ぶるぼん２号店「本日は日本酒で」@沖縄市丨日本酒と沖縄料理でせんべろ♡

公開

2018年10月26日(金) 05:18

沖縄市「ぶるぼん～本日は日本酒で～」をミシュランごっこ(=採点)。

やぼ用で沖縄市に来てます、奈良県民。
少ないお食事の機会を外したくないので、沖縄県No.1ピッツァリア「ブラータ」でディナー、２軒目は無限せんべろがお得な「ビストロ酒場ブルボン」の流れを予定。

～以下、ミシュランごっこ。内の関連クチコミです～
2018年2月ブラータ(BURRATA)で本格ピザと沖縄風イタリアン
2018年5月ビストロ酒場ブルボン@沖縄市│無限「せんべろ」がお得な居酒屋

でもねえ、人気なんですブルボンさん。見事に満席。
店員さんが「ブルボン２号店できたので、良ければそちらでいかがですか？ここの裏ですよ～」と教えてくれたので移動してみました。

目印をあげると、園田ローソンから徒歩30秒。
スナックやバーが入居しているビルにある、隠れ家的な存在。９月にオープンしたところみたいです。

しっとり落ち着いた雰囲気の店内。

カウンターは５席、テーブル席は10席ほどとこじんまりです。

店名は「ぶるぼん～本日は日本酒で～」とのことで、珍しいのも含め20種以上の日本酒をいただけることが売りだそう。

2号店でもブルボン名物「せんべろ」は健在！

用語解説「せんべろ」：飲み物3品 + 一品料理が1,000円でいただける、おそらく「1,000円でベロベロ」の略でしょうねと言った名称のセットサービス。

～以下、ミシュランごっこ。内の関連クチコミです～
2018年5月ビストロ酒場ブルボン@沖縄市│無限「せんべろ」がお得な居酒屋

２軒目なので、酒メインで。お料理はアテ程度にいただきました。
ぶろぼん2号店での注文は以下の通り。

ヤギのあぶり刺し 1.200円

マグロの白子グラタン 350円

レーズンバター 350円

あとは、日本酒。鍋島とか、鳳凰美田とか。

ぶろぼん2号店のお料理を食べてみた感想をば。

いいよ「せんべろ」！

やっぱお得です「せんべろ」。
「無限せんべろ」は不可でしたが、２軒目で日本酒６杯も９杯もやっちゃったらホテル帰れなくなりますから。良いブレーキになったかもと。←いうても４杯も５杯もはやってる気がしますがw

お料理も安定の美味しさです、ブルボン２号店さん。

チーズとマグロ白子の相性がバッチリなマグロの白子グラタン。濃厚で好み♡

レーズンバターは、自家製のやつ。白はプレーン、緑色は抹茶です。
日本酒に一晩つけたレーズンを使ってるそうです。
アクセントのブラックペッパーがレーズンの甘さを際立たせてて…テイクアウトしたいくらい。

せっかく沖縄来たんで、ヤギ料理も。てことでヤギのあぶり刺し。
ヤギ汁として食べる山羊肉を刺しにしたそうです。臭みはそれほどなく、あっさり食べやすい。

自分的、界隈で最高のセット使い「ブラータ」→「ブルボン」ですが、ふられたとき用に保険ができて嬉しいです。ブルボン１号店よりOPENが早く、定休日もかぶらないですし。

「沖縄料理と日本酒のマリアージュを楽しめるお店」って珍しいので、気分によっては本命にしたい「ぶるぼん２号店」さんです。

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地域情報ランキング

「ぶるぼん～本日は日本酒で～ in 沖縄市」
だっちん。総合評価：★4
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：4 ■見た目：4 ■プラス＠：4

　 ○サービス
■出る速さ：4 ■接客：4 ■コストパフォーマンス：4

　○雰囲気
■混雑具合：3 ■席の過ごし易さ：3 ■内装：4

ぶるぼん本日は日本酒で

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