ブラータ(BURRATA)で本格ピザと沖縄風イタリアン

公開

2018年02月10日(土) 05:45

沖縄市の【ブラータ(BURRATA)】をミシュランごっこ(=採点)。

用事があって短期で沖縄行き奈良県民。
イオンモールのライカム沖縄店にお土産など物色しに寄りました(1Fに沖縄県公式アンテナショップのわしたもあり)。

帰りに夕食を取ろうとしたところ、地元の友人が紹介してくれたのがイオンモール近くにあるブラータ(BURRATA)さん。

OPENは2016年10月とまだ新しいお店。
自家製ピザと沖縄県食材を使った創作料理が売りのイタリアンだそうです。

国道330号線沿いにあり、イオンモールから車で5分ほどでした。ローソンのお隣です。

大きすぎず小さすぎず、テーブル席とカウンター席のみの小洒落た空間。
キッチン奥に大きな薪窯が見えます。

メニューは、ピザのほかサラダ、前菜、おつまみ、肉料理等。
「当店はピッツァをメインにしたお店です」とメニューで主張されてるので、まずはピザを注文してからほかの料理を追加するのが良さそうですね。

ドリンクは、ソフトドリンク、ビール、ハイボール、レモンチェッロ、ワイン、日本酒、カクテルなどなど何でもそろってます。

注文は、以下の通り。

ベルギー産ホワイトビールヒューガルデン生 500円

マルゲリータ　1,600円

もずくのぺぺロンチーノ　500円

自家製アグーソーセージ　650円

生カキ　100円 ※料理写真失念

なんと生カキが、20時まで１個100円なんですよ。

1個100円て旬の産地の投げ売り価格なイメージ…お得すぎます。

ブラータ(BURRATA)のお料理を食べてみた感想をば。

沖縄県No.1のピッツァリア！

友人がグルメちゃんなので期待してましたが、美味しいですピザ。
ブラータさんのピザが沖縄県内No1と言ってはりましたが、納得。
生地がサクモチで、定番のマルゲリータがメチャ旨いんです。

立派な薪窯はイタリア直輸入で重量は1.3ｔの本格的なもの。
設置に苦労したとスタッフさんがお話してくれました。

沖縄食材を使った創作イタリアンも超好み！

まだ食べ歩いて間もないころ、沖縄県内で有名フレンチに行ったところ大阪で食べれるような正統派だったのが逆にがっかりしたという思い出のある自分ですが…それを取り戻す勢いの「沖縄風イタリアン」。

もずくなのにペペロンチーノって！！

観光客がメチャ楽しめるお料理です。

投げ売り価格の牡蠣は、北海道生カキ。めちゃクリーミー。
ほんと、100円て…あり得ない。
20時以降は200円になるそうなので、食べ放題感覚で追加注文してしまう卑しい自分です。夢中になりすぎて写真失念w

美味しいお料理に、好みに応じて合わせれるお酒。
スタッフさんも気さくで、沖縄弁がまた良いさ～　←付け焼刃

沖縄市内に行ったら、イオンモール ⇒ ブラータ。

このコース、定番にしたいです(๑•̀ㅂ•́)و✧

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「ブラータ(BURRATA) in 沖縄市」
だっちん。総合評価：★4
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：4 ■見た目：4 ■プラス＠：5

　 ○サービス
■出る速さ：4 ■接客：5 ■コストパフォーマンス：4

　○雰囲気
■混雑具合：5 ■席の過ごし易さ：4 ■内装：4

BURRATA

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