肉ばっかやん@伊丹市│自称･肉居酒屋さんのメニューについて

公開

2017年07月24日(月) 05:30

伊丹市の【肉酒場肉ばっかやん】をミシュランごっこ(=採点)。

家族の食事会で利用しました～(∩´∀｀)∩

旦那ちゃんご実家･伊丹に遊びに行った時のディナーで利用。
いつもならお義母さまの小料理屋よろしくな絶品料理に舌鼓を打っているのですが、この日は用事帰りとのことで外食することに～

旦那ちゃんがグルメサイトで見つけた"肉ばっかやん"を予約してくれました。

～以下、ぐるなびからの情報転載です～

伊丹駅近★牛・豚・鶏の肉ばっかりを楽しめます♪
12名様までのVIP個室★丹波市市島農園から届く有機野菜も◎
『第10回伊丹まちなかバル』お客様満足度第1位に選出♪

グランプ受賞の総料理長・松井大典の作品
『ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2010』1698作品の中から、
優勝した「炙り家　ええねん」の姉妹店です！

阪急伊丹駅から徒歩1分の飲食店街にあります。
3歳児同行可能か事前予約で確認したところ、無問題～とのことでした。

店内は比較的ひろびろ。
席はカウンター、テーブル、個室とあり、子連れのため個室を当てがってもらえた模様。

旦那ちゃんのお母さまがおっしゃるには、肉ばっかやんが入る前は串カツ屋さんだったみたいです。
照明落とし気味、カジュアルながらも品のあるインテリアなのでゆったりと過ごせそう。

さてメニューを見てみたところ…

肉ばっかやん！

を期待したものの有機野菜もウリにしてるのがあってか、多種多様な印象。
肉料理が目玉なものの、まあよくあるダイニングのラインナップと言いますか…ぶっちゃけコンセプトがぶれてるなあと(~_~;)せっかく良い屋号してるのにもったいない。

ハコの雰囲気的には合っているんですが、

肉ばっかやん！を期待しちゃうと…

そうでもないやん！みたいな…

▽一例として"本日のおすすめ"です。

注文したものは、以下の通り。※価格は全て税込です。

突き出し



蒸し鶏と豆腐のごまサラダ 680円

A4黒毛和牛のたたき 1,180円

鹿児島産赤玉のだし巻き玉子 580円

牛ホルモン唐揚げ 580円

厚切りベーコンステーキ 680円

ヨンパチステーキ 480円

霧島山麓豚ロース 580円

牛ホルモン味噌だれ焼き　580円

(妊婦の友) オールフリー 480円

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肉ばっかやんのお料理を食べてみた感想をば。

安定して美味しい。
でもそれ以上が…

普通に美味しいです。
素材も良いのでしょうし、調理も安定していらっしゃるんでしょう。
ただ値段は相応だし、これといった驚きもないし、「あえてココをリピートしたい」と思える要素が見い出せず…というのが正直なところ( ﾉД`)

加えてスローなサービスがウリなのか、何故か料理は1品ずつ、間を空けてしか提供されず。
自分の両親ならともかく旦那ちゃんご両親との食事なので、お互い譲り合いつつ食べることになってるこの状況…食べた気がせんわ！

3歳児も退屈し始めたので全員おなか具合も7分目程度といったところで、切り上げることになりました。

「向かいのうどん屋うまいで、食べてく？」

なんてお父様からのアドバイスをいただきながら…

居心地が良いお店なだけに、お料理が地味なことがホント惜しかったわけですが、単品ごとに注目するとイケてるものもありました。

1日5食限定の480円(ヨンパチ)ステーキですが、名前、コスパ、食べた感じ…と総合してグー。こういった「わざわざ食べに行っても良い！」と思える名物料理が増えてくれれば個性が出そうなのにな～てのが一意見。

個人的には惜しいなと思う一品として、看板商品にこんなメニューがありました。

ぶ厚っ！！エアーズロックステーキ　200g 2～3人前     2,980円（税込）

    アメリカ産アンガス牛ヘレ肉を厚切り！エアーズロックのようなステーキ！
    焼き上がりまでに、お時間頂いております。
    ご注文から30～40分程度かかりますので、お早目にご注文下さい。

ハズレた時にリスクが大きいんですよね…あの提供時間を考えると、とくに時間のほうで。値段的にも気軽に注文しようと思う設定ではないですし。

というわけで、今後「肉ばっかやん」度が上がってくれること、もしくは個性の開発、あと提供時間も見直してもらえることを切に願ってる安定系おしゃれダイニングでした(__)

「肉ばっかやん in 伊丹市」
だっちん。総合評価：★3
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：3 ■見た目：3 ■プラス＠：3

　 ○サービス
■出る速さ：2 ■接客：3 ■コストパフォーマンス：3

　○雰囲気
■混雑具合：3 ■席の過ごし易さ：4 ■内装：4

伊丹肉酒場肉ばっかやん

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