★4【活鮮 かわかみや】奈良市 ディナー/鶏料理/鍋料理/和食全般/海鮮料理/日本料理/定食/google+

奈良市内の柳生街道沿いにある鍋料理屋【活鮮 かわかみや】さんです。
YAHOO!!グルメで評判が良かったので、気になってディナーで来店しました。

お食事メニューは食べて飲むのに不自由しない程度にひと通りありますが、基本はお鍋をいただくようです。
具材の種類が豊富で、しかもボリュームがすごいとのこと。

もちろん、挑んで来ました。
「地鶏鍋」です。

敷地内で飼育された大和地鶏を1羽丸々お買い取りで、¥10,000。
すき焼き、または水炊きでいただくことが出来ます。これで4人前。
。。。を2人で挑みました。

今回はすき焼きをチョイス。
お店の仕事は、さばいて、並べるまで。
鍋をつくること、味付けは全て客自身で行います。
※なので、味の評価は③でつけてます。

すき焼きの前に、薄切りと厚切りが入った鶏のお造り。
1時間前に絞めただけのことあり、鮮度抜群、歯ごたえ良し。

続いて運ばれ来た、お鍋の具材。
まず野菜がごっそり。
そして鶏は見るからに、4人前(以上)、丸々1羽です。
ハートやずり、生まれる前の卵もあって、お値段から考えると、ものすご~くリーズナブル。

お鍋でいただくと、大和地鶏特有の弾力と歯ごたえがより実感できて、本当に美味しい!
ただ、さばき方が雑なようで、骨が残っているので食べるのが結構大変。。。
解体しただけ、とでも言いましょうか。
食べ進めるうちに疲れてきちゃいます。

上述しましたお料理の出され方から予想がつくかと思いますが、お店の対応は雑だとと思います。
お料理を持ってくる方に食材の質問をしても、「いやー、どうなんでしょうね。ハハハ。。。」で終わり。
明るい、フツーのパートさんです。
電話応対も決して宜しくなかったなあ。

とはいえ、これだけの質の地鶏が、これだけのボリュームを、このお値段で食べれる。。。というコストパフォーマンスは素晴らしい!

牛しゃぶ、新鮮な魚介、あと奈良では珍しいと思いますがすっぽんもいただけるそう。
また来店したいと思っています。

無料で送迎バスも出してもらえるそうなので、これからの宴会シーズンにお世話になりそうな予感です。

-だっちん。採点-
※点数は 1(悪)→5(良) にて。3が標準点です。

 ○料理・味
■味: 3
■見た目: 3
■プラスアルファ: 5

 ○サービス
■出る速さ: 4
■接客: 3
■コストパフォーマンス: 5

 ○雰囲気
■混雑具合: 4
■席の過ごし易さ: 4
■内装: 3

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活鮮 かわかみや




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