乳蔵北海道十勝生どらを食べてみました

公開

2018年08月13日(月) 05:15

乳蔵北海道十勝生どらをミシュランごっこ(=採点)。

楽天ポイントが溜まったので、お買い物。

ぷらぷらと渡り歩いていると、美味しそうなものを見つけました。

生どらです。

いきなり告白しますが、ナマ派です自分。
グルメブログなので、もちろん今は食べ物の話です。

生チョコ、生キャラメルを筆頭に定番化してる"生"スウィーツたち。生おかきに生大福に生プリン、生チーズケーキ、生コンフィチュールもありますよね。
火を通しているものも多いですが、ようは「生っぽい」クリーミーでとろっとした食感のものが生スウィーツとされているようです。

どうも自分、この「ナマ」キーワードに弱くて。お店で「ナマ」の付いたメニューを見かけると、食指がビーンと動きます。
ラブスウィーツアンティークの「とろなまドーナツ」なんてどれだけビンビンに反応したことか。←他意はありませんってば

乳蔵北海道十勝生どらの場合の「ナマ」は、どら焼きに生クリームを挟んだ「生スウィーツ」。
商品概要としては、以下の通りです。

～北海道の十勝地方はいわずと知れた小豆の産地です。全国生産量のおよそ8割強は北海道産といわれています。乳蔵十勝生どらに使用している小豆は、糖分が高くておいしいのはもちろん、色艶がよく形が美しいのも特徴です。その十勝の生産者が丹精こめて育てあげた小豆を、十勝製餡の職人が最高の餡に作り上げています。たとえば、季節によって水の温度が違ったり、年によって小豆の質が微妙に変化しますので、さし水や渋きりのタイミングを見極めることなどには経験や高度な技術を持った職人技が必須です。

生どらの餡は、そんな職人の心と技でひと釜ひと釜、ひと粒ひと粒の仕上がりにこだわって手作りしたものです。この餡に、ホイップクリームをブレンドし、特製餡に仕上げました。ふわふわの皮との相性も抜群です。～

大好きな「生スウィーツ」に加え、こだわりの素材を使用。楽天レビューも上々ってことで…

ポチリました。

たっぷり15個入りが、冷凍状態で届きます。

乳蔵北海道十勝生どらを食べてみた感想をば。

お上品系。

空気をたっぷり含んだふんわり生地で、口当たりはしっとり。
上記の通り小倉餡にホイップクリームがブレンドされているわけですが、クリームがとろりとろけた後に、やってくるふくよかな餡子の味わい。

お客様にお出ししても問題ない、上質なスウィーツです。

お値段は1個当たり200円ほど。
クール便なのに送料無料なんでその分を差し引いて単価を算出すると、コンビニの生どらと同じくらいでしょうか。

良心的なお値段に加え、冷凍で届いたんでクオリティにはあまり期待していなかったのですが、良い意味で予想を裏切られました(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧

ちなみに冷凍商品なので室温で1時間ほど解凍していただくのですが、ズボラ兼業主婦はちびっこのお世話の合間に冷凍庫から出してアイス状態でボリボリ食ったりもしてます。

いえね、ちゃんとメーカーさんが推奨されてるんですよ。
冷凍庫から出してすぐなのに生地がふわふわなのが良い感じです。

ナマ状態でもアイスでも美味しくいただける「乳蔵北海道十勝生どら」。
夏の冷凍庫に常備しておけば、なにかしら大人な使い道も出来るかも知れませんよ。

【メーカー産地直送送料無料】乳蔵北海道十勝生どら 7819 [1] 洋菓子スイーツ詰め合わせギフト【代引不可】

…無理に下ネタ挿入しようとして滑った感ハンパないです。

▽記事更新のモチベーションになります！クリックご協力ください(__)

地域情報ランキング

「乳蔵北海道十勝生どら 15個入り」
だっちん。総合評価：★3.5
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：3 ■見た目：3 ■プラス＠：4

　 ○サービス
■出る速さ：- ■接客：- ■コストパフォーマンス：4

　○雰囲気
■混雑具合：- ■席の過ごし易さ：- ■内装：-

※通販での購入のため、料理とコストパフォーマンスの評価のみに控えます

☞ 関連記事