村嶋(むらしま)のフレーバー大福@大阪市北堀江│ いちご大福ほか5種を食べました

公開

2017年04月20日(木) 05:21

大阪市･堀江【村嶋(むらしま)】のフレーバー大福をミシュランごっこ(=採点)。

旦那ちゃんからお土産にいただきました～(∩´∀｀)∩
そもそもは贈答品のお遣いに行ってもらったのですが、だっちん。も味見したいでしょ？てことで買って来てくれました。いやはや出来た旦那様ございます(__)

【村嶋(むらしま)】さんの存在を今回で初めて知ったのですが、バリエーション豊富な大福がご自慢の和菓子店みたいです。

旦那ちゃんに選定理由を聞くと「食べログでも人気だったからはずれないかなと思って～」とのこと。
確認してみたところ、たしかに評判は上々でいらっしゃいました。

※以下、2017年4月現在村嶋の点数です。

総合評価 ☆3.56 口コミ 85 件
料理・味 3.56 サービス 3.50 雰囲気 3.52 CP 3.53 酒・ドリンク -
行った 455人行きたい 2,047人

西区北堀江に本店があり(西大橋駅から徒歩3分)、webでひいてみると南船場にも店舗があるとか、阪急梅田にも店舗ができた…といった情報が出て来るのですが、現在は本店のみの営業だそうです。
ちなみに公式のwebサイトはお持ちでなく通販もやってらっしゃらなさそうなので、村嶋さんの大福を購入するには本店まで行かなきゃいけない模様。

旦那ちゃんが買って来てくれた大福は、以下のフレーバー。

～ゆず入りレアチーズ、抹茶、いちご、桜、きなこクリーム～

看板メニューはごま大福みたいですが、人気過ぎてOPEN早々に売り切れちゃうみたいですね。
ちなみにお値段種類ごとに異なり、150円前後～200円ってところだそう。

それでは、村嶋の大福を食べてみた感想をば。

ビバ和洋折衷！

とろりとやわらか～い、でもコシのある絶妙な質感の羽二重餅も堪らんのですけど、中の"あん"が良いです！村嶋さんのフレーバー大福。

レアチーズなんかは書くまでもなく和洋折衷ですが、いちご大福にもホワイトチョコがプラスされて"村嶋のいちご大福仕様"になってます。

以下、だっちん。予想なうえ写真見ながら思い出しつつですが、フレーバー大福の中身をご紹介してみますね。

◆ゆず入りレアチーズ大福：レアチーズ風味の餡、クリーム

◆抹茶大福：抹茶餡、クリーム

◆いちご大福：大粒苺、白餡、ホワイトチョコレート

◆桜大福：桜葉を混ぜた白餡、アクセントに桜の花の塩漬け

◆きなこクリーム：小豆粒餡、きなこクリーム

ただの和菓子で終わらないところがホント面白い…全フレーバーコンプリートしたくなっちゃいます( *´艸｀)(´艸｀*)

有志の方のブログから得た情報ですが、店主の村嶋さんは北海道の六花亭で修行された後、実家の和菓子屋さんに戻られ、その後独立されたという経歴をお持ちだそう。
店舗には和菓子だけでなくベルギーチョコレートなども置かれているようで、和洋折衷おてのものな和菓子屋さんなのだろうな～と思いました。

お手頃価格に加えて、村嶋さんでしか味わえないオリジナル大福、そして豊富な商品ラインナップ。わざわざ店舗まで出向く価値アリと判断！(๑•̀ㅂ•́)و✧
次回は人気のごま大福を狙って、OPENすぐに店舗に出向いてみたいなと思ってます。

～以下、ミシュランごっこ。内のフルーツ大福に関する口コミです～
2019年10月 松竹堂のフルーツ餅をお土産にもらいました@吹田市│栗どら焼き、とら巻きもいっしょに
2017年4月 村嶋(むらしま)のフレーバー大福@大阪市北堀江│ いちご大福ほか5種を食べました
2016年3月 口福堂のいちご大福│いちごミルク、生チョコ、３種類を食べました
2013年1月御菓子司一心堂のいちご大福(白餡)@堺市東区
2010年1月御菓子司一心堂のいちご大福とモンブラン大福@堺市東区

「村嶋(むらしま) フレーバー大福 in 大阪市北堀江」
だっちん。総合評価：★4
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：4 ■見た目：4 ■プラス＠：4

　 ○サービス
■出る速さ：- ■接客：- ■コストパフォーマンス：4

　○雰囲気
■混雑具合：- ■席の過ごし易さ：- ■内装：-

※だっちん。が店頭に出向いていないため、料理とコストパフォーマンスの評価のみに控えます

村嶋

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