奈良市富雄『うなぎの豊川』でうな重を持ち帰り彡

奈良市富雄『うなぎの豊川』を持ち帰りでミシュランごっこ(=匿名調査)。

ミシュランガイド奈良ではビブグルマン入り。
また奈良で唯一、食べログのうなぎ百名店に選ばれている『うなぎの豊川』。

うなぎの豊川 202106 追加


12年ぶりの訪問で、ちょっくら感動してまいりまして。
旨すぎて持ち帰りもお願いしました。

うなぎの豊川 テイクアウト 202106 (5)

~以下、ミシュランごっこ。内のうなぎの豊川 に関する口コミです~
2021年6月 奈良市富雄『うなぎの豊川』で鰻フルコースをいただきました


テイクアウトメニューはありますか、と尋ねたところイートインメニューのこちらは全部お持ち帰りいただけますとのこと。

うなぎの豊川 202106 (10)

うなぎの豊川 202106 (11)

造り系は無理な気がしますが、あえての確認はしていません。
うな重を包んでいただきました。

人気店だけに込み合うので、食事中に注文しておくのが無難。
注文を受けてから生から焼いていくので、最短でも20分ほどかかるそうです。

うなぎの豊川 テイクアウト 202106 (6)


ところで同じく「ミシュランガイド奈良に掲載された鰻屋」が近所にあり、以前 持ち帰りをしたことがあります。

うなぎの川はら 郡山店 20210209 (78)

~以下、ミシュランごっこ。内の関連クチコミです~
2021年4月 うなぎの川はら大和郡山店でテイクアウト@ファミリー弁当・鰻の棒寿司など


その時の結論。

鰻のテイクアウトは、質が劇落ちることを覚悟して買え。

うなぎの豊川 テイクアウト 202106 (11)2


豊川さんは、いかがでしょうか。

うなぎの豊川 テイクアウト 202106 (14)

ん、許容範囲。

先日、鰻のテイクアウトはせんほうが良いでって投稿をした際に

「ホイルに鰻だけ入れ、タレをかけ(少しの料理酒も)、オーブントースターで温めれば美味しくなりますよ」

と教えていただきまして。

そちらを取り入れたのも功を成したのでしょうか、幾分かイートインの味に近づいた気はします。

店内そのままの味とはいきませんが、3時間経っても炭火の香りがまだ残っていて。
香ばしさの和らいだ皮に、じゅわりと染み出る脂は変わらず。
うなぎの豊川 テイクアウト 202106 (15)

ちなみにイートインでは うな重にきも吸が付きますが、持ち帰りの付属は山椒とお箸のみでした。
ただ、川はらではテイクアウトだと容器代なのか+100円という設定だったので、コスト調整と思えば納得できます。

うなぎの川はら 郡山店 20210209 (38)


~以下、ミシュランごっこ。内の関連クチコミです~
2021年4月 うなぎの川はら大和郡山店でテイクアウト@ファミリー弁当・鰻の棒寿司など


持ち帰りでも美味しい、豊川さんのうなぎ。
でもやっぱ、鰻は出来立てが一番です。

わざわざ、予約して、お店で食べるべき。
うなぎの豊川 202106 (2)

それだけの価値がある、お店だものね。


うなぎの豊川 持ち帰り(奈良市富雄)
ミシュランごっこ。調査結果
採点基準はこちらをご覧ください。

料理 ☆**
快適度 ***
お得度 ☆☆*

ミシュランさんへひとこと
「なんにしろテイクアウトって難しいですね。」


うなぎの豊川 テイクアウト 202106 (1)

うなぎの豊川 テイクアウト 202106 (5)

うなぎの豊川 テイクアウト 202106 (6)


うなぎの豊川 テイクアウト 202106 (9)

うなぎの豊川 テイクアウト 202106 (8)



うなぎの豊川 テイクアウト 202106 (11)2

うなぎの豊川 テイクアウト 202106 (14)

うなぎの豊川 テイクアウト 202106 (15)

うなぎの豊川でいただいたもの
うな重 3,000円(持ち帰り)


うなぎの豊川


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