芦屋カロルの焼き立てパイ@近鉄百貨店生駒催事

公開

2019年12月16日(月) 05:48

『芦屋カロル』の焼き立てパイをミシュランごっこ(=採点)。

休みの日にヤボ用。
家にお土産買って帰らなきゃ。
最寄りの大型商業施設･生駒の近鉄百貨店にて。

催事やってました。
『パイの店芦屋カロル』ですって。

売り子の奥さんとばっちり目が合っちゃったので、もうここで。

『芦屋カロル』の名前の通り、JR芦屋駅から徒歩３分の場所にある手作りパイ専門店みたいです。
手作りパイで専門店できちゃうあたり、なんか芦屋っぽい。
HP覗いたところ、百貨店を中心に全国で催事出店もされてるみたいでした。

催事販売なのに、生地から焼きまでその場でしてるこだわりがすごい。

ショーケースに並ぶのは、各種パイと焼きりんご。
芦屋のお店とは異なるかも知れませんが、アップルパイ、レモンパイ、アーモンドパイはホール販売ありです。
あとはピース売りというか、そもそもがひとりぶんの大きさ。

幼児たちが受け付けそうなものをピックアップして購入。
白桃パイ、ミートパイ、アップルパイ、マロンパイ。各331円(税込)です。

帰宅後、子供らが喜んでくれるといいなー思ってニコニコで渡すわけですよ。

６歳児からのコメント

「ミニプラのほうが良かったんだけど」

うっさい。
値段はほぼ同じやわ。

※メーカー希望小売価格350円(税抜)

芦屋カロルのパイを食べてみた感想をば。

価値のわかる方に。

うん。
さすがパイ専門店だけあって、美味しいんですけどね。

ざっと感想を失礼します。
まず、アップルパイ。

創業40年のカロルにおいて、創業当時からの看板商品だそうです。
芦屋では有名なスウィーツみたい。

中のりんごは「アップルパイに一番適した、上質の国産・紅玉りんごのみを使用」。
しゃっきり食感を残してあるのが良いですね。
シナモンは使ってないようで、レモンが香るあっさりしたアップルパイです。

食後じゃなかったらワンホールいけそうな。←もつ鍋のあと

パイ専門店だけあって、パイ生地にはこだわりたっぷり。
全て、ショートニングやマーガリンは不使用。
低水分の高級フレッシュバターだけで折りあげた、完全手作りのパイ生地だそうです。

食感は、歯ざわりさっくりなんだけど口の中に入るとしっとり。で、バターの香りたっぷり。
この繊細で芳醇な口当たりが、芦屋で40年も続いてる秘訣なんだろうなーと。

子供らがアップルパイ作ってーって言い出したら、イオンで買って来たパイシートにレンジでチンしたりんご挟んで「手作りアップルパイだよー」て自信満々に出してる自分を戒めたくなる。

白桃パイもおんなじ感じ。
柔らかしゃっきり、白桃の素材が生かされたやつ。
缶詰じゃなくて生の桃を使っているのでしょうね。

こないだ食べた外アップルパイがパン屋さんのだから、331円(税込み)ってちょい高い気がしちゃってたんですね。←パン屋のは180円くらい
ただ材料から考えるとリーズナブルなのかも。芦屋の店だから場所代も高そうだし。

マロンパイはちょっと印象薄いです。
果物のしゃっきり食感が特徴な気がするのですが、マロンパイだとそこが際立たないからかな。

このコンセプトですから、良質な栗をお使いとは思っています。
フィリングは贅沢に入れてくれてますしね。一応、断面。

個人的にお気に入りはミートパイ。

お肉の味付けがしっかりされてて、ちょっと和テイストなんですね。
そこにバターの香りるさっくりパイ生地って… もう肉食する動物はみんな好きなやつでしょ。

下調べなかった割には好感触な、芦屋カロルの焼き立てパイ。
ただ、ぶっちゃけーで言うと「パン屋の180円のアップルパイでも別にいいかな」でした。

質が良いのは伝わるのですが、個人的にはここじゃなきゃ！てほどでもなく。
夫からの反応も薄かったですし、息子は「次はお母さんのアップルパイでいいから差額でミニプラ買って」ておっしゃってました。

違いの分かる方には、喜んでもらえそうなんですけどね～。
催事でなく、近鉄生駒で常設してたらおみやげに使いそうなんだけどなあと思ってます。

偶然があれば、また。

「芦屋カロル(生駒近鉄百貨店催事)」
だっちん。総合評価：★3
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：3 ■見た目：3 ■プラス＠：4

　 ○サービス
■出る速さ：- ■接客：4 ■コストパフォーマンス：3

　○雰囲気
■混雑具合：- ■席の過ごし易さ：- ■内装：-

芦屋カロル

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