青冥(ちんみん)@北新地でディナー│大阪を代表する中華料理レストラン？

公開

2016年03月21日(月) 05:00

大阪北新地の中華料理店【青冥堂島本店】のディナーをミシュランごっこ(=採点)。

【青冥】てどう読むの？
て聞きたくなるような店名ですが、【ちんみん】【Ching－Ming】が正解です。

あとだっちん。は勝手に中華料理って書いてますが、店名としては【中国料理青冥】が正でございます(_ _*)

1967年創業の【大阪を代表する中国料理店】と呼び声も高いレストラン。
北新地に長年店を構えるだけあって、外観からなんか高級感漂ってました。
壁は石造り、窓からは優雅な店内が覗けます。

店内は「ザ・高級レストラン」。
シックでモダンな空間が広がってます。

だっちん。が通った範囲では、全室個室かな～といった造りでした。

案内してもらったお部屋はカーテン仕切りタイプですが、宴会なども出来るようなのでそのへんは扉式ではと思います。

お料理は北京料理がベースだそうです。
でもメニューを見ると基本的に「日本人が求める中華料理」は何でも載ってるように見えました。

お値段は、予想通りの新地価格Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
…一皿2000円弱が平均なので「メチャ高級」てほどでは無いのでしょうが、大衆中華に行き慣れてるので若干冷や汗が出る自分です。

今回頂いたお料理は、以下の通り。
北新地のエンターテイメント居酒屋･頂鯛後の２軒目づかいなので控えめになっております。

◆ 口水鶏(コウスイチー) 　1,700円

おすすめ料理ということでメニューの１ページが使われていたので注文してみました。
料理名の由来が「この料理を思い出すとよだれが出る」ということから名付けられたという王道の一品です。
見た目ほどは辛くないのですが、「お子様には難しいかも知れません」と注文時に伝えられました。

◆麻婆豆腐 1,600円

辛味は強くなく、山椒ピリっと系でした。
「中国料理青冥」の名前に納得できる本場系の一品です。

◆ピリ辛焼売　300円
◆小籠包 350円　※2個より注文可

点心類、すっごく美味しいです！
これも本場系の味♬

お値段高いんですけど、それでももっと食べたくなります…
予算気にせず食べたいので食べ放題コースとか展開してくれないかしらと思うくらい(^_^;)

ちなみに小籠包がひとつずつスプーンのような柄つきの食器に乗せられていたのは、とっても親切な配慮だと思いました。
蒸籠にくっついて皮がやぶれると、台無しですもんね。

◆ジャージャー麺

…だったと思います。お値段など失念(-_-;)

甘口ベース+ちょいピリ辛の、期待通りの食べやすい一品でした。

◆ プーアル茶　800円

ポットでの提供でした。
熱するランプのような器具の上に置いてくれたので、ずっと熱々の状態で楽しめました。
お茶がなくなるとすぐにお湯を注ぎに来てくれたので、長時間楽しめて値段に対してのお得感アリです◎

まとめますと…
お料理は期待通りのもの。
日本人の口に合うようアレンジされていると思いますが、たまに「あら、本場っぽい」と思うようなものもあったり。
ただ【大阪を代表する中国料理店】として紹介されるのはどうなのかなと。
もっと美味しくってお値段も良心的なお店、ありますよね^^;

いっぽうでスタッフさんは親切で丁寧、子供にもフレンドリーに接してくださいました。
お料理を提供するたびに食べ方などもきちんと説明してくれます。

ホスピタリティ面も含めれば、「大阪を代表する中華レストラン」として紹介されるのは良いかも知れません。

ちなみに一休でコースを予約しておくと割安感を感じるなと思いました。
現状、こんなコースがあったり…

【一休限定×43％OFF】通常8,800円→4,950円！＜北京ダックや鮑、大海老＞など全8品の豪華フルコース！　Dinner 　お一人様 4,950円（税・サービス込）

前菜四種の盛合せ
■北京ダック
■蟹肉入りふかひれスープ
■鮑のステーキ黒胡椒ソース
■牛フィレ肉と季節野菜の朝天辣椒炒め四川風
■大海老のマヨネーズソース
■牛肉とレタスのチャーハン
■本日のデザート三種

次に利用する機会があれば、お得プランを探しもって行ってみようと考えてます(っ´ω｀c)

「中国料理青冥 Ching－Ming(ちんみん) 堂島本店 in大阪北新地」
だっちん。総合評価：★3.5
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：4 ■見た目：4 ■プラス＠：3

　 ○サービス
■出る速さ：4 ■接客：4 ■コストパフォーマンス：2

　○雰囲気
■混雑具合：3 ■席の過ごし易さ：4 ■内装：4

青冥堂島本店

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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