ゴエミヨ2021掲載店『コムニコ』でランチ@奈良ミシュランも掲載でしょうφ

奈良県生駒市『コムニコ』をランチでミシュランごっこ(=匿名調査)。

Communico コムニコ ランチ 202105 追加

  ~concept~
「communico」それは、「共有」「分かち合い」を意味するのラテン語です。
私たちが料理をつくりあげるのに必要な食材は、
多くが、互いに顔を知る生産者の方々から分けていただくものです。
野菜やハーブ、お肉、産地から直送で送っていただくフレッシュな魚介類にふれるたび
私たちの元に届くまでの生命のストーリーを感じます。
そんなストーリーに想いを馳せながら、自然に、作り手に「感謝」をし、
ご来店頂くお客様と料理を通して分かち合いたいと思っています。

『communico(コムニコ)』HPより


ゴエミヨ掲載、おめでとうございます。
3回目の訪問。

Communico コムニコ ランチ 202105 (1)

~以下、ミシュランごっこ。内の関連クチコミです~
2021年6月  ゴエミヨ2021掲載店『コムニコ』でランチ@奈良ミシュランも掲載でしょう
2019年4月 コムニコでディナー@奈良県東生駒【リピート】アコルドゥ川島シェフ愛弟子のレストラン
2018年3月 コムニコ(COMMUNICO)でランチ@奈良県東生駒│アバロッツから再生したイタリアン
2018年1月 アバロッツでランチ@東生駒│ミシュラン入りするも2017年末で閉店…後継レストラン2018年OPEN!?


今まで以上に、予約取りづらいことに。
日にちの指定があるならなるべく1か月前からの段取りをおすすめいたします。

Communico コムニコ ランチ 202105 (6)

ただいまのコムニコのランチのお値段はこちら。

menu degustation
6,600yen (税込/サービス料5%別途)
※ランチ限定

menu communico
11,000yen (税込/サービス料5%別途)
※ランチ・ディナー共通コース


1.1万円のほうで。

Communico コムニコ ランチ 202105 (10)

えー


お値段、パワーアップされたなって思ってたんですよ。
※以前のコースは高いほうで8,000円

Communico コムニコ ランチ 202105 (23)


伴って、お料理。

すんげーパワーアップしてます。

Communico コムニコ ランチ 202105 (31)


有機!

Communico コムニコ ランチ 202105 (36)

ローカル!

Communico コムニコ ランチ 202105 (46)

自由!

Communico コムニコ ランチ 202105 (47)

ビバ!

Communico コムニコ ランチ 202105 (54)

「ローカル ガストロノミー」!!

Communico コムニコ ランチ 202105 (59)

とくに視覚効果がすごいのなんのって。※伝えられない腕前の写真をすみません

Communico コムニコ ランチ 202105 (64)
 
シェフ、ぜったいずっと美術5ついてた人だろうな。

Communico コムニコ ランチ 202105 (72)


「じゆうちょう」やたら消費する小学生だったろうけど、悟空対フリーザ戦は模写していたのだろうか。

Communico コムニコ ランチ 202105 (80)

てぼんやり考えていたくらい、魅せられちゃったお料理たちです。←全皿ペアリングで酩酊

Communico コムニコ ランチ 202105 (88)

もうなんて表現していいか分からないから。

「素晴らしい」

で勘弁してください。

これ以上、コースのお値段上がって欲しくないけれど。
これ以上、予約取りづらくなってほしくないけれど。

どのみち、また来ます。

Communico コムニコ ランチ 202105 (1)

シェフ、歳いっこ違いなんやけど。
どこまで上り詰めちゃうのかな、この店。

奈良ミシュラン復活したら、1回目で掲載。
予告する。



communico(コムニコ) ランチ(奈良県生駒市)
ミシュランごっこ。調査結果
採点基準はこちらをご覧ください。

料理 ☆☆☆
快適度 ☆☆*
お得度 ☆**

ミシュランさんへひとこと
「唾つけてることは、知っています。」

Communico コムニコ ランチ 202105 (1)

Communico コムニコ ランチ 202105 (2)

Communico コムニコ ランチ 202105 (3)

Communico コムニコ ランチ 202105 (76)

Communico コムニコ ランチ 202105 (7)

Communico コムニコ ランチ 202105 (78)

Communico コムニコ ランチ 202105 (6)

Communico コムニコ ランチ 202105 (5)

Communico コムニコ ランチ 202105 (10)

Communico コムニコ ランチ 202105 (11)

Communico コムニコ ランチ 202105 (12) 

 Communico コムニコ ランチ 202105 (15)

Communico コムニコ ランチ 202105 (17)

Communico コムニコ ランチ 202105 (18)

Communico コムニコ ランチ 202105 (16)

Communico コムニコ ランチ 202105 (21)

Communico コムニコ ランチ 202105 (20)

Communico コムニコ ランチ 202105 (22)

Communico コムニコ ランチ 202105 (24)

Communico コムニコ ランチ 202105 (25)

Communico コムニコ ランチ 202105 (28)

Communico コムニコ ランチ 202105 (30)

Communico コムニコ ランチ 202105 (31)

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Communico コムニコ ランチ 202105 (35)

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Communico コムニコ ランチ 202105 (39)

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Communico コムニコ ランチ 202105 (54)

Communico コムニコ ランチ 202105 (59)

Communico コムニコ ランチ 202105 (58)

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Communico コムニコ ランチ 202105 (61)

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Communico コムニコ ランチ 202105 (64)

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Communico コムニコ ランチ 202105 (65)

Communico コムニコ ランチ 202105 (67)

Communico コムニコ ランチ 202105 (68)

Communico コムニコ ランチ 202105 (69)

Communico コムニコ ランチ 202105 (70)

Communico コムニコ ランチ 202105 (73)

Communico コムニコ ランチ 202105 (74)

Communico コムニコ ランチ 202105 (75)

Communico コムニコ ランチ 202105 (79)

Communico コムニコ ランチ 202105 (80)

Communico コムニコ ランチ 202105 (84)

Communico コムニコ ランチ 202105 (85)

Communico コムニコ ランチ 202105 (82)

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Communico コムニコ ランチ 202105 (77)

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Communico コムニコ ランチ 202105 (89)

Communico コムニコ ランチ 202105 (91)

コムニコでいただいたもの

menu communico 11,000円
※税込・サービス料5%別途
※お品書きはキーワードだけが並ぶスタイルです

始まり
(フォアグラ入りの
揚げパン、グリッシーニ、生ハム、チーズを詰めたオリーブ)

うすい豆 大鉄砲大豆

足赤海老 菜花 筍 トマト

桜鱒 アスパラガス 新ジャガイモ

アニョロッティ ダル プリン

黄ハタ 蛤 春キャベツ 八朔

ばあく豚 蛍烏賊 新玉葱

古都華 バルミジャーノ ピスタチオ

プティフール
(あんぽ柿のフィナンシェ、甘酒のチーズケーキ、マカロン)

食後の飲み物

ワインペアリングコース全皿 1万円ちょい
+デザートにもアルコール追加して酩酊

※おみやげにコムニコオリジナルカレー(850円)も購入しました

 後日アップします。

communico


関連ランキング:イタリアン | 菜畑駅東生駒駅



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