鉄板キッチンconaでお取り寄せ(ローストビーフ×ハンバーグ)

公開

2020年11月11日(水) 06:40

鉄板キッチンconaのお取り寄せ(ローストビーフ×ハンバーグ)をミシュランごっこ(=匿名調査)。

奈良県奈良市の富雄という地域で
2015年5月にオープンした
鉄板キッチン「cona」。

極上の黒毛和牛を使用した
「ステーキ」や「ハンバーグ」、
その他「ウニ」や「イクラ」、
「オマール海老」、「全国から仕入れる旬野菜」
などなど…厳選した食材を
鉄板で焼き上げるスタイルが大ヒット。

シェフはお肉が好き過ぎて
JSFCA(日本安全食料料理協会)認定の
【お肉ソムリエ】と
JIA(日本インストラクター技術協会)認定の
【健康ミートアドバイザー】の資格を取得した
お肉マニアです。

そんなシェフが厳選した食材と
徹底的にこだわりぬいた調理法で
作り上げた自慢のお料理を

全国のご家庭で楽しんでいただきたくて
ネットショップを開設致しました！

どうぞ宜しくお願い致します。

※『鉄板キッチン「cona」オンライン』ページより※

当ブログで採点基準を変えてから、初のお取り寄せ商品。
富雄のお気に入りレストラン『鉄板キッチン「cona」』のお品です。

購入の成り行き。

２年前に訪問して、こんなところにこんないい店がーて驚いた鉄板焼き屋が富雄(奈良)にありまして。
それがconaさん。
ミシュランごっこ。的ベストレストラン2018にもランクインさせていただいてます。

～以下、ミシュランごっこ。内の関連クチコミです～
2019年1月【2018年】ミシュランごっこ。ベストレストラン決定！
2018年11月鉄板キッチンcona(コナ)で絶品ステーキ@奈良市富雄丨阿波牛の希少部位とワイン

また行きたいと思いつつ時間が過ぎていたのですが、その間もブログ読者さんから「教えてくれてありがとう」メッセージは不定期に入っており。

そんなconaさんが、オンラインショップも始められてたみたいで。
お取り寄せされた読者さんから、超絶おすすめ情報をいただいたんですね。
で勢いに押されて買っちゃったーて流れ。

conaオンラインは、なんと２本勝負。
ローストビーフとハンバーグのみの販売です。

お試しセット！ネットショップ開設記念スペシャルキャンペーン！【お肉ソムリエのシェフが作る絶品のローストビーフと極上のハンバーグのセット】9,800円

【11月15日までの限定企画(50セット)】

ネットショップ開設記念として、
【お肉ソムリエのシェフが作る絶品の黒毛和牛ローストビーフ】と【極上の黒毛和牛ハンバーグ(2個入)】通常¥14000をお試し価格として何と
¥9800でご提供します∑(ﾟДﾟ)

厚切りで食べても柔らかくてジューシー！
噛めば噛むほど美味しいお肉の味が溢れ出してくる【ローストビーフ】と
みっちりとしたお肉感にとことんこだわった他ではなかなか食べれない【ハンバーグ】を
お口いっぱいに頬張って下さい♪

ローストビーフは1パック450g〜550g(火入れ前、不定貫)、ハンバーグは1個160g×2個入です。

50セット限定販売とさせて頂きます。
売切れの際はご容赦くださいませm(_ _)m

※安心の全額返金保証付きです。食べてみて美味しくなかったら遠慮なくご連絡下さい。

おおよそ１万円の肉セット。
庶民にはご褒美価格なものの、購入を決めた理由はこちら。

①「期間限定」の「ディスカウント」←威力の高いキーワードふたつ

②「全額返金保証付き」

お取り寄せもんって再現が心配な人です。
中学から選択教科で家庭科を捨ててきた女なので。

とはいえ分かりやすい調理の方法が同梱されていて、それなりにできたのではと思ってます。

※それなり？

ローストビーフは、厚切りと薄切り両方で。
8ミリ×3ミリでとりあえず。

うすぎり。

やばす。

今まで食べたローストビーフのなかでいっちゃんおいしいかも。
いや、いっちゃんおいしい。

しっとり、ジューシー…

文字に起こすほどこのローストビーフさまに陳腐なイメージが付いちゃうから、もう書きたくないんだけど。

うああああああ

口の中が極上なことに！
極上過ぎて、もうもやしとか巻いちゃう。

すみません、すみません。
庶民はこれくらい大衆に近づけないと、食べれないほど極上なのです。

すみません、すみません。
こんな質素な箸つかってすみません。

あつぎり。

…ステーキ！
冷めても何故かおいしい、魔法のステーキ！！

骨川家(スネ夫)の食卓でも、年イチ出ないで。
おぼっちゃまくんなら、月イチ食べてるかも知れん。

ハンバーグもいっちゃう。

厳選した黒毛和牛の挽肉を使用した
【黒毛和牛100%のハンバーグ】

お肉感が溢れるハンバーグを目指して
何度も何度も試行錯誤を重ね、
約半年かけてやっと完成致しました。

行きついた結論は
【シンプル　イズ　ベスト】

良質な黒毛和牛を使う直前に挽き、
調味料などは最小限に抑える事で

お肉の美味しさをダイレクトに感じ、
みっちりとした食感を
存分に楽しめるハンバーグに仕上がりました(*^^)v
　
シンプルな分、こね方一つで
食感が変わるのが、
難しくもあり、面白い部分でもあります。
　
料理人の腕の見せ所ですね♪

合わせるソースもお肉の味を
最大限に引き出せるように
おろし玉ねぎと生姜、にんにくで
オリジナルソースを作りました☆

しかも「美味しく焼くコツ」も
商品に同梱しております(^O^)／

お店の味をご家庭でお楽しみくださいませ。

全額返金補償もお付け致しますので、
美味しくなかったら遠慮なくご連絡下さいませ。

※・こちらの商品は真空パックした上で
冷凍してお届け致します。
・特製のおろし玉ねぎソースも同梱してお届け致します。

うああああああ
これなんやああああああ

ひき肉を小判型に成形した、ていうハンバーグの概要には当てはまるのだけど。
今まで食べてきたハンバーグと違う。

てかハンバーグじゃない。
どういうことよ、これ。

肉塊？

なに肉の肉塊よ、これ。

ハンバーグ＜ステーキ≦肉塊？ ←読んでるほうがハテナ

申し訳ないのですが、ほんと文章に起こせません今回。
まさか通販でこれだけのものが売っていて、そしておうちでこれだけのものが再現できるとは思ってなかった。

感覚的に、神戸出向いて神戸牛専門店でたらふく食べてお財布空っぽだけど大満足みたいな。
でも１万円かからずですからね、今回のお食事。

買うときは高くね？思ったけど、これだけのもんが届くとは思わなかったもん。
これ。本気のやつだと思う。

全額返金保証、まじっすよ。

こだわって手作りされてるので販売数あんま多くない。
そのうち、全国で取り合いになるよ。
これ。

限定数50なのでもう終わってるかも知れないのですが…
11月15日(日)までキャンペーン中の販売ページ、添付しておきますね。

△※画像をクリックするとページに移動します

お試しセット！ネットショップ開設記念スペシャルキャンペーン！【お肉ソムリエのシェフが作る絶品のローストビーフと極上のハンバーグのセット】14,000円⇒9,800円

『鉄板キッチンconaのお取り寄せ』
ミシュランごっこ。調査結果
※採点基準はこちらをご覧ください。

料理 ☆☆☆
快適度＊
お得度 ☆

ミシュランさんへひとこと
「お取り寄せジャンル、追加しましょう！こちら該当してます。」