魚と溶岩焼 温へ5年ぶりに@生駒駅:グリーンヒル生駒のちょい高級居酒屋φ

生駒『魚と溶岩焼 温』を再ミシュランごっこ(=採点)。

魚と溶岩焼 温 202008 (58)

5年前に訪問して、また来たいなーて思ってたお店に再訪。
グリーンヒル生駒にある居酒屋『魚と溶岩焼 温』です。

~以下、ミシュランごっこ。内の魚と溶岩焼 温に関する口コミです~
2015年11月 生駒駅前"温(オン)" 溶岩焼きと鮮魚が楽しめる居酒屋さん



外観、内装、メニュー、料理、どれも5年前とほとんど変わらない印象。
1点を除いて… ←後述

なので当時のブログのテキストを引用しながら、ご紹介いたします。

魚と溶岩焼 温 202008 (57)

"溶岩焼きを食べれるのをウリにした、居酒屋と小料理屋の中間くらいなお店。"

魚と溶岩焼 温 202008 (67)

魚と溶岩焼 温 202008 (56)

"カウンター、テーブル、座席とあり、シンプルなインテリア。
大衆的だけどきれいめ、居心地の良い店内です。
各席には、コンロと溶岩焼きプレートのセットが置かれています。"

魚と溶岩焼 温 202008 (60)

魚と溶岩焼 温 202008 (65)

"メニューは溶岩焼きが1/4、小料理屋さんで出すような素材重視の料理が半分、その他 串カツなどもあります。"

魚と溶岩焼 温 202008 (61)

魚と溶岩焼 温 202008 (4)

"魚も肉も素材にこだわっているようで、俗にいう"高級素材"もずら~り。
お値段はチェーン居酒屋より高めですが、その分 良いものを扱っている…てな感じです。"

"ドリンクも、ビール、焼酎、日本酒はもちろん、マッコリや果実酒・梅酒、ワイン、泡盛と幅広く置かれ、好みのお酒を楽しめます。"

魚と溶岩焼 温 202008 (64)

※メニューを撮影させてもらいました。ご興味ある方はどうぞ※
魚と溶岩焼 温のメニューを撮影しました(奈良・生駒)

この日いただいたものは、以下の通り。※価格は税抜き

魚と溶岩焼 温 202008 (15)

突き出し:山口のだだちゃ豆

魚と溶岩焼 温 202008 (2)

生ビール 430円


魚と溶岩焼 温 202008 (68)

特選造り盛 1,980円

魚と溶岩焼 温 202008 (7)

大間本マグロ赤身、中トロ、タコ、ホタテ、穴子焼霜、バフンウニ


魚と溶岩焼 温 202008 (10)

魚と溶岩焼 温 202008 (9) 

魚と溶岩焼 温 202008 (16)

桜島溶岩焼

魚と溶岩焼 温 202008 (24)

魚と溶岩焼 温 202008 (42)

魚と溶岩焼 温 202008 (22)

魚と溶岩焼 温 202008 (29)


魚と溶岩焼 温 202008 (33)

魚と溶岩焼 温 202008 (40)

季節の野菜盛り合わせ 580円
黒毛和牛A5
上三角バラ 1,100円
上ロース 1,200円
マルシンステーキ 1,500円
上ハラミ プライムビーフ 980円


あさびとアスパラの肝バター炒め 1,280円

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天使の誘惑 900円
※プレミアムの芋原酒のため高め

魚と溶岩焼 温 202008 (20)

馬肉ユッケ 780円

魚と溶岩焼 温 202008 (47)

和牛ホルモン焼き 780円

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魚と溶岩焼 温 202008 (54)

梅水晶(サメ軟骨の梅和え) 380円

魚と溶岩焼 温 202008 (44)

うまき 780円

魚と溶岩焼 温 202008 (51)

爆弾ハナタレ 900円

※これもプレミアムの芋原酒

魚と溶岩焼 温 202008 (45)

もずくのかき揚げ 580円

魚と溶岩焼 温 202008 (48)

百年梅酒 550円

魚と溶岩焼 温 202008 (50)

魚と溶岩焼 温の感想をば。

魚と溶岩焼 温 202008 (29)

接客が。

料理は、5年前と変わらず美味しいです。
前回の記事を見直した印象、全体的に値上げはされてるかな?

魚と溶岩焼 温 202008 (40)

~以下、ミシュランごっこ。内の魚と溶岩焼 温に関する口コミです~
2015年11月 生駒駅前"温(オン)" 溶岩焼きと鮮魚が楽しめる居酒屋さん

素材は良いものを使ってそうですし、調理の方の腕も良さそう。

魚と溶岩焼 温 202008 (48)

刺身が水っぽいのが気になりましたが、それ以外は文句なしです。

魚と溶岩焼 温 202008 (9)

今回のお会計は、たらふく飲んで食べてひとり8,000円少し。
※お料理は上述の通りですが、ドリンクはもう少し飲んでます。

字面的にも高い料理を食べてるので、支払いはこんなもんかなーてところです。

魚と溶岩焼 温 202008 (37)


"外観、内装、メニュー、料理と基本的に5年前とほとんど変わらない印象。
「1点を除いて…」 "



これね、接客。


前回のブログでは、接客については以下くらいしかつづってなくて。

"スタッフさんが作務衣を着ているような、粋な雰囲気も良い感じ。"

おそらく、問題なかったのだと思います。

~以下、ミシュランごっこ。内の魚と溶岩焼 温に関する口コミです~
2015年11月 生駒駅前"温(オン)" 溶岩焼きと鮮魚が楽しめる居酒屋さん



今回は、バイトさん?らしき女性スタッフさんたちの対応がえーて感じで。
料理について●●あります?尋ねても「メニュー見てください」だし、目の前でお客さんのおしぼりが落ちても拾いもしないし。

ほか、もろもろ。
書いてたらむかついてくるから書かない。

店主さんらしき男性の対応は印象良かったのに。
教育しない(できない?)感じの店なのか、それとも新人さんばかりだったのか…

支払いがこの半分だったら納得できるけど、良いものを、適正価格、てことなら接客面も向上させて欲しいな~が一意見。

魚と溶岩焼 温 202008 (57)

でもね、人気のお店でしたよ。
機会があれば、また。


魚と溶岩焼 温(生駒)<2回目>」
だっちん。総合評価:★3

↓採点内訳↓
点数は 1(悪)→5(良) にて。3が標準点になります。

 ○料理
■味:4 ■見た目:4 ■プラス@:4

  ○サービス
■出る速さ:3 ■接客:2 ■コストパフォーマンス:3

 ○雰囲気
■混雑具合:3 ■席の過ごし易さ:3 ■内装:3


魚と溶岩焼 温


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