大阪巻子のデコ巻き寿司教室に子供と参加しました@大阪市北区

公開

2019年08月02日(金) 05:52

『大阪巻子のデコ巻き寿司教室』をミシュランごっこ(=採点)。

「ママ、遠足のお弁当は仮面ライダーにして！」

とは一切ねだらないうちの息子。

子供がキャラ弁を自慢したいってのは分かるんですよ。
とはいえ早朝から用事をこなすことで生活を回してるワタクシ、こんなん作る日にゃ丑三つ時に起きないかんですから。

というわけで母にキャラ弁的なものをリクエストしてこなかった６歳児。
スマホの画面を見せながら言われました。

「これ習いに行きたいんだけど。」

親に頼らない子に育った…！

行きました。

体験したのは「デコ巻き寿司」という料理。
巻き寿司の断面に図柄を描くように巻いていくものです。

今や「日本デコずし協会」なんて団体さんもおありなくらい、メジャーなようです「デコ巻き寿司」。
海外からの旅行者にも人気なんだそうな。

調べたところデコ巻き寿司の教室は、一般のご家庭で開催されていることが多いみたい。
奈良、大阪でもいくつかありますが、自分の職場から近かった教室を予約しました。

『大阪巻子のデコ巻き寿司教室』です。△画像クリックで教室のページに移動します

最寄り駅は大阪メトロの中崎町駅or天神橋筋六丁目駅。どちらからも歩いて5分ほどです。
大阪市北区浮田にある大阪先生のご自宅で開催。

日本デコずし協会の「デコ巻きずしマイスター」に認定されている大阪先生。
気さくな奥様といったお人柄で、子供の扱いにも長けていらっしゃいます。

『大阪巻子のデコ巻き寿司教室』の参加年齢は、基本的に６歳(小学生)から。
3〜4人の少人数から10名ほどの団体まで対応されているそうです。※団体の場合は近くのスタジオで開催

通常は女性限定ですが、家族や知り合いの場合などは男性も受け入れていただけるとのこと。
申し込み状況に応じて都度クラス編成をされるそうで、見学者の同行も相談次第で可能だそうです。

親子体験はママと子どもペアがほとんどでしょうが、息子が「お母さん写真撮るんでしょ？見てていいよ」と言うので
父親と息子ペアでの体験。
おかんと２歳の娘は撮影と見学に専念させてもらいました。

今回はたまたま貸し切りだったため、柔軟に対応いただいたようです◎

『大阪巻子のデコ巻き寿司教室』の費用は、１回4,000円。
１回完結スタイルで、デコ巻き寿司を２種類作れます。
材料や器具、エプロン等は貸し出してもらえるので、持ち物は手拭きタオルと持ち帰り用のタッパーのみでした。

長くなりそうなので、今回のお題の一つ「フレンチブルドック」作りをさらりとご紹介。
※著作権に引っかかりそうなキャラものも含めて、バリエーションは多数おありです。

ソーセージやチーズを切ったり。

デコ巻き寿司体験 (32)

端っこ食ったり。

米に色付け(すりごま)して丸めたり。

デコ巻き寿司体験 (38)

無心で巻いたり。

「息子さん集中力すごいですねーきっと理系進まれますよー」とかおだてられて、まんざらでもなかったり。

※退屈でソーセージをこねはじめる娘

経過を覗きあったり。

デコ巻き寿司体験 (78)

「お父さん、普段からお料理されるでしょう？見てて分かりますよ～」と言われてまんざらでもなかったり。

ほぼほぼ完成したり。

デコ巻き寿司体験 (87)

魂を与えられてない感が気になったり。

デコ巻き寿司体験 (92)

魂を込めたり。

盛り付けていただいたり。

デコ巻き寿司体験 (2)

インスタっぽく飾っていただいたり。

デコ巻き寿司体験 (100)

とまあ、大阪先生のきめ細やかな説明、アドバイスのおかげで６歳児でも立派なデコ巻きを完成させることができました。

息子の巻いたブルくん、右上のを見ていただくと実は顔がずれてしまっています。

本人結構ショックを受けていたのですが、目の位置を調整して横向きの顔になるよーといった具合に柔軟に対応してくださるのがさすがプロ。

製作後はお味見しながら歓談。
食後のデザート付きです。←北区･菊水さんの冷やし大福でした

レシピは協会認定のものを使われている？ようで、お味もばっちりです。
見た目が可愛いのに味がイマイチって、出されたほうテンション下がりますからね…。
レッスン終了後にレシピは配布していただけるので、家でレッスンの復習も可能ですよ。

ちなみに結構ぎゅうぎゅうに巻いてるので、その場で食べれるのは２個までにしたほうが良いかと。←デザートもあるので
男性高生の胃袋を持つワタクシでも、３個が限界でした。

体験してみて良かったです『大阪巻子のデコ巻き寿司教室』。
理系に進むのであろう凝り性の息子、帰宅早々「オリジナルレシピを作る」とか言ってノートにぐしゃぐしゃと書き始めましたから…いい刺激を与えてもらえたようです^^*

秋の遠足のお弁当は、自作で頼んます笑

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地域情報ランキング

「大阪巻子のデコ巻き寿司教室(大阪市北区浮田)」
だっちん。総合評価：★4
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：4 ■見た目：5 ■プラス＠：4

　 ○サービス
■出る速さ：- ■接客：5 ■コストパフォーマンス：3

　○雰囲気
■混雑具合：- ■席の過ごし易さ：- ■内装：4

※体験についてのクチコミのため、一部の評価を控えております。

『大阪巻子のデコ巻き寿司教室』についての詳細は、以下の公式HPをご覧ください。
画像クリックで教室のページに移動します。