マツナミでオムライスランチ@南森町│わさびと食べるデミグラスソース

公開

2020年06月13日(土) 05:44

大阪･南森町『マツナミ』のオムライスランチをミシュランごっこ(=採点)。

職場近くの大好きなレストラン、マツナミさん。
こないだテイクアウト記事をアップしたところ、文末に書いたオムライスに反響をいただきまして。

デミグラスにわさびってなに？！

て興味津々な方が複数…

書いてみます。

～以下、ミシュランごっこ。内のマツナミ(MATSUNAMI)に関する口コミです～
2020年6月マツナミでオムライスランチ@南森町│わさびと食べるデミグラスソース
2020年5月マツナミの料理をテイクアウト@南森町│Bセット6,480円
2020年1月マツナミのディナー２回目@南森町：Aコース 5,000円
2019年10月マツナミでディナーコース@南森町│フレンチの新星が現れてます！
2019年8月マツナミでパスタランチ@南森町│レストランMATSUNAMIをリピート
2019年7月 MATSUNAMIでランチ@南森町│カフェブラーブがリニューアル！
2019年2月カフェブラーブ(CAFE BRAVE)でランチ@大阪南森町│本格料理のおしゃれカフェを見つけました

オムライスランチ
～ふわふわ半熟卵と自家製デミグラスソースのオムライス～
フルサイズ 1,000円ハーフサイズ 800円

シンプルなグリーンサラダに

たっぷりわさび付き。

マツナミのオムライスランチを食べてみた感想をば。

天才かと思った。

ちなみに注文の経緯はですね。

シェフに「うちのオムライス食べたことないですよねー？」声かけてもらって「オススメやったら試してみますー」言うたら「うちのオムライスはわさびと食べるんですー」おっしゃって。

冗談かと思いました。

でもこれといってジョークジョークみたいなコメントもなく調理はじめはったんで、えーって思ったら出て来た。

多くない？

ワサビ、多くない？

芸人さんの罰ゲームレベルこれ。

信頼してるマツナミさんが、とち狂っちゃったかと思ったの。

うまいがな。

相当うまいがな。

デミグラスソースとワサビって合うんだ！

これってあるあるな組み合わせなの？てググってみたんだけど、取り入れてそうなこと書いてる記事て１件だけ。

素晴らしい！

天才かと思った。
さすがマツナミさんです。

美味しすぎてグラス入れた。

ワサビ、多くない？思ってたけど、多くない。
自分も初回にして７割は使用しました。ハマったら追加するかも。

家帰ったらカレーやったんでエスビーの刻みわさび合わせてみたんだけど、なんか違った。
そういうことじゃないらしい。
ワタシに素質はないらしい。

家でデミグラスソース出たときにリベンジしようと思っているんだけど(夫がテレワークのためごはん担当)、マツナミさんなりの配合とかもあるかも知れないしね。
しかしながらうまいよ、マツナミのオムライスランチ+わーさーびー

テイクアウトも出来ます。
具材たっぷりのサラダ、たっぷりのワサビ付きで1,200円(税別)とのことでーす。

「マツナミオムライスランチ 1,000円(大阪･南森町)」
だっちん。総合評価：★4
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：4 ■見た目：3 ■プラス＠：5

　 ○サービス
■出る速さ：4 ■接客：4 ■コストパフォーマンス：3

　○雰囲気
■混雑具合：3 ■席の過ごし易さ：4 ■内装：4

MATSUNAMI

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