岸和田市『チイナ邸』でおいしい家庭料理イタリアン

公開

2022年04月25日(月) 06:19

岸和田市『チイナ邸』をミシュランごっこ(=匿名調査)。

大阪の窯焼イタリアン🇮🇹岸和田チイナ邸・心斎橋チェルピーナ邸
@crazy_pizza_osaka

★姉妹店→肥後橋チーナ邸、北浜チェリーナ邸、本町マリーナ邸
★名物は天然酵母の窯焼き絶品ローマピザ🍕イタリア全土を食べ歩いたシェフが作る本場のイタリア居酒屋料理🍝生パスタ
★岸和田店専用のインスタ→ @cheena_kishiwada
★詳細は食べログで御覧ください🍕↓は心斎橋店の食べログです
tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27076996

※instagram『岸和田チイナ邸・心斎橋チェルピーナ邸』ページより

お気に入りイタリアングループの新店に、念願の訪問。
いうても１年前(2021年5月)にオープンされています。

ほか店舗は全部大阪市内･駅近でいらっしゃるので。
初めての郊外店じゃないかしら。

～以下、ミシュランごっこ。内のチェリーナ邸グループに関する口コミです～
2022年4月 岸和田市『チイナ邸』でおいしい家庭料理イタリアン
2019年7月 チェリーナ邸北浜淀屋橋店でピザランチ│ローマピッツァセット900円
2019年6月 イワッチーナ邸で塩ラーメン@本町･淀屋橋│コジーナ邸の姉妹店でランチ
2018年8月コジーナ邸でディナータイム限定ラーメン「鯛スタンダード」@本町･阿波座
2018年8月本場のイタリアン！ローマ･フィレンツェの郷土料理も美味しいチェルピーナ邸
2018年6月 コジーナ邸でランチセット@本町･阿波座│イタリアンのチェリーナ邸がラーメン屋に進出！
2018年1月 チェリーナ邸北浜淀屋橋でディナー│絶品ピザのイタリア酒場で家族宴会♡
2018年1月 チェルピーナ邸でランチ@大阪心斎橋│本場イタリアンがこの値段で、このボリュームで！
2015年10月 チェルピーナ心斎橋本店でバル気分♪ピザ食べ放題コースがおすすめ過ぎる

結論。
行って良かった。

居抜き店舗かと思いますが、雰囲気がすごくいい。
天井は高めで、壁には広くガラスが張られ、光が差し込み解放感がある。
そこにナチュラル、エスニック、リゾート、モダンが共存するセンスの良いインテリア。

総席数50でテーブルが主。
個室も１室用意され、おもちゃが置かれてキッズルーム風になっています。
テーブル席での食事でしたが、４歳の人が遊びたがっている旨を伝えたところ、待ち時間に使わせてもらえました。

注文はQRコード読み取り、スマホでカートに入れるスタイル。
お料理は丁寧に作られているので待ちが出るものもありますが、ドリンクはすぐに持って来ていただけるのでノンストレス。
男性と女性の店員さん、おふたりで調理も接客も担われていましたが、このスピード感は優秀です。

お料理は期待通り、チェルピーナさん？の味。
※本店がどこか理解していません

「イタリア全土を食べ歩いたシェフが作る本場のイタリア居酒屋料理」がテーマ。
お酒にはばっちり合いつつも、家庭料理風といいますか、優しい味の創作イタリアンです。

ロカボ生活中なので本来ならピザなんてご法度なのですが。
本日は決め込もうチートデイ。

【天然酵母のローマピザ】10年かけて作り上げた究極ピザ
天然酵母でピザを作ると、甘味と風味が増し、さっくりもっちりになって、とっても美味しくなります！
ちょっとでも美味しいピザを作りたい気持ちで10年！ついに最高のピザ生地にたどり着きました！
・北海道産の高級小麦粉を5種ブレンド・イタリアの甘塩・秋田の天然酵母・秘密のオリーブオイル是非、お召し上がりください！

てことで、うまいんよ。

生地だけでなく使ってるチーズがまたうまいのですが、これといってこだわりには書かれていません。

いいやつだろうと妄想。

予約しておくとイラスト入りデザートプレートを仕立ててくださるので、今回も。

カービィ指定の図案おまかせオーダーです。
新学期もがんばろう。

良かった！

平群町の我が家から岸和田のチイナ邸まで、車で１時間のちょいのアクセス。
食事だけのために行くのもなとほかに用事作って出かけたものの、動けないくらい食べたためチイナ邸さんだけで結局帰ってきたという笑

でも後悔してない！
価値あり。まんまと2.5キロ増やしましたが、文字通りの幸せ太りです。

私だけでなく、食の細い８歳の人も極限まで妙に旨いイタリアン唐揚げをおかわりし、ファミリーでなんだかでっぷりして帰路につきました。

どこの店舗も好きなイタリアングループさんですが、個人的に一番好きかも『チイナ邸』さん。

わざわざ１時間かけて、また来まーす。

ちなみに駐車場は10台ぶん併設されています。

『チイナ邸ランチ(大阪府岸和田市)』
ミシュランごっこ。調査結果
※採点基準はこちらをご覧ください。

料理 ☆☆＊
快適度 ☆☆☆
お得度 ☆☆＊

ミシュランさんへひとこと
「料理、接客、コスパと安定のイタリアングループです。」

チイナ邸でいただいたもの
※価格は税別です

前菜5種盛り 980円
生ハムほかお肉の盛り合わせ 980円
煮込み焼きゴルゴンゾーラハンバーグ 980円
イカ、エビ、ムール貝の蒸し焼き　1,080円
ポテトフライ 480円
イタリアン鶏から 680円
ピザハーフアンドハーフ各1,280円
　チーノ×クアトロフォルマッジ
　水牛のノマルゲリータ×エビアボカド玉子
豚ロースの赤ワイン煮込み 980円

イタリアビール 780円
赤ワインデキャンタ
サングリア赤 480円

チイナ邸窯焼きピザとイタリア料理のカジュアルレストラン岸和田・和泉店

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