森商店 近江八幡名物 赤こんにゃく味付【お土産】ミシュランごっこ。調査結果☆☆

森商店『近江八幡名物 赤こんにゃく味付』をミシュランごっこ(=匿名調査)。

ホテル&リゾーツ長浜 売店 1

滋賀に旅行しましてね。
そういや赤こんにゃくが名物だったなーて。

近江八幡名物 赤こんにゃく味付 森商店 (5)2

買いましてん。

ホテル&リゾーツ長浜のショッピングプラザにて。

↓以下、ミシュランごっこ。内のホテル&リゾーツ長浜に関するクチコミです↓
【2021年1月】 ホテル&リゾーツ長浜 和食レストラン ディナー【ホテル&リゾーツ長浜】ミシュランごっこ。調査結果☆
【2021年1月】 ホテル&リゾーツ長浜 朝食&宿泊【滋賀県長浜市】ミシュランごっこ。調査結果☆


なんでこんにゃくが赤いねんってググってみたところ、三二酸化鉄で煮込んでこうしているそうです。←赤色を出す食品添加物
華やかなものを好んだ織田信長さんが、安土城を赤くしたように、こんにゃくを赤く染めたという説あり。

近江八幡名物 赤こんにゃく味付 森商店 (7)

『森商店 近江八幡名物 赤こんにゃく味付』は、味付き&カット済みの食品。
なのでお皿に入れて、すぐ食べれます。

近江八幡名物 赤こんにゃく味付 森商店 (8)


うん、こんにゃく。



でも普通のこんにゃくとは異なって。

よりあごを使うような、むっちりが強い歯ごたえでして。
噛み締めると、歯がうずもれるような食感。

自宅で使ってるこんにゃくが安ものなので、土産物として売るような高級なこんにゃくはこういうものって可能性もありです。

味付けはしっかりした甘口。
赤さから唐辛子的なものを想像してましたが、辛さはまったくありませんでした。
砂糖を効かせた椎茸の含め煮が近いかしら。

結論としておいしいです。
『森商店 近江八幡名物 赤こんにゃく味付』。

今日から動物性たんぱく質を摂らない生活を強要されても、赤こんで乗り切れるって思えるくらい。

近江八幡名物 赤こんにゃく味付 森商店 (4)

つまみにも良いので、できれば常備しておきたいなーて意見が夫婦で一致したくらい。
滋賀ではマストなお土産になってます。

ちなみに森商店のではないですが、ふるさと納税で味付あかこんをいろいろ発見。









今年は滋賀県にめちゃ納税してそう。



森商店 近江八幡名物 赤こんにゃく味付(滋賀みやげ)
ミシュランごっこ。調査結果

採点基準はこちらをご覧ください。

料理 ☆☆*
快適度 ***
お得度 ☆**


ミシュランさんへひとこと
「1時間かけてでも買いに行きたい逸品…それが赤こんです!」

ホテル&リゾーツ長浜 売店 1

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近江八幡名物 赤こんにゃく味付 森商店 (4)

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近江八幡名物 赤こんにゃく味付 森商店 (7)

近江八幡名物 赤こんにゃく味付 森商店 (2)

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いただいたもの
森商店 近江八幡名物 赤こんにゃく味付  500円

※他社さんのですが味付あかこんをふるさと納税で複数見つけたので貼り付けておきます。













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