★4【七三一(なみいち)】大阪市難波ランチ/定食/google+

公開

2012年02月08日(水) 05:48

大阪市難波の定食屋【七三一(なみいち)】でランチしました。

難波から日本橋の電気街のほうへと向かい、狭い路地を入るとある【七三一】さん。
カウンターのみの大衆的なお店です。

大衆的といってもきちんと清潔にされてますし、ＢＧＭがジャズだったりします。
店主さんがだいぶお若く見えるのですが、おいくつなんでしょう？？
若いながらも、接客は丁寧。
こんな大衆的な雰囲気には、ご立派過ぎる対応です。

ランチメニューは、￥600の日替わりのみ。
以前は￥500ワンコインだったそうですが、震災の影響で2010年9月5日から値上げをされたそうです。

日替わりメニューは、こんな感じになってます。

〔月〕えびフライ
〔火〕かす汁とさば塩焼き
〔水〕ミンチカツ
〔木〕かれい煮付け
〔金〕豚カツカレー

金曜日の本日は、【豚カツカレー】ランチ。

お盆に、味噌汁、豚カツとカレールーの盛り付けられたお皿、小鉢が乗せられ、提供されます。

カレーのライスは、大きな土鍋を差し出され、こちらから取り放題。
福神漬け、サラダも共有の大皿から好きなだけいただけます。

提供された小鉢は、サラダ用。
ドレッシングとして、めんつゆ、あとレモンをお好みでかけるように伝えられます。
夜はお蕎麦屋さんとして営業されているようなので、そのときに使うめんつゆなのかな？？
初めて食べる方法ですが、これ、美味しいです。
レモンが良い味出してます。
家でもマネしようっと思いました。

しかしなんといっても、土鍋でふっくら炊き上げられたごはんが良いですね。
お米自体も、こだわったものを使われているそうです。

カレールーは、中辛くらいかな。
よく煮込まれているのか、具材をほとんど感じさせないタイプ。
同行してもらった旦那は、隣でじんわり汗をかいてました。

豚カツは、お値段なりの薄めのお肉でしたが、ジューシーに揚げられていました。
サクサクです。
帰りがけには、ランチ￥100円引きのチケットを頂きました。
次回は、ランチが元来の￥500ワンコインでいただける嬉しいチケット。
有効期限がないのは、ありがたいですね。

お客さんが入れ替わり立ち代り、ウェイティングが出来るのも納得。
お料理、サービス、接客とよくできた【七三一】さんです。

【だっちん。採点内訳】
点数は　１（悪）→５（良）　にて。３が標準点です。

　○料理・味
■味：　4
■見た目：　3
■プラスアルファ：　4

　○サービス
■出る速さ：　4
■接客：　4
■コストパフォーマンス：　4

　○雰囲気
■混雑具合：　2
■席の過ごし易さ：　3
■内装：　3