銀閣寺大西の焼豚は薄くて妙に旨い焼き豚@阪急うめだ店

公開

2017年10月14日(土) 05:44

『銀閣寺大西阪急うめだ店』の焼豚をミシュランごっこ(=採点)。

旦那ちゃんのお母さまから、お土産にいただきました～！(∩´∀｀)∩

京都市左京区に本店を置く【銀閣寺大西】は、A5ランクを中心に幻の和牛「村沢牛」や「京丹波平井牛」を手掛ける老舗の黒毛和牛専門店。

本店は銀閣寺近く･白川通り沿いにあり、店舗は京都市内に複数と滋賀県にも3店舗展開。
大阪エリアの唯一が、お母さまが購入された【銀閣寺大西　阪急うめだ店】です。

阪急うめだ本店B1Fに2016年10月OPENした、お総菜専門店の大西さんみたい。

↓以下、銀閣寺大西の店舗一覧へのリンクです↓

いただいた焼豚「自家製京風焼豚銀閣」は大西さんの看板商品のひとつ。
"極薄スライスの絶品焼き豚"として、ちちんぷいぷいの「そんなん初めて食べました」でも紹介されたお品だそうです。

焼豚って「分厚い=美味しい」てなイメージがあるので、興味深いです(ΦωΦ)

銀閣寺大西の焼豚を食べてみた感想をば。

キメコマカイとは、こういうことさ。

もしくは「薄いと旨くねえ焼豚はただの焼豚だ vo 森山周一郎」。

…て、語呂的に無理がありますね(-_-;)　紅の豚のキャッチコピーパロです、念のため。

驚くほどしっとり、きめ細やかな質感の焼豚です。
下味は醤油と砂糖だけでほんのり付けられているんですが、それだけでもメチャウマにいただける肉質の良さが反映された上品な逸品。

甘みしっかりの京風たれも付属しているのですが、付けるとタレが勝っちゃってもったいない感じ。

だっちん。的マストなたれの使い方は、野菜盛りの上に焼豚をのせて、上からどっぷーとかけてサラダ風。
もしくはごはんの上に焼豚を盛りつけて、上からどっぷーとかけて焼豚丼てのもオススメです。

でも肉はよけておいて、たれを外しながら味わってくれい！！

だっちん。はもちろん旦那ちゃん、4歳児まで虜にした美味しい美味しい大西さんの焼豚…
お値段を調べさせてもらったところ、2人前･180gで820円とのことでした。子持ちには、ちょい贅沢価格のお惣菜だわ('◇')ゞ

実店舗以外に、銀閣寺大西さんのホームページでも購入できるので興味のある方は覗いてみてくださいませ～。

～以下のリンクからページに移動します～

「銀閣寺大西　阪急うめだ店焼豚」
だっちん。総合評価：★3.5
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：4 ■見た目：3 ■プラス＠：4

　 ○サービス
■出る速さ：- ■接客：- ■コストパフォーマンス：3

　○雰囲気
■混雑具合：- ■席の過ごし易さ：- ■内装：-

※だっちん。が店頭に出向いていないため、料理とコストパフォーマンスの評価のみに控えます

銀閣寺大西阪急うめだ店

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