セントレジスホテル大阪ブライダルフェア訪問。ミシュラン掲載店の料理♪

公開

2011年12月24日(土) 05:13

セントレジスホテル大阪(The St. Regis OSAKA) のブライダルフェアで料理試食を頂いたお話。

スターウッドホテル＆リゾートの最高級ブランド【セントレジス】。
地下鉄本町駅直結のセントレジスホテル大阪は、日本での第一号店です。

「なんで、わざわざ本町駅に…？？」

と思ってしまうラグジュアリーホテルで

「ミシュランガイド大阪」

の本年新規掲載ホテルでもあります。

セントレジスホテル大阪のウェディングは

なんと

「１日１組限定」！

ホテルもサービスもふたりのために。
一人ひとりに合った最高のサービスをという思いから、

テーマは

「ＢＥＳＰＯＫＥ　ＷＥＤＤＩＮＧ」

なのだそうです。

挙式スペースは11階の好きな場所にしつらえてもらえます。

さすが、良いものを使っているんだろうなといったインテリア。
もちろん、デザイナーさんがついて設計されています。

親族同士の待合室も、こんな感じ。

↓写真はクリックで拡大します↓

賛否両論かも知れませんが、飾り暖炉もありました。

ただ、建物の性質上しょうがないのでしょうが、ところどころ天井が低めなのは気になりました。

チャペルも、悪くないんだけど平凡だなあといった感じ。

窓から見える景色も、土地柄

「素敵！」

とは言い難いです。

披露宴会場も、豪華なシャンデリアと大人で上質なインテリア。

絨毯の柄が微妙でしたが。。。

お楽しみの試食会、詳細は以下の通りです。

テーブルコーディネートはお上品で大人な感じ。

◆栗のスープカプチーノ仕立て

◆国産牛ロースのタリアータと
　　甘鯛の鱗揚げ、ノイリーソース

◆ウェディングケーキと紅茶、
　　チョコレート、フルーツ3種類のパウンドケーキ、
　　　ヴァニラアイスクリーム

食後に珈琲もいただき、

本当に、無料でいただいて良いのかしら？？

と申し訳なるくらい、おしゃれ、モダン、洗練されたフレンチでした。

乾杯はシャンパンからスタートでしたしね。。。

ワインもいただきましたよ。

ウェディングでは、シェフと相談してオリジナル料理を創作してもえます。
メインディッシュをゲスト本人に選んでもらうスタイルも可能で、レストランみたい。
お食事にこだわりたい方にはうってつけでしょうね。

ケーキカットの生ケーキも、全段食べれるといったこだわりっぷりだそうです。

※通常は、一部が作り物になってます。

ウェディングプランナーさんは良い方がついてくれたとは思うのですが、いかにもプロっぽい感じがしました。
私的にはもうちょっとアットホームな対応のほうが好みだなあと思いましたね。
これも、洗練された対応なのかもしれませんが。

駅近くで、これだけ素晴らしい設備で結婚式を挙げれるのは素敵でしょうね。

その分、お値段も高くつきますが…。

我が家の候補からは、はずしちゃうかなあ。

フェア見学の客層も、お高い印象でした。

以下、ウェディングの料金例です。

～ゼクシィnetより引用～
見積例 70 名での場合　※料金は消費税を含む総額表示です。

項目金額内訳
挙式 ¥84,000 披露宴会場内人前式
料理 ¥955,500 ＠￥13,650
飲物 ¥330,750 フリードリンク＠￥4,725
新婦衣裳 ¥189,000 洋装１点
新郎衣裳 ¥105,000 洋装１点
控室料会場費に含む
席料・会場費 ¥315,000
美容着付 ¥115,500
音響照明 ¥141,750
介添料衣裳に含む
ケーキ料理に含む
装花 ¥193,200
写真 ¥105,000
印刷物 ¥88,620
引出物 ¥175,875
プロデュース料無料
サービス料 ¥152,500
司会者 ¥84,000
合計 ¥3,035,695

★ブライダルフェアでの料理試食を多数クチコミ記事にしています。

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※今回は特殊な状況での食事のため、評価は食事、接客、内装、コスパのみに控えますね。
　コスパは、ブライダルの見積もりに対するものになります。

「セントレジスホテル大阪ブライダルフェア」
だっちん。総合評価：★3.5

↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。
　○料理・味
■味：　4
■見た目：　5
■プラスアルファ：　4

　 ○サービス
■出る速さ：　-
■接客：　4
■コストパフォーマンス：　-

　○雰囲気
■混雑具合：　-
■席の過ごし易さ：　-
■内装：　5