今宵のカタラーナ&江戸堀プリン│全フレーバー食べ比べてみました

公開

2016年06月02日(木) 05:14

北新地海櫻監修デザート【今宵のカタラーナ】をミシュランごっこ(=採点)。

"割烹スタイルのレストランから生まれた「大人のための」クレマ・カタラーナ"だそうです。

グルメさんはご存知のことと思いますが、クレマ･カタラーナとは、イタリアで生まれたカスタード洋菓子のことで、クリーミーなプリンを凍らせたようなスウィーツです。

「今宵のカタラーナ」は割烹スタイルのアレンジを加え、厳選した和の素材との見事な調合に成功した

逸品なんだそうです。

販売している「la cima」のホームページを見た感じ、北新地海櫻 (カイオウ)のシェフが監修してるスウィーツっぽいですね。

某サイトでリーズナブル販売されていたので、購入してみました。

こちらが、今宵のカタラーナの"アソート"でございます。
お値段は、通常2,268 円（税込）とのこと。

ほうじ茶、紅いも、生姜、黒ごま、プレーンの５フレーバーの詰め合わせ。

取り除くと月の満ち欠けの写真が入っているのが、凝ってますね(笑

食べてみた感想をば。

冷凍してカチコチの状態なので、食べる15分くらい前に冷凍庫から出し、食べやすくなった状態でいただきます。

まずはプレーンから…。

カタラーナはイタリアンレストランでメニューにあれば、オーダーの候補にが必ず入れるくらいのだっちん。

なかなかうるさいですよ～(￣∠ ￣ )ﾉ

うん♡カタラーナ♡♡♡

濃厚なコクと甘みが特徴的な、期待通りのカタラーナです。
なめらかなくちどけがまた良いですね～。

そのままでもじゅうぶん美味しいですが、付属のカラメルクラッシュとカラメルソースをかけて食べるとガラリと印象が変わるのが面白い。

香ばしさと食感の楽しさが加わって、美味しさアップ↑↑↑

ちなみにプレーンは別名「江戸堀プリン」として販売されていますが、「プリン」と思って購入するとびっくりするのではと…
別の名前でも良かったのではと個人的に思ってます(^_^;)

そのほかのフレーバーも遊び心ある和素材がラインナップされているので、食べ比べが楽しいです。

和フレーバーのプリンってたまに見けますが、和素材のカタラーナって斬新ですよね。
今のところ、lacimaさん以外では見たこと無いかも。

クラッシュのような食感の楽しみはありませんが、素材の香りと味わいが濃厚なので、単独でじゅうぶん楽しめますよ。

商品説明で触れるのを忘れていましたが「今宵のカタラーナ」の商品名は「お酒に合う夜にもぴったりなスウィーツですよ」というところからきているそうです。

甘めのドイツワインとも、相性バッチリ♡(昼間ですが)

ちなみに食べ比べた結果のナンバーワンは、プレーンの江戸堀プリンに決定いたします。

自分では迷ったところなのですが、やっぱりカラメルソースとクラッシュのおかげで食べ進めるごとに味わいが変わるのが面白かったなあと。

ちびっこが大ハマリだったので、通常価格で追加購も入いたしました(笑

アソートとは異なりますが、箱が可愛いですね。
どちらも贈答にも使えそうでありがたいです。

今宵のカタラーナの購入は「lacema」さんのオンラインショップか、以下の店舗で購入できるそうです～。

la cima ホームページ

今宵のカタラーナ販売店舗一覧
※2016年5月に上記ページより抜粋

◆ザ・パントリー　ルクア大阪店

住所
大阪府大阪市北区梅田3丁目1-3 ノースゲートビル　ルクア地下1階

取扱商品
江戸堀プリン 3個入り、5個入り
今宵のカタラーナプレーン　単品

◆加西サービスエリア（下り線）

住所
兵庫県加西市畑町字松尾谷口2276-7中国自動車道下り

取扱商品
江戸堀プリン 3個入り

◆岸和田サービスエリア（下り線）

住所
大阪府岸和田市内畑町字コソ谷2892　阪和自動車道

取扱商品
今宵のカタラーナ単品各5種類、アソート

◆西紀サービスエリア下り線

住所
兵庫県篠山市東木之部１舞鶴若狭自動車道

取扱商品
今宵のカタラーナプレーン単品のみ

◆ザ・ノースガーデンオズ

住所
兵庫県神戸市北区日の峰2丁目6番1コアキタマチショッピングセンター 1F

取扱商品
江戸堀プリン単品・３個入

◆刈谷ハイウェイオアシス下り

住所
愛知県刈谷市東境町吉野22-3伊勢湾岸自動車道下り線

取扱商品
江戸堀プリン３個入り
今宵のカタラーナアソート、プレーン単品

「la cima 今宵のカタラーナ」
だっちん。総合評価：★4
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：4 ■見た目：4 ■プラス＠：4

　 ○サービス
■出る速さ：- ■接客：- ■コストパフォーマンス：3

　○雰囲気
■混雑具合：- ■席の過ごし易さ：- ■内装：-

※オンラインショップ購入のため、料理とコストパフォーマンスの評価のみに控えます

北新地海櫻

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