彩鶏どりで地鶏料理@天神橋筋六丁目

彩鶏どりで地鶏料理@天神橋筋六丁目

公開

2020年01月21日(火) 06:09

大阪･天神橋筋六丁目『地鶏専門店彩鶏どり』をミシュランごっこ(=採点)。

たまに触れたくなります、天満の空気。なんか楽しいんだよね。

この日も家族でぶらりして、ハラペコ。
焼き鳥とか食べたいねーて話してたら、出合いました。

お店の名前は『地鶏専門店彩鶏どり(=いろとりどり)』。
古民家風？の気さくな佇まいです。

照明落とし気味のいい雰囲気。インテリアは和モダン。
１階は手前がカウンターで、奥に広い造り。テーブル席が続いているみたい。

２階は個室がふたつだそうで。
幼児がいるのを見て、そちらにご案内いただきました。

2階に上がって…びっくり。

高級料亭みたい！テンション上がる。
お部屋までの通路が砂利×飛び石仕様です。

で、部屋を開けて再びっくり。

まさかのVIPルーム仕様という。
皮張りの黒いソファに鶴の掛け軸。

なんだここ、おもろい。

『地鶏専門店彩鶏どり』だけに、メニューには地鶏料理がずらり。
いただいたのは、以下の通りです。

◇彩鶏シーザーサラダ 750円

地鶏専門店彩鶏どり (4)

とりあえず、生中 400円 ←キリン一番搾り

地鶏専門店彩鶏どり (3)

◇地鶏むね肉の贅沢カルパッチョ 1,180円

◇鶏もも肉カリッと唐揚げ 580円

◇鶏専門店のつくねバーグ 450円

◇グラスワイン赤

◇鉄板だし焼き卵 450円

◇店長おまかせ焼き盛り 3種 780円

◇ハイボール 380円

◇地鶏旨塩ラーメン 680円

地鶏専門店彩鶏どり (33)

彩鶏どりのお料理を食べてみた感想をば。

秘められた魅力。

記事つづりながら食べログの店舗情報を見てますが、●●地鶏使用～てのは書かれてませんでした。

お気に入りの鶏料理店が、ほんと安いのに何かしら美味しくて。
良質な鶏を使っているのが伝わる料理なのですが、産地にこだわりはないそうなんです。
その時いちばんコストパフォーマンスが高い鶏を使うから、安く提供できるような話をされてました。

～以下、ミシュランごっこ。内の関連クチコミです～
2019年11月鶏飛人の河内永和店にも行ってみました@東大阪

彩鶏どりもそんな感じかなー？←憶測だけど
というのが、調理物も安定して美味しいんだけど、素材を生かす系のが断然当たりな気がしてて。

地鶏むね肉の贅沢カルパッチョ…「ウニといくらのっけ」って、贅沢。
インスタ映えもするしね、今どき料理じゃん。

でも、ウニといくら邪魔！
もっちりぐにっとした食感に旨味たっぷり、良質なむね肉です。
シンプルに仕上げたほうが生きるでしょ！！笑

インスタ映えの流れで話を進めますと、動画露出なんかも狙ってる？笑
「鉄板だし焼き卵」といったエンタメ性の高い、でも他店では見かけないようなメニューがあったりして。

いろいろ面白い試みをされてるなーって。

とはいえ推しは素材もの。焼き盛りはマスト。
店長おまかせ3種は、もも、せせり、心でした。

ネームタグ付きなのが、インスタ映えの面でも、実用の面でも笑
高級焼肉なんかではよく見ますが、鶏料理店で出合ったの初めてかもですタグ付き。

酒飲むとたいがい「これなに食べてるんだっけ？」てなる食ブロガーなんで、ありがたし。

こりこり、もちもち、ふわふわ。
絶妙の焼き加減ですねーよき。

濃厚な卵黄もご自慢なようで。
つくねバーグといった卵黄乗せあるあるなやつだけでなく、シーザーサラダにもぽとんとトッピング。

めーっちゃオレンジ。絶対、いいやつ。

ちなみに幼児たちのお気に入りは唐揚げでした。
女性のこぶし大近くあるのに、ひとり２個ぺろりと。←２歳と６歳
もう一皿追加しろってよ笑

秘められた魅力を感じてます、彩鶏どりのお料理。
今回は幼児ら対応のオーダーになってしまいましたが、次はたたきや焼き、刺しなんかの素材ものをもっと試したいなーと。

大衆店が多い界隈においてこじゃれな雰囲気が良いですし、2階は面白いですし。
天満、天六でのお食事ネタとして持っておいて損のない『地鶏専門店彩鶏どり』です。

～以下、ミシュランごっこ。内の彩鶏どりに関する口コミです～
2020年8月彩鶏どりの飲み放題のコスパが最高な件@天神橋筋六丁目
2020年1月彩鶏どりで地鶏料理@天神橋筋六丁目

「地鶏専門店彩鶏どり(大阪･天神橋筋六丁目)」
だっちん。総合評価：★4
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：4 ■見た目：4 ■プラス＠：4

　 ○サービス
■出る速さ：4 ■接客：4 ■コストパフォーマンス：4

　○雰囲気
■混雑具合：3 ■席の過ごし易さ：4 ■内装：4

地鶏専門店彩鶏どり

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