近江牛焼肉 肉の流儀 肉魂 MeatSoul ミートソウル
@meatsoul_kyoto
焼肉屋
〒604-8216 京都府京都市中京区池須町424-2
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tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26034468
※Instagram『近江牛焼肉 肉の流儀 肉魂 MeatSoul ミートソウル』ページより
身体が、近江牛を、欲しておりました。
インスタで出合った「近江牛のみ使用」にこだわる町屋風焼肉店『ミートソウル』さんへ。
奈良県民が旅行がてら来たわけですが、京都らしさたっぷりなのがいい。
割烹風カウンターあり、でも2Fは完全個室で子連れも快適。
照明落とし気味で良い雰囲気。
ムーディー過ぎて写真が暗めなのはご容赦ください。
着物の柄を連想させられる装飾の、趣のあるお部屋をご用意いただきました。
コースは、5,500円、6,600円、7,700円の３種類(税込)。
定価はそれぞれプラス1,100円ですが、食べログやぐるなびなどグルメサイトを見ての予約と伝えると、こちらのお値段にしてもらえます。
アラカルトでの注文も可能。
いっちゃん、良いコースで。
「究極ディナー」と冠された、たっぷり11品構成のコースです。
近江牛雌牛のみ使用し究極のカットで提供、とのこと。焼きは備長炭香る七輪にて。
詳細はいつも通り文末をご覧いただきたいのですが、ユッケ･刺しといった生ものに始まり、食べ比べあり、希少部位あり、 海鮮あり、焼しゃぶ･焼すきあって、さらには乾杯のスパークリングまで付いた至れり尽くせりの内容。
「一度食べたら、その美味しさと深い味わいに度肝を抜かれる―。
それが近江牛です。」
て、「近江牛」生産・流通推進協議会のHPに書いてあります。
１年前に滋賀旅行しまして中級ホテルに泊まったのですが、その中級なホテルの宿泊プランに付いていた夕食のなかで、近江牛だけが飛び抜けておいしかったんですね。
帰りにスーパー寄って買んだほど、その美味しさと深い味わいに度肝を抜かれたわけですよ。
～以下、ミシュランごっこ。内の関連クチコミです～
2021年1月 ホテル＆リゾーツ長浜の和食レストランでディナーもしてみた感想
「きめ細かく滑らかな舌触り」で「口の中でとろけて」、「甘いほど旨みのある脂」。
近江牛、大満喫！
気の利いた構成のコースに加え、サービスも気が利いていらして。
ドリンクのサーブは驚きのスピードで、かといってお料理のタイミングはこちらのペースを見ながら、子供に愛想をしてくれる女性スタッフさん。
京都ディナー、大満足！！
後付けですが、内容からするとお値段も良心的でした。
場所柄たまにしか来れないけど、知っていて損のない店。
『近江牛焼肉 肉の流儀 肉魂 MeatSoul ミートソウル ディナー(京都市烏丸)』
ミシュランごっこ。調査結果
※採点基準はこちらをご覧ください。
料理 ☆☆＊
快適度 ☆☆＊
お得度 ☆☆＊
ミシュランさんへひとこと
「お知り合いに、教えてあげてください。」
ミートソウルでいただいたもの
「心に残る記念日に。究極ディナー」コース
8,800円 ⇒ 7,700円(予約特典価格？税込)
【キムチ四種盛り】
■白菜キムチ ■カクテキ
■オイキムチ ■海鮮キムチ
【近江牛ユッケ・刺し】
■牡丹海老とタンユッケ
■うにといくらタン刺し
■特選ハラミ刺し
【サラダ】
■チョレギサラダ
自家製ドレッシング
【近江牛タン三種盛り】
■上牛タン塩
■にんにく葱牛タン
■牛タンシャトーブリアン
【近江牛のお野菜包み】
■本日の特選近江牛
お野菜と旨辛ヤンニンジャン包み
【近江牛特選サーロイン 焼しゃぶ・焼すき】
■焼しゃぶ 香味野菜大根おろし
■焼すき 卵黄醤油味噌
【箸休め】
■自家製日替りナムル
【本日の海鮮焼三種盛り】
■塩焼き ■醤油焼き ■にんにく葱焼き
【肉の流儀 近江牛七種盛り】
料理長本日の厳選近江牛
■サーロインとフォアグラ
■特選ハラミ ■特選カルビ
■超希少部位 ■特選赤身 ■ホルモン
【〆の御飯】
■海鮮と近江牛すじ葱スープ土鍋雑炊
【デザート】
■フルーツとアイス
乾杯用スパークリングワイン付き
追加料理(子供用)
ヤンニンジャン卵かけごはん 580円
ウィンナー 780円
ドリンク
プレミアムモルツ 680円
グラスワイン 780円
純生マッコリ 580円
※メニューを撮影させてもらいました。ご興味ある方はどうぞ※
『ミートソウル』のメニューを撮影しました(京都市烏丸)
関連ランキング：焼肉 | 烏丸駅、四条駅（京都市営）、大宮駅
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