生駒市『焼肉味八美』で６年ぶりの食事

公開

2021年12月16日(木) 06:22

生駒市『焼肉味八美』をミシュランごっこ(=匿名調査)。

公式HPもグルメサイトへの掲載もなく、食べログ、Retty、有志の方のブログでヒットするだけの『焼肉味八美』。
「お値段は張るけど美味しさは確かな焼き肉屋」として地元で愛されてるお店なのかな、がクチコミ読みこんだ印象です。

３度目の訪問。

～以下、ミシュランごっこ。内の焼肉味八美に関する口コミです～
2015年11月 味八美(みやび)@生駒│生食可？の新鮮レバーがある穴場焼肉店
2012年11月 食べログ気になり焼肉店『味八美(みやび)』でディナー

阪奈中央病院の向かいの道を登ったところにあります。
生駒駅からは2kmほどあるので、車必須。
造りについては最初のブログがうまいこと書いてはるうえに現在も変わらずなのでそのまま抜粋いたします。

店構えは、ちょっと立派な純喫茶のような洋風の建物。
どうも今時な外観には見えないあたり、この場所でも焼肉屋さんが繁盛できた頃からあったのではと予想します。
４台分だったと思いますが、駐車場も完備。

１Ｆはテーブル席になっていて、照明は落し気味。
レトロな感じで、雰囲気重視で無ければデートでも使えそう。

今回利用した２Ｆは個室ですが、レトロといえばレトロな【座敷部屋】。
普通の民家を利用しているようなお部屋で、友達の家に遊びに来たみたいです。

残念ながら掘りごたつのような過ごし易い造りには、なっていません。
ただ、排煙はしっかりしていてノンスモークの臭いを気にしなくて良い設備になっているのはありがたいです。

そんなアットホームな店内で、接客もアットホーム。

ハラペコで焼肉屋来ると、つい目がいじきたなくなって値段を見ずに特上もんを注文してしまう性分です。

期待通り、ホテルの鉄板焼きで出たらなんぼやねんてステーキ状態で提供。
チョキチョキしていただきます。

旨っ

ご年配の方なら一口でギブアップするであろうとろけるお肉。
このサシなりのお値段かなとは思いますが、日本人が高級和牛に求めるそれを実現。

ちなみに毎度スタートダッシュで特上を注文してしまうので機会を逃すのですが、どうも味八美さんは並肉でも水準が高いとwebで情報を得ております。
費用対効果も求めるなら、そちらを攻めるべきの模様。

いっぽう、お肉がちょくちょく凍ったまま提供されるのが気になります。
並肉なら良いのだけど、上もの以上でこの状態だとベストで提供されているのか、価格に見合うものなのか、と考えてしまいます。

繊細な舌にできていないため、焼いてしまったら分からないのですが。

アットホームなお店だけに、サービスにはお互い思いやりを伴わせて。
店主さんとお母さん？らしき年配の女性との２人体制なので、込み合ってると提供時間がなかなか…。

チェーン店なら怒鳴る客もいそうなスピード感ですが、お母さんに「ごめんねえ。お待たせして。」て申し訳なさそうに言われると、、、何も言えないよね。

でも時間は、経過するんだよね。

飲み物は、減るんだよね。

肉と合わせる酒はおろか水もないのは、辛いんだよね。

このサービスでもついてくるお客が来る、だから常連さんで賑わっているのかな。
だけど、お支払いはやっぱ、ひとり１万円超え。

でも、このまま、ずっとここにあるんだろうな。

まあそういったお店です。

『焼肉味八美ディナー(奈良県生駒市)』
！正規ミシュラン掲載店！※2018年時点で☆１確認済
ミシュランごっこ。調査結果
※採点基準はこちらをご覧ください。

料理 ☆☆＊
快適度 ☆＊＊
お得度 ☆＊＊

ミシュランさんへひとこと
「そこを希望していない店な気はしています。」

焼肉味八美でいただいたもの

特上ロース 2600円
特上バラ＜特上カルビ＞ 2600円
骨付カルビ 2500円
ネギ塩タン 1300円
上ミノ 880円
テッチャン 880円
ハラミ880円
コリコリ 780円

(ホルモンものうろ覚え)
ナムル盛り 650円
キムチ盛り 800円
テールスープ 1000円

ハイボール 600円とか

※メニューを撮影させてもらいました。ご興味ある方はどうぞ※
『焼肉味八美』のメニューを撮影しました(生駒市)

味八美

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