学園前『アルキオーネ』でランチ@グルメさん必見！穴場の西洋料理店

公開

2021年07月25日(日) 06:52

奈良市学園前『アルキオーネ』をランチでミシュランごっこ(=匿名調査)。

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Concept
数ある星の中で一番輝くレストラン

アルキオーネ
昴の中で太陽の５００倍もの光を放つ星

小さくても光り輝くレストランでありたい。
そんな思いで名付けました。　

食材にこだわり、今までの経験を生かして、日本の滋味豊かな食材を引き立たせる西洋料理を提供していきたいと思います。

※『アルキオーネ(Alcyone)』公式HPより

食べログBMしてたレストラン。
OPENは2016年なのですが、奈良あるあるでメディア掲載されないレストランはクチコミがいまいち増えずの法則にはまっていらっしゃり。
よってどうなのかと様子を見ているうちに後回しになってました。←メディア掲載の件は憶測

郊外の住宅地にあります。ぱっと見は美容室かと思うほど、スタイリッシュな外観。
ミシュラン奈良掲載店『小粋料理万惣』さんと同じ建物･１階です。

白い壁にダークトーンのファニチャー。
入ってすぐがカウンター席、右手がテーブル席になっています。

シェフとサービスの女性のふたり体制。
にこにこと愛想のいいスタッフさんに、料理に専念しながらも気さくで誠実そうなお人柄のシェフ。
調理は完全オープンスタイルです。

アルキオーネのお料理は

ランチコース
3,080円、4,180円、5,830円

ディナーコース
7,150円、9,350円、11,550円

※税込価格

と、とくにランチはお手頃な価格設定。
お昼からディナー用のコースも提供いただけるとのことで、11,550円のものをお願いしました。

ここ、濃厚でしょ。

ミシュランさんの、調査の件です。

旬の素材に、高い技巧とセンスを組み合わせて。
テイストはイタリアンでもあり、フレンチでもあり。HPでは「西洋料理」と書かれていましたね。

実質が分かってないながらも使ってしまうと「イノベーティブ･フュージョン」に該当するんかなて。

素材は予告なく鮎や鯉など川魚が入ったりと一般的ではないかも知れませんが、苦手食材やアレルギーは予約時やお料理の開始前に聞いてもらえますし、個人的にはむしろ好みの構成。

組み合わせも、フュージョンだけに守りよりも攻めと言いますか革新的な印象。
食べ慣れていない方が「美味しい」。食べ慣れた方は「面白い」と感想を持ちそうな料理かなと。

て「イノベーティブ･フュージョン」が何なのか理解してない身分ですみません。

とはいえですね。

世の食通さん、またそれなりのレビュー件数持たれてる食べログレビュアーさんがたでも来る価値あるレストラン。
て言い切れる。

それでいて、自家製のフォカッチャは美味しくておかわりも気遣ってくれて。
ワインも希望から的確なものを選んでくれてと基本も文句なし。

お料理、雰囲気、コストパフォーマンスと大満足！！

ですわ。

これで食べログ☆3.5とか超えだしたら予約取れなくなるレストランになるのじゃないかしら。

ただひとつだけ、自分にとって大きなネックが。

「提供時間」

そりゃランチタイムにディナーコースを注文と、無理は申し上げたと自覚しております。

ただ平日･11時半に入店してデザートが提供されたのは14時40分、、、
最後の珈琲とお茶菓子もいただいたなら、3時間半を超えていたでしょう。

後に予定もあったので、楽しみにしていた小菓子は泣く泣くあきらめお会計です。

立派な珈琲マシーンも設置され、食後のドリンクにも大満足できそうだったのですが、、、

同じタイミングで入店されたおそらく通常ランチ注文のマダムがたは、おしゃべりに花を咲かし、まだ優雅に時間を過ごされてました。
そういった層がターゲットで、せっかちなこちらが場違いだったのかしら？

フレンチとはいえ２時間程度できりをつけたい、とか考えてる生き急ぎ派の方は、よく心づもりされた上での訪問をおすすめします。

でも。

その価値がある、レストランですよ。

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『アルキオーネ(Alcyone) ランチ(奈良市学園前)』
ミシュランごっこ。調査結果
※採点基準はこちらをご覧ください。

料理 ☆☆☆
快適度 ☆☆＊
お得度 ☆☆＊

ミシュランさんへひとこと
「唾は付けていらっしゃる、かと。」

アルキオーネのランチでいただいたもの
11,550円コース(税込)

最初の一品
赤貝ジュレとサワークリーム

鮎のテリーヌ
大葉と生姜
ウイキョウのソルベ

鱧の焼き霜
茄子の揚げびたし
南高梅と紫蘇、ドライトマトのペースト

黒鮑のフリット
オカヒジキ
肝のソース

キッタラ伊勢海老の軽いトマトソース
※食材変更

鯉のパロティーヌ
新蓮根のソース

ライムの雪

仔羊のロートロ(Tボーン)
空心菜、２種のラタトゥイユ

メロンソーダ
メロンと炭酸
ヨーグルトムース

食後の飲み物と小菓子

アルキオーネ

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