ブラッスリー舵でランチ@西天満│日替わり：朝びき鶏ムネ肉のレアステーキ900円

公開

2020年01月20日(月) 05:42

大阪･西天満『ブラッスリー舵』のランチをミシュランごっこ(=採点)。

ランチ激戦区･西天満に勤めながらお休み中の食べ歩き。
を、ちょっと再開。

～以下、2019～2020年の南森町･西天満あたりランチ口コミです～
2020年1月   定食酒場食堂大阪４号店ゆくるでランチ@大阪･西天満：日替わり定食601円(税別)
2020年1月   ブラッスリー舵でランチ@西天満│日替わり：朝びき鶏ムネ肉のレアステーキ 900円
2019年12月   天ぷらこまつでランチ･幕の内弁当@西天満│天ぷら定食が正解だった？
2019年12月   エクウス(EQUUS)でランチ@西天満│老松通りのわくわくイタリアン
2019年12月   エスサワダで1万5千円ランチコース@西天満│クリスピーチキンとフカヒレ付き
2019年10月 アッソ･ダ･ヤマグチでピザランチ@西天満│コスパ抜群！のピッツェリア&トラットリア
2019年9月 ベニベニ benibeni 南森町店でランチ│石焼チーズタッカルピビンパ定食
2019年8月 沖花でランチ@西天満│千円で大満足！の日替わり定食
2019年8月 心香でランチ･四川麻婆豆腐@西天満│ミシュラン入りしてた？人気中国料理店
2019年8月 オリエンタルスプーンでランチ@大阪･西天満│ガパオ炒めごはん
2019年7月 デュカでランチ@西天満│DuKKAhでモダンスパニッシュ
2019年7月 テロワールでランチ@南森町│実力派ビストロの1,000円セット！
2019年7月 イザイで日替わりランチ@西天満│フレンチレストランの1,000円定食
2019年7月 エスサワダで坦々麺ランチ@西天満│ミシュラン星付き中華の実力
2019年7月 MATSUNAMIでランチ@南森町│カフェブラーブがリニューアル！
2019年6月 カーサディオーロでランチ@大阪･南森町│手打ちパスタに感動！

西天満公園の近くに気になってたレストランがあるんです。
『ブラッスリー舵』さんて言うの。

信頼してる食べログレビュアーさんも「タイトル：素晴らしい！」で口コミしてるんで、足を運んだんですね。※なんとなくモザイクかける。

３度、ワクワク足を運ぶもランチお休み。
なんならランチ営業してるんですかって電話で問い合わせまでしたのですが繋がらないという。
もう現在ランチはされてないのだと思ってました。むしろディナーも分からん。

が、こないだ前通ったらランチ営業を目撃。
一時休業されてた？

よー分かりませんが、再び休業される前に慌てて行ってみました。

ブラッスリー舵公式HPを拝見したところ「産地直送の海の幸とワインを気軽に楽しんで頂けるお店です」て書いてました。
海を意識した？ブルー×ホワイトのコントラストが目を引く外観。
いっぽう店内は、ウッディーベースで落ち着いたカラーリング。たまにマリンなオブジェがあったり。

ブラッスリー舵のランチメニューはこちら。
ウリの海の幸を食べたかったのですが、ランチの料理では選べませんでした。

◇ビーフステーキランチ 120g 800円
　　　　　　　　　　 160g 1,000円
　　　　　　　　　　 200g 1,200円

◇本日のランチ 900円 ※朝びき鶏ムネ肉のレアステーキ

◇パスタランチ M 1,000円
　　　　　　　　L 1,200円

※黒毛和牛のミートソース or 本日のパスタ(生ハムをのせたバジルソース)からチョイス

上をベースに、以下のオプションを付けて豪華にするシステム。

◇本日のスープ ⇒ 白菜のポタージュスープ
　　カップ(小) 200円
　　ボール(大) 400円

◇デザートセット 500円
　※(たぶん) チョコレートのガトー、バスク風チーズケーキ、季節のデザートからのチョイス

◇ソフトドリンク各種 200～250円

あとランチコース 3,000円もあります。

本日のランチ：朝びき鶏ムネ肉のレアステーキをいただきました。
副菜、サラダ、ライスorバケット付きです。

ワンプレートで提供。
マッシュポテトとほうれん草×キノコのソテーが副菜に当たるようです。

ブラッスリー舵のランチを食べてみた感想をば。

コースにつなげたくなる。

近くのイタリアンでも同じ感想持ったなー。
そうそう、ここでした。

～以下、ミシュランごっこ。内の関連クチコミです～
2019年6月カーサディオーロでランチ@大阪･南森町│手打ちパスタに感動！

レストランのビジネスランチってそもそも、ディナーとかコースにつなげるきっかけ？を提供されてると思ってまして。
ブラッスリー舵さんのもまさにそれ。
小学生でも書けそうな感想書いちゃうと「とても美味しいお料理でした」です。

朝びき鶏ムネ肉のレアステーキ、900円。
至福の900円、これ。

お皿が１メートル距離まで近づいた時点でぷわーっと香るバターの香り。
こんな胸肉ってあるんですね。てか本当に胸肉？むしろなんていう肉？食べたことないんですけどこれ。

てくらい柔らかい、新種の肉と化した朝びき鶏ムネ肉。
素材が良い？調理が良い？

結局、両方でしょう。

ボリュームたっぷりなので満足感は得られたものの、うわーほかの料理も食べたいここー！
て思えました。

あとパンだけ、じゃ満たせないわこの気持ち笑

ブラッスリー舵のランチコースの内容は、前菜盛り合わせ、生うにと青さのりの半熟キッシュ、牛カイノミ肉のロースト or 鮮魚のポアレ、デザートと飲み物。
ブラッスリー舵の魅力、いろいろを知ることはできそう。

次はきっとランチコース。
できっとディナーで、アラカルトなんかで海鮮を思う存分食べたくなるんだろうなーて予想。

また来る。間違いない。

～以下、ミシュランごっこ。内のブラッスリー舵に関する口コミです～
2020年4月ブラッスリー舵【生ウニと青さの半熟キッシュ】が脳天直撃に旨い件@西天満
2020年3月ブラッスリー舵でパスタランチ@西天満：坂越カキと菜花のオイルソース M 1,000円
2019年12月ブラッスリー舵でランチ@西天満│日替わり：朝びき鶏ムネ肉のレアステーキ900円

「ブラッスリー舵ランチ(大阪･西天満)」
だっちん。総合評価：★4
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：4 ■見た目：4 ■プラス＠：5

　 ○サービス
■出る速さ：3 ■接客：4 ■コストパフォーマンス：3

　○雰囲気
■混雑具合：4 ■席の過ごし易さ：4 ■内装：4

ブラッスリー舵

関連ランキング：イタリアン | 南森町駅、大阪天満宮駅、扇町駅