ブランボワーズ@学研北生駒駅でランチ│4,000円フルコース



奈良・学研北生駒のフレンチ【La Framboise (フランボワーズ)】のランチをミシュランごっこ(=採点)。

ならやま大通りにある欧風料理のレストランです。
食べログでの評判が気になり、日曜日のランチで運転手の同行者とふたりで訪問しました。

お店は道路沿いにあるので分かりやすいと思います。駐車場有り。
広いレンガの階段が印象的な外観で、かわいらしいお花が飾られています。
ちょっとメルヘンチック…?

店内はゆったりとくつろげる広い空間。
ちょこっとレトロで暖かい、昔のお屋敷っぽい雰囲気のインテリアです。
入口で黒服のサービスの方が席まで案内してくれるのですが、執事さんに見えてきます (笑)
対応が丁寧なので、住宅街のレストランとはいえ「よそいき」感があって嬉しいです。

ランチコースは、¥2,000~
今回は、¥4,200のフルコースをいただきました。

構成は以下の通り。

オードブル
本日のクリームスープ
自家製パン&自家製フランボワーズバター
本日の魚料理
仔牛ロースソテーor黒毛和牛のステーキ(+ ¥630)
デザート
食後の飲み物


お料理の詳細は写真をご参考下さいませ♬

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 本日の魚料理は、無理を言って看板メニューのひとつ〔魚介のパートブリック包焼き〕に変更してもらいました。(ただし、追加料金必要)。

肉料理は、だっちん。は仔牛ロースソテー、同行者は料金プラスの黒毛和牛のステーキをチョイス。
これは和牛のステーキが正解だったなあ…ここ最近、「追加料金メニューがそうでないものよりかならずしも美味しいとは限らない」を芯にしていたのですが、今回はステーキの圧勝。
質の良い霜降りだったんだろうな~というのが、焼かれても見てとれる柔らかいフィレ肉。
これに比べると、ロースソテーのお肉は気持ち固めで、筋が口に残る感じが気になりました。

で、追加料金でまた失敗。
魚介のパートブリック包焼きが、期待が大き過ぎたのかイマイチ…
〔パリっとしたパイに、オマール海老をはじめ魚介を贅沢に包み込んだ〕というお料理なのですが、素材の味を生かすためか、私にとっては味が薄く物足りないなあと。
コースの魚料理で良かったな。


とはいえ。

白いお皿に丁寧に盛りつけられたお料理は、どれもなかなかのお味。

実を言うと、一番気に入ったのはパンだったりします。
表面が薄いパイのようにさっくりした丸パンと、バジルのパン。
北海道産の小麦を使用した自家製パンだそうです。
それに添えられた、フランボワーズの香りが特徴的なピンクのバター。

レジの横で瓶詰めで販売していますが、「売り方、大正解!」と思うくらい美味しいです。
お料理のボリュームがあるので、パンのお替りが出来なかったのが残念。
パンも買って帰りたいくらい、美味しいです。

食後の飲み物は、コーヒー・紅茶も選べますが、せっかくなのでお店自慢のフランボワーズティーをいただきました。
ふうわりとした香りが、ほっとさせてくれます。

お店の名前とリンクしたメニューって、良いですよね。
今回はいただきませんでしたが〔フランボワーズビール〕もあるそうです。


良いお天気だったのでお日様の光も差し込み、心地良い休日ランチを過ごすことが出来ました。
お客さんは奥様方が多かったですが、家族連れでも大丈夫そう。
女子会に、ちょっと特別な日のランチに、と幅広く対応できそうなレストランです。




La Framboise(フランボワーズ) ランチ
だっちん。総合評価:★4

↓採点内訳↓
点数は 1(悪)→5(良) にて。3が標準点になります。


 ○料理・味
■味: 4
■見た目: 4
■プラスアルファ: 4

 ○サービス
■出る速さ: 4
■接客: 4
■コストパフォーマンス: 3

 ○雰囲気
■混雑具合: 5
■席の過ごし易さ: 4
■内装: 4


La Framboise


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