森元で日替わりカレーあいがけ1,400円@西天満

公開

2020年07月11日(土) 06:03

大阪･西天満『辛口飯屋森元』の日替わりカレーをミシュランごっこ(=採点)。

人生37年間で、最も費用対効果の高いカレーを提供してくれたお店『辛口飯屋森元』。

「レギュラー及び日替わりメニューは、レギュラーカレーのルゥ２回お替り無料」

と採算度外視なサービスをされてます。

～以下、ミシュランごっこ。内の辛口飯屋森元に関する口コミです～
2020年7月森元で日替わりカレーあいがけ1,400円@西天満
2020年5月森元のカレーが人生最高コスパだった件@西天満：レギュラーカレービーフ＆チキンあいがけ 950円

ベッドで目をつぶると森元さんのカレーが浮かんでくるくらい虜になりまして。
日替わりも食べに行きました。←２週連続

今日の日替りは「大根ポークキーマ」と「トリレバーキーマ」。
単品1,200円、あいがけはプラス200円です。

レギュラーカレーは単品とあいがけで値段の差がないあたり、日替わり注文の常連さんで客単価上げるしくみかしら。

辛口飯屋森元の日替わりカレーを食べてみた感想をば。

通いたくなる。

大根ポークキーマ×トリレバーキーマ…

レギュラー同様、対極な印象のカレーです。

トリレバーキーマは洗練されてる系。
レバーに臭みは無くて、純粋にしゃくしゃくした食感と旨味を味わえる。

しゃくしゃくしゃくしゃく…ピンクペッパーの「がりっ」がアクセント。
スパイシーだけどホットさはあまりないかな。

大根ポークキーマは家庭的なやつ。
お母さんのカレー、の延長上にある系統。

テクスチャのさらりとしたルゥで、具沢山。
大根、インゲン、しめじ…お母さん昨日の煮物にルゥぶちこんだでしょ、な。

でもトリレバーキーマと対極にいるあたり、考えてメニュー設計をされてるのだろうなと。
しっかりスパイシー＆ホットで「ちゃんと創作カレー」です。

さて、ごはんは多めに残して次のプロセスへ。

「レギュラー及び日替わりメニューは、レギュラーカレーのルゥ２回お替り無料」

お言葉に、甘えましょう。

レギュラーもベクトルの異なる２種展開。
詳しくは、前回のブログで熱く語ってるのでご参照ください。

～以下、ミシュランごっこ。内の辛口飯屋森元に関する口コミです～
2020年5月森元のカレーが人生最高コスパだった件@西天満：レギュラーカレービーフ＆チキンあいがけ 950円

カレー４種類食べて、今日も腹パン。

ただ冒頭でも触れたとおり、あいがけの値段が

レギュラー950円⇒日替わり1,400円

て差があるのはなーと。
レギュラーの費用対効果が高すぎただけに、満足度の下がる感はなきにしもあらず。

日替わりあいがけが1,200円やったらへビロテするけどなーでもそれじゃお店やってけないんだろうなーやっぱ採算度外視の店とは違うよなーとか考えながら米を口に運んでまして。

カレーの後半は、皿をきれいにするために米でルゥを拭って食べるのがワタシスタイルなのですが、皆さんはいかがですか？

さておきママさん、その姿見て

「ルゥ、足りなくなった？お替り入れましょうか？」

…採算度外視の愛情…！！

美味しいカレーとママさんの人柄で、満たされ感ハンパない。
人生37年間で、最も費用対効果の高いカレーを提供してくれたお店『辛口飯屋森元』さん。

日によっては日替わり３種なんて日も。
レギュラー合わせてカレー５種あいがけで1,600円…やっぱ、費用対効果も高いよね。

～以下、ミシュランごっこ。内の辛口飯屋森元に関する口コミです～
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「辛口飯屋森元日替りあいがけ1,400円 (大阪･西天満)」
だっちん。総合評価：★4
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：4 ■見た目：4 ■プラス＠：3

　 ○サービス
■出る速さ：5 ■接客：4 ■コストパフォーマンス：4

　○雰囲気
■混雑具合：3 ■席の過ごし易さ：3 ■内装：3

辛口飯屋森元

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