さらに美味しくなった【秘伝の赤タレ漬け 元祖牛ハラミ肉】をぜひご賞味ください！
ということで、改善後のお肉だからこその、今回の感想てこともあり得るのですが。
硬さ、臭さ、レバーぽさは一切気になりませんでした。
創業40年の、バイキング左近の技術と努力の賜物ということで。
そんな、泉佐野市のふるさと納税 返礼品『秘伝の赤タレ漬け牛ハラミ肉 大容量1.5kg』についてお値段を試算。
楽天市場で検索にかけたところ、アメリカ産 焼肉用 ハラミ 1kgがおおよそ3,000円ほどからでしょうか。
地元の業務スーパーだとグラム200円台からある気もするのですが、平群町は妙に食材が安い傾向にございますので、今はその話題は置いておくとしまして。
1.2kg = 3,600円 といたしましょう。
「ふるさと利回りは36%」ということで！！
※ふるさと利回り(造語)=お礼品総額÷寄付金額 で算出
一時期話題になった泉佐野市さんですが、そのこともあってか、原価おとなしめのふるさと利回りでした。
いっぽう提携されている兼ね合いで、焼肉バイキング左近さんについてググってみたところ、目を見張るものがありまして。
肉へのこだわり･追及に加え、食べ放題ながらメニューに旬も意識。
焼肉以外にお寿司、サイドメニューもいただけ、デザートも充実。
約80種食べ放題で、大人 3,300円(税別)とのことです。ん、コスパ高いやつ？
食べログはあんま、伸びてない印象だけど。
「秘伝の赤タレ漬け牛ハラミ肉 1.2kg by大阪府泉佐野市【ふるさと納税】」
ミシュランごっこ。調査結果
※採点基準はこちらをご覧ください。
料理 ☆☆＊
好感度 ☆☆＊
お得度 ☆☆＊
納税者さんへひとこと
「ブランド和牛の質なんかを期待しなければ、じゅうぶんなお品です。」
いただいたもの
大阪府泉佐野市のふるさと納税返礼品 1万円寄付
秘伝の赤タレ漬け牛ハラミ肉 1.2kg
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/26f17f66.5b3565d2.26f17f67.9e0ba33e/?me_id=1333314&item_id=10003276&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ff272132-izumisano%2Fcabinet%2Ff-item06%2Fimgrc0099799818.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
↓以下、だっちん。の2020～2021年度ふるさと納税お礼品記事です↓