★3【ジガーバーカーナバル】大阪市西梅田パーティー/ ダイニングバー

公開

2011年12月13日(火) 05:49

大阪市西梅田のマルビルにある【ジガーバーカーナバル】でブライダル二次会を行いました。
幹事としてパーティーを開催した目線でレビューします。

場所は、マルビルの７Ｆ。
同じフロアには同じ系列の鉄板焼屋さんが入っています。

照明が落とされ雰囲気は良いのですが、古きよき日本を髣髴させるような【昭和テイスト】。
店の奥にあるパネルの個性の強さが印象的です。
景色は、まあまあってところですね。

席は低いテーブルとソファで構成されています。
マルビルの形上しょうがないのですが、店内が円形になっているので、後ろの席の方はどうしても一番前が見難くなってしまいますね。

スタッフさんは、男性はぱりりとスーツを着込み、女性は白いブラウスと大きくスリットの入ったロングスカートです。
なんとなくアダルティ。

パーティーは貸切でしたが、打ち合わせの際に客層を見たところ、こなれたサラリーマンさんや、接待の利用が多かったですね。

二次会プランとしては、完全貸切 1名￥5,000(消費税含む)。
最低保証額が25万円ですので、50名様以上の集客が必要です。

受付時間30分、パーティーは２時間制。
プランには、キャンドルサービス、クラッカー、ビンゴゲーム、音響、液晶プロジェクター等、基本的なものは含まれています。
別途のオプションとして、ウエディングケーキ(￥20,000ほど)もお願いしました。

お料理の内容は、全11品。
ビュッフェではなく、テーブルに持ってきてもらえます。
今回の内容は、以下の通り。

完熟トマトと自家製チーズのカプレーゼ
蛸と荒切り山葵のマリネ
合鴨スモーク
厚切りベーコンのシーザーサラダ
モッツァレラチーズとバジルのピッツァ
蟹クリームコロッケ
鶏の唐揚げ
ビアポテトフライ
高知産四万十豚のグリル
彩り野菜のバケット
季節のフルーツ

ドリンクはフリードリンクで、内容は以下の通りです。

モルツ生、ウイスキー、焼酎、冷酒、ワイン赤・白、果実酒ソーダ3種、カクテル13種、ソフトドリンク4種

お料理は、

｢えっ！？｣

と思う程度のものでした。
大皿に盛り付けて取り分けるので安っぽく見えがちなのを差し引いても、
｢レストランの食事｣
と同程度に考えてはいけません。
素材も安いだろうな、きっと。。。と考えてしまうくらい。

ドリンクについても、フリードリンクなのでしょうがないですが、ハイボールが薄かったり、赤ワインがキンキンに冷やされていたり。

また、ドリンクは2杯目からはバーカウンターに伝えるスタイルなのですが、バーテンさんの愛想が悪すぎ。

気付かなかった私も悪いのですが、カウンターで

｢メニューはありますか？？｣

と尋ねると、

｢席のテーブルに置いてますけど。。。｣

と追い返されました。
カウンターにも置いておいてくれても良いのに。

スタッフさん全般、対応の良い人と悪い人の差が激しかったです。
マネージャーさんは会場の打ち合わせの時から親身になって相談にのってくださって、良い方だったのですが。。。

ブライダルの二次会は何回か幹事をしたことがありますが、コストパフォーマンス的には低いですね。
マルビル内というブランド価値の対価でしょうか。

リピートは無いと思います。
パーティー利用の特殊なレビューですが、ご参考になれば幸いです。

<だっちん。採点内訳>
点数は　１（悪）→５（良）　にて。３で普通。

　○料理・味
■味：　3
■見た目：　3
■プラスアルファ：　2

　 ○サービス
■出る速さ：　3
■接客：　3
■コストパフォーマンス：　2

　○雰囲気
■混雑具合：　-
■席の過ごし易さ：　4
■内装：　4