大阪･西天満『中國菜 心香(チュウゴクサイ シンカ)』のランチをミシュランごっこ(=採点)。
ランチ激戦区･南森町に勤めながらお休み中の食べ歩き。
を、ちょっと再開。
～以下、2019年の南森町･西天満あたりランチ口コミです～
2019年8月 マツナミでパスタランチ@南森町│レストランMATSUNAMIをリピート
2019年8月 オリエンタルスプーンでランチ@大阪･西天満│ガパオ炒めごはん
2019年7月 デュカでランチ@西天満│DuKKAhでモダンスパニッシュ
2019年7月 テロワールでランチ@南森町│実力派ビストロの1,000円セット！
2019年7月 イザイで日替わりランチ@西天満│フレンチレストランの1,000円定食
2019年7月 エスサワダで坦々麺ランチ@西天満│ミシュラン星付き中華の実力
2019年7月 MATSUNAMIでランチ@南森町│カフェ ブラーブがリニューアル！
2019年6月 カーサディオーロでランチ@大阪･南森町│手打ちパスタに感動！
食べログBMしてた中國菜 心香(=チュウゴクサイ シンカ)に行ってみました
マスメディアに取り上げられ、ランチは並ぶこともたびたびという人気店。
ミシュランガイドのピブグルマンをとった～って聞いた気がするのですが、2019年度版で検索しても載ってませんでした。
界隈の中華で掲載してるのはエスサワダのみです。外れた？
並んだらやめとこ～と赴いてみたところ、問題なく案内してもらえました。
この日の入りは6割程度。
白を基調にした清潔感ある店内。
インテリアはスタイリッシュで、中華のお店っぽい装飾はなかった気が。
椅子もソファタイプだし。
中國菜 心香のランチメニューはこちら。※値段は税込です
◇本日のランチ（副菜、スープ、白飯、香の物付き）
A：日替わりランチ 1,080円 ←夏野菜茄子、トマト、木耳、香味野菜の四川式酸辣炒め
B：四川麻婆豆腐定食 1,030円
◇名物ふかひれ姿煮土鍋ごはん (本日の点心一品、スープ、香の物付き)
胸びれ 2,500円
尾びれ 4,800円
◇本日のデザート (ライチ紅茶付き) セット+500円
香港薬膳亀ゼリー
杏仁マンゴープリンココナッツソース仕立て
杏仁豆腐 苺ソース仕立て
マンゴープリン
マンゴークレープアイス
揚げマンゴー春巻
干し無花果と黒糖のスチームケーキ
杏仁マンゴープリン入りWソースのかき氷 ※700円
焼き林檎の紹興酒アイス添え ※1,000円
四川麻婆豆腐定食を、デザートセット･杏仁豆腐付きで注文です。
スープは、野菜と玉子。
この日の副菜は「山椒塩で食べる鶏の唐揚げ」。
この日の副菜は「山椒塩で食べる鶏の唐揚げ」。
四川麻婆豆腐は土鍋で提供。
目の前でふたを開けてくれる、ぐっつぐつのやつでした。
杏仁豆腐は苺ソース仕立て。
お茶はポットにたっぷりです。
だいぶ余裕のあるランチタイムじゃないと、飲みきれない… 笑
だいぶ余裕のあるランチタイムじゃないと、飲みきれない… 笑
中國菜 心香のランチを食べてみた感想をば。
並ばないなら。
メインの四川麻婆豆腐の感想から。
大きな唐辛子が2つ乗っかってます。ぐ～っつぐつに加えてこれですよ。
たぶん舌痛いわ 笑
土鍋仕様なんで、最初の5分は直で食べるの常人には無理。
ごはんに乗せてちまちま食べてるうちに、良い塩梅の温度になってくれます。
心香の四川麻婆豆腐において、ごはん重要ですよ！
よってお替り可能かどうかを示して欲しかったのですが…メニューに記述も口頭で説明もないってことは不可？
追加いくら？！そんくらい重要。
パンチのある四川麻婆豆腐です。
と言っても、攻撃的な辛さではなく、旨味が凝縮されたマイルドな辛さ。
山椒のシビカラが出っ張らない、バランスの良い四川麻婆豆腐です。
ひき肉は荒めで歯ごたえあり。
この「肉食べてる感」好みです！我が家って麻婆豆腐を豚小間でやる派なんで 笑
美味しいです「心香の四川麻婆豆腐」。
文句なし。
副菜の鶏の唐揚げは、お肉しっとり･衣カリサクの食感。
文句なし。
杏仁豆腐は苺ソースめちゃうま。お会計の時 持ち帰り用に販売してないかキャッシャー回り探したくらい。
文句なし。
結論として文句なしです。中國菜 心香のお料理。
加えて、1,080円でこの充実具合ですから…
ええ、「文句なしのランチ」です。
このランチを求めて並ぶのも、しょうがないっちゃあしょうがないでしょうね。
ただ、このランチに並ぶくらいなら仕事する時間を取りますが…という微妙なラインなんです個人的に。
料理をいろいろ試してみたいので次はディナーに！と言いたいところですが、スタッフさんの対応が卒ない感じで。
ちょっと「それは客商売としてどうかしら？」なとこが見受けられたり。この雰囲気でこの接客はもったいないなあ。
とりあえず、ランチの日替わりをフカヒレごはんまで制覇することを目標にします。
並ばないタイミングで、また。
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「中國菜 心香(チュウゴクサイ シンカ) ランチ (大阪･南森町)」
だっちん。総合評価：★4
↓採点内訳↓
点数は 1（悪）→5（良） にて。3が標準点になります。
○料理
■味：4 ■見た目：4 ■プラス＠：4
○サービス
■出る速さ：4 ■接客：3 ■コストパフォーマンス：4
○雰囲気
■混雑具合：3 ■席の過ごし易さ：4 ■内装：4
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