大和料理萬佳奈良店でディナー@奈良パークホテルで大和三肉氷室会席

公開

2022年08月22日(月) 06:14

『奈良パークホテル』のレストラン『大和料理萬佳奈良店』をディナーでミシュランごっこ(=匿名調査)。

大和料理萬佳奈良店

お食事と天然湧出宝来温泉が日帰りで気軽に楽しめる和食レストラン

奈良パークホテル敷地内に隣接する大和料理レストラン「萬佳」
大和の食材を使った和食をご賞味ください
完全個室完備（予約制）・ホール38席
第二阪奈道路すぐ横、お車でのアクセスが◎
大和西大寺駅からの無料送迎有　定期バス11：00（要予約制）
　※団体様の送迎要相談
お祝い・家族会・接待・デート　さまざまなシーンにご対応◎
温泉の利用：宝来温泉500円でご利用可能（日帰りでの温泉利用が大人気です♪）

※ぐるなび『大和料理萬佳奈良店』ページより

第二阪奈道路沿いに見える、あのホテルのレストランです。※宝来ランプ側
親族旅行で宿泊した際の、プランに付いていた夕食の感想をば。

冒頭の概要にある通り、ホテル敷地内で、本館に隣り合ってあるレストランが「萬佳」。
そして、ホテル内唯一のレストランも同じく「萬佳」です。
ホテル利用者は館内、食事のみの利用は外の施設を、と分けられているのかも知れません。

利用した館内のほうの印象は、ひとことで「シンプル」。
照明を落とし、装飾はお上品というか簡素にというかちょこちょこ、なインテリアです。

お食事は、大和三肉氷室会席をいただいた模様。
以下に記していますが、父にご馳走になっているため詳細が不明なところあります。

～以下、ミシュランごっこ。内の奈良パークホテルに関する口コミです～
2022年7月『奈良パークホテル』に１泊２食付きで宿泊しました@朝食について

食事のみでは提供されていない会席のようで、コースの価格は調べられなかったのですが、じゃらんで朝食のみプランとの差額から算出したところ、6,400円になりました。

※参考金額※

【大和三肉氷室会席】１泊朝・夕食付きプラン
《東館10畳和室》　～お食事処～ ※禁煙ＲＯＯＭ
大人1名(税込) 15,400円～

【大和三肉氷室会席】１泊朝食付きプラン
《東館10畳和室》　～お食事処～ ※禁煙ＲＯＯＭ
大人1名(税込) 9,000円～

本日の、お品書き。

■食前酒
■前菜万葉八寸
■向付旬の肴の盛り合わせ
■吸物旬の真丈
■焜炉大和肉鶏のすき鍋　
■焼物大和牛ロースのステーキ
■冷鉢大和ポーク冷しゃぶサラダ
■食事奈良県産ひのひかり赤出汁香の物
■季節のデザート
■大和緑茶わらび餅

名前の通り、大和肉鶏、大和牛、大和ポークと奈良三大ブランド肉をメインに置いたコース。
前菜は、奈良パークホテルの看板と言う「万葉八寸」です。

文献を基に、食材を吟味し、季節感と共に現代風にアレンジした古代味物料理とのこと。

朝食の記事でも書きました通り、お料理の水準は、複数のレストランを食べ歩いている人間の口でも、ちゃんと満足できるもので。食材も、調理の腕も、良い。
初夏らしく氷の器を使ったり、奈良らしさをふんだんに取り入れたりと言った工夫も好印象。