Penheur プノールハナカヌレ＆おつまみカヌレをいただきました

公開

2021年08月28日(土) 05:38

神戸市『プノール』のカヌレをミシュランごっこ(=匿名調査)。

Penheur(プノール)カヌレ＆キャラメル専門店
@penheur

神戸に2店舗ある小さな洋菓子屋さん
🍰『カヌレとキャラメルの専門店』🍰
●異国情緒漂う街並みに佇む「北野店」
　✨アフタヌーンティーが大人気✨
●カヌレ&キャラメル＋焼き菓子のお店「六甲道店」💐
定休日　火、第ニ水
北野店078-252-7227
六甲道店078-855-2338
姉妹店情報　⤵︎
instabio.cc/21121rHX9du

※Instagram『Penheur(プノール)カヌレ＆キャラメル専門店』ページより

公言する機会を逃してますが、カヌレが大好きです。
レストランで食後の小菓子として提供されたのを食べて以来、虜になってまして。
ただ、お値段それなりなんですよね。

加えて自宅へのお土産にしたところで、家族受けはいまいちそうで。価値が伝わらないんですよね。
かといって自分のためだけに買うには贅沢品やから、と遠のいておりまして。
産後すぐにクリスチャンルブタンの靴を欲する気持ちでしょうか。←ちょっと違う

とはいえ。
これで胃袋を満たせたら最高に幸せやろうなって思っておりました。

ら、いただきました。

カヌレ＆キャラメル専門店『Penheur(プノール)』さんのもの。

定番の「ハナカヌレ」と「おつまみカヌレ」の２箱セット！
念願のカヌレ！が計16個！！

食後にね、さらりと出して。

いつもの酒のアテやでー昨日はホヤを食べたでーそんな位置づけやでーてノリで食べ始めましたよ。

ええ。

家族が、興味を持たないように！

私が、カヌレで胃袋を満たせるように！！

ハナカヌレ
プレーン
ラム
アーモンド
アールグレイ
アップルパイ
黒蜜きなこ
杏仁
ハニーレモン

最初の５種はレギュラーで、後半の３つは毎月変更される季節のフレーバーだそうです。

おつまみカヌレ
柚子山椒
ソルティーナッツ
枝豆
レーズンバター
チーズ
トマト
ごま油

丁寧な解説入り。
プノールのカヌレは、年間50種展開されるそうです。
あまじょっぱ系のスウィーツの種類が多いって、珍しいのじゃないでしょうか。

プレーン
まずはプレーンのカヌレから!!全人気No1
しっとりもっちり食感をシンプルにわえるカヌレ

ラムレーズン
カリフォルニア産のレーズンを使用
生地にもレーズンを使用しジューシーな甘さが特徴

アーモンド
ローストアーモンドをふんだんに敷き詰め
ナッツの香ばしさと食感を楽しめます

アールグレイ
スリランカ産の茶葉を煮出して焼き上げたカヌレ
シロップ漬けのベリーで華やかさとミルクティー感を演出

アップルパイ
生地とトッピングに資沢にリンゴを使用
シナモンパウダーによりアップルパイを表現

柚子山椒
山椒と柚子を生地に混ぜ込み焼き上げたカヌレ
ピリッとした山椒と柚子の香りが特徴

ソルティーナッツ
岩塩がアクセント
キャラメリゼしたくるみが相性ぴったりの1粒

枝豆
枝豆と塩気を引き立たせたおつまみカヌレ
ぜひビールと一緒にどうぞ!!

チーズ
3種類のチーズを使用
中にはゴルゴンゾーラクリームがたっぷり

ごま油
パターではなくごま油を使事
当店の隠れた人気者、癖になるカヌレ

※記載のあるものを転記