華粋でランチコース@北新地:ミシュラン2021ビブグルマン確実?!

大阪・北新地『鉄板焼き 華粋』をミシュランごっこ(=採点)。

鉄板焼き 華粋 202006 (12)

「慈善事業の鉄板焼き屋」と陰で呼んでる高コスパのレストラン『華粋(=ハナスイ)』に再訪しました。


以前は夜営業のみだったと記憶してるのですが、コロナがあってか昼営業もされています。
ただし12時〜18時は前日に予約要だそう。

豪華ランチ 8,000円コース。

鉄板焼き 華粋 202006 (38)

本日も宜しくお願いします。

鉄板焼き 華粋 202006 (16)

先付は平目の南蛮漬け


鉄板焼き 華粋 202006 (20)

鉄板焼き 華粋 202006 (21)


乾杯はシュワシュワで。
最近は回転の兼ね合いでミニボトル使ってますーとのことでした。


鉄板焼き 華粋 202006 (15)

お造りはシマアジとくじらのハツ。

鉄板焼き 華粋 202006 (22)

鉄板焼き 華粋 202006 (23)

スープ、ハマグリのチャウダー

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白いの。

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本日のワインリスト。

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レギュラーのファグラ大根 赤ワインソース。


鉄板焼き 華粋 202006 (19) - コピー2

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鉄板焼き 華粋 202006 (30)

鉄板焼き 華粋 202006 (31)

鉄板焼き 華粋 202006 (34)2

続いてもレギュラー、アワビの鉄板焼き。←長崎産

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鉄板焼き 華粋 202006 (35)

鉄板焼き 華粋 202006 (41)

鉄板焼き 華粋 202006 (42)

肝ソースがけ。

鉄板焼き 華粋 202006 (43)

残ったソースはライスにぶっかけていただきます。


鉄板焼き 華粋 202006 (45)

赤いの。

鉄板焼き 華粋 202006 (44)

箸休め、小松菜のお浸し。


鉄板焼き 華粋 202006 (46)

フィレステーキ。今日の牛さんは宮崎A5の去勢雄です。

鉄板焼き 華粋 202006 (18)

鉄板焼き 華粋 202006 (47)

鉄板焼き 華粋 202006 (48)

鉄板焼き 華粋 202006 (49)2

ヤングコーンの薄皮食べれるって知ってました?て。

鉄板焼き 華粋 202006 (50)


レギュラーのサーロインすき焼き。牛さんはフィレと同じ男の子です。


鉄板焼き 華粋 202006 (51)

鉄板焼き 華粋 202006 (4)

鉄板焼き 華粋 202006 (8)

鉄板焼き 華粋 202006 (7)

デザートは豆乳のチーズケーキ、山形のさくらんぼを添えて。

鉄板焼き 華粋 202006 (10)

華粋のお料理を食べてみた感想をば。

鉄板焼き 華粋 202006 (34)

ミシュラン載せさせません。


今日も癒し系シェフのお話とともに、美味しいお料理を堪能。
改めてクオリティの高さ、コストパフォーマンスの高さに驚愕する。

鉄板焼き 華粋 202006 (31)

正直、焦りを感じてて。
今年もミシュランさんが活動するならビブグルマン選ばれちゃう。むしろ星付く?

鉄板焼き 華粋 202006 (4)

シェフのワンオペで回してるので全8席。

やばい、やばい、やばい。
気軽に行けなくなっちゃう。

載せさせない、ミシュラン。
今からドラコンボール集めて、神龍にお願いする。

鉄板焼き 華粋 202006 (12)

それくらいね、お気に入りのレストラン。
予約取れるうちに、しこたま通いますから。

〜以下、ミシュランごっこ。内の華粋に関する口コミです〜
2020年7月 鉄板焼き華粋に3回目の訪問:2020年7月 8千円コース
2020年6月 華粋でランチコース@北新地:ミシュラン2021ビブグルマン確実?!
2020年2月
華粋の鉄板焼きが慈善事業並みにコスパ最高な件@北新地



鉄板焼き 華粋(はなすい) 8,000円コース (大阪・北新地)
だっちん。総合評価:★4.5

↓採点内訳↓
点数は 1(悪)→5(良) にて。3が標準点になります。

 ○料理
■味:4 ■見た目:4 ■プラス@:4

  ○サービス
■出る速さ:4 ■接客:5 ■コストパフォーマンス:5

 ○雰囲気
■混雑具合:4 ■席の過ごし易さ:4 ■内装:4


鉄板焼き 華粋


関連ランキング:鉄板焼き | 北新地駅西梅田駅東梅田駅



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