『タピチ ティースタンド なんばAKICHI店』のホットタピオカドリンクをミシュランごっこ(=採点)。
もろもろの事情で、ホットタピオカドリンクをめぐってます。
タピオカドリンクのお店は数あれど、ホット取扱店って少ない。
あとこじんまりやってる店はHPでメニューが確認できなかったり、事前に問い合わせようとしても電話番号がなかったり。
なんなら、実際行ってみたらなくなってる店も結構あったり。
短期でタピオカ御殿狙ってました？的な。
さておき変わり種のタピオカドリンク専門店『TAPICHI(=タピチ) ティースタンド』でホット取り扱いが判明したので、行きました。
～以下、ミシュランごっこ。内の「ホットタピオカドリンク」に関する口コミです～
2019年12月 京茶kyoteaでタピオカドリンク@アメリカ村│大阪ミナミでホットタピオカ巡り
2019年11月 モッチャムなんば本店でホットタピオカ@難波│大阪ミナミでタピオカドリンク巡り
2019年11月 タピチ ティースタンドなんばAKICHI店でホットタピオカチーズティー
タピチの何が変わり種かと言いますと『タピオカチーズティー』の専門店なんですね。
タピオカティー専門、でも狭まってるのに「タピオカチーズティー専門」て。狭めたなー
タピチは全国に5店舗を展開。
うかがったのは裏なんばにある「タピチ ティースタンド なんばAKICHI店」です。
※以降、タピチなんば店に省略
「AKICHI(=アキチ)」は、南海難波から日本橋の電気店街に向かう途中にあるアート&スイーツの空間なのですが…
ピーンときた。
「PABLO」グループさんでしたか！
行列のできるチーズタルト専門店『PABLO』の運営会社が手がけるタピオカティーのお店だったみたいです。
アキチの運営がこの会社なので調べたらヒット。
PABLOのチーズタルトで培ったチーズの技術を採用ってやつでしょ？そうでしょ？
タピチがあるのは1階で、ソフトクリーム屋さんのお隣。
タピオカドリンクの店って並ぶのが当然と思ってたのですが(前店のモッチャムがそうだった)、ウェイトは１組だけでした。
タピチなんば店もテイクアウト専門。
ただアキチには買ったものを持ち込めるテーブルと椅子が設置されてるので、そちらでいただくことが出来ます。1階と2階にあり。
ちなみにアキチの特性上、全体がアートを意識した造りになってまして。
どこで撮っても、さまになるタピオカドリンクフォトになりますよ。
タピチなんば店のメニューはこちら。
あ、勘違いしてた。
タピチって「タピオカチーズティー専門」ではなく「チーズティー専門」だったみたいです。
店名に「タピ」って入ってたので完全に思い込んでました。
タピチの商品ラインナップは、タピオカ&チーズミルクフォームティー７種とチーズミルクフォームティー４種。
一部を除いてホットティーへの変更可能だそうです。←たぶんゼリー入ってるのがNG
サイズはMとLが選べますが、ホットはMのみとのこと。※ちなみにアイスのサイズ比較はこんなん
タピチプーアールメープルチーズティーのホットを注文。
値段は650円(税込)です。
カップのキリンのキャラがかわいいので、サボテンの前で撮ってみました。
気分はサバンナ。←？
タピチ ティースタンドのホットタピオカチーズティーの感想をば。
混ぜるべき、促すべき。
あら、おいしいですチーズティー！
チーズの主張は控えめですが、ちょっとキワモノじゃね？から入ってたので逆に安心しました。
チーズはコクの深いオーストラリア産クリームチーズを使用。
厳選したミルクや塩などをあわせて、きめ細やかで風味豊かなチーズミルクフォームに仕上げているそうです。
タピオカは本場台湾製造の生タピオカを自家製シロップにつけ込んだもの。
タピオカの最も美味しい食感を追求した、独自製法により炊き上げ、時間がたっても硬くなりにくく、しっとりもちもち生タピオカに仕上がってます。
※TAPICI公式ページより
さてチーズティーは想像よりおいしかったものの、タピチさんのオペレーションに取り入れて欲しいことが。
「よく混ぜて飲んでくださいねー」
て…ホットのタピオカドリンクを提供する時には、伝えて欲しいんですね。
モッチャムのブログでつづったのと同じ状況なのですが、最後にがっつりチーズフォームが溜まってまして。
～以下、ミシュランごっこ。内の「ホットタピオカドリンク」に関する口コミです～
2019年11月 モッチャムなんば本店でホットタピオカ@難波│大阪ミナミでタピオカドリンク巡り
チーズティーいいじゃん☆てゴキゲンで飲んでたのに、最後にチーズフォームが ジュルゥッ…てきてえげつない風味を味わってしまいました。砂糖の層の比じゃないです、半日気分悪くなりましたよ。
モッチャムのブログで「よく混ぜることを促してほしかった」って書いてみたところ、知人からコメントいただきまして。
冷たいタピオカドリンクを、タピオカが硬くなるから混ぜ過ぎないでねって渡されたことがあるそうです。なーる。
カウンターにも「もちもち食感派はそのまま飲むルール」って説明が置かれていたのですが、ホットドリンクのタピオカは扱いが異なるでしょう？と。
自分的に運営会社にクレーム言おうかしらと思ったくらいの衝撃だったのですが、販売前の試飲で皆さん気付かなかったのかしら？それともあたいの飲み方がよっぽど特殊でしたかい？
個人ブログなので、仮とはいえ結論付けておきます。
「ホットのタピオカドリンクは飲み干すまでに底とよく混ぜるべし」
というわけで、上手に飲んだらもっと濃厚で個性たっぷりのチーズティーが味わえたのかもしれません。
機会があれば、リベンジ。
その時は、よく混ぜてねって促してくれることを祈ってます。
「TAPICI(タピチ) ティースタンド なんばAKICHI店」
だっちん。総合評価：★4
↓採点内訳↓
点数は 1（悪）→5（良） にて。3が標準点になります。
○料理
■味：4 ■見た目：4 ■プラス＠：3
○サービス
■出る速さ：4 ■接客：3 ■コストパフォーマンス：3
○雰囲気
■混雑具合：4 ■席の過ごし易さ：- ■内装：4
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