生駒市『焼肉 味八美』で6年ぶりの食事彡

生駒市『焼肉 味八美』をミシュランごっこ(=匿名調査)。

焼肉 味八美 202106 (4)

公式HPもグルメサイトへの掲載もなく、食べログ、Retty、有志の方のブログでヒットするだけの『焼肉 味八美 』。
「お値段はるけど美味しさは確かな焼き肉屋」として地元で愛されてるお店なのかな、てクチコミ読みこんだ印象。

焼肉 味八美 202106 (6)

3回目。


~以下、ミシュランごっこ。内の焼肉 味八美に関する口コミです~
2015年11月
味八美(みやび)@生駒│生食可?の新鮮レバーがある穴場焼肉店
2012年11月
食べログ気になり焼肉店『味八美(みやび)』でディナー


阪奈中央病院の向かいの道を登ったところにあります。
生駒駅からは2kmほどあるので、ドライバー要。
造りについては最初のブログがうまいこと書いてはるうえに現在も変わらずなのでそのまま抜粋いたします。

店構えは、ちょっと立派な純喫茶のような洋風の建物。
どうも今時な外観には見えないあたり、この場所でも焼肉屋さんが繁盛できた頃からあったのではと予想します。
4台分だったと思いますが、駐車場も完備。

1Fはテーブル席になっていて、照明は落し気味。
レトロな感じで、雰囲気重視で無ければデートでも使えそう。

今回利用した2Fは個室ですが、レトロといえばレトロな【座敷部屋】。
普通の民家を利用しているようなお部屋で、友達の家に遊びに来たみたいです。

残念ながら掘りごたつのような過ごし易い造りには、なっていません。
ただ、排煙はしっかりしていてノンスモークの臭いを気にしなくて良い設備になっているのはありがたいです。

焼肉 味八美 202106 (3)

そんなアットホームな店内で、接客もアットホーム。

ハラペコで焼肉屋来ると、つい目がいじきたなくなって値段を見ずに特上もんを注文してしまう性分です。
期待通り、ホテルの鉄板焼きで出たらなんぼやねんてステーキの提供。

焼肉 味八美 202106 (26)

チョキチョキで食べます。

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旨っ

ご年配の方なら一口でギブアップするであろうとろけるお肉です。
このサシが入っているなりのお値段かなとは思いますが、日本人が高級和牛に求めるそれを実現。

ちなみに毎度スタートダッシュで特上を注文してしまうので機会逃すのですが、web情報ではどうも並肉でも水準が高いようです。
費用対効果も求めるなら、そちらを攻めるべきのよう。

焼肉 味八美 202106 (11)

いっぽうちょくちょくお肉が凍ったまま提供されるのが気になります。
並肉なら良いのだけど、上もの以上でこの状態だとベストで提供されているのか、価格に見合うものなのかと思ってしまいます。

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繊細な舌にできていないため、焼いて食べたら分からないのですが。

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アットホームなお店だけに、サービスにはお互い思いやりを伴わせて。
見た感じ店主さんとお母さん?らしき年配の女性とでやってるので、込み合ってると提供時間がなかなか…。

チェーン店だったら怒鳴る客もいそうなスピード感ですが、お母さんに「ごめんねえ。お待たせして。」て申し訳なさそうに言われると、、、何も言えないよね。

でも時間は、経過するんだよね。
飲み物は、減るんだよね。
肉と合わせる酒はおろか水もないのは、辛いんだよね。

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このサービスにもついてくるお客が来る、だから常連さんで賑わっているのかな。
だけど、お支払いはやっぱ、ひとり1万円超え。

焼肉 味八美 202106 (6)

でも、このまま、ずっとここにあるんだろうな。
てお店です。





焼肉 味八美 ディナー(奈良県生駒市)
!正規ミシュラン掲載店!※2018年時点で☆1 確認済
ミシュランごっこ。調査結果
採点基準はこちらをご覧ください。

料理 ☆☆*
快適度 ☆**
お得度 ☆**

ミシュランさんへひとこと
「ミシュランガイド奈良の焼肉部門、見たかったです。」



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焼肉 味八美でいただいたもの

特上ロース 2600円
特上バラ<特上カルビ> 2600円
骨付カルビ 2500円
ネギ塩タン 1300円
上ミノ 880円
テッチャン 880円
ハラミ880円
コリコリ 780円

(ホルモンものうろ覚え)
ナムル盛り 650円
キムチ盛り 800円
テールスープ 1000円

ハイボール 600円 とか

※メニューを撮影させてもらいました。ご興味ある方はどうぞ※
『焼肉 味八美』のメニューを撮影しました(生駒市)


味八美



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