リストランテバーチでディナー「記念日イタリアンはココ」 in大阪東心斎橋

公開

2015年06月06日(土) 05:00

大阪･東心斎橋のイタリアン【リストランテバーチ(Ristorante Baci )】をミシュランごっこ(=採点)。

2014年11月OPENの新しいレストランです。
子連れファミリーでディナーにお邪魔して来ました。

もうすぐ２歳のちびっこ同行なので、食事に来て良いものかと悩んでいたのですが…。
予約時にご相談したところ快くOKいただけました。
2Fが個室フロアだそうで、そちらにお席を手配していただく流れに(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧

場所は、東心斎橋の「日宝N-STREET」という飲食店が集まるビルの1F。

一見ビル名がレストランの名前のように見えるので間違いやすいのですが、こちらの奥～のほうにリストランテバーチがあるのでご注意をば。
当日は場所が分かりにくいからと、お店の方がビルの前で待っていてくださいました(ﾟДﾟ*)

天井の高い通路を抜けた先がレストランです。

出来たばっかりというのもあってか、なんだか煌びやかな店内(☆´∪｀★)
席数は多くなそうですが、その分ゆったりとスペースが取られています。

1Fがオープンキッチンのカウンター席で、２Fが個室のテーブル席になっています。
ちびっこ連れなので個室必須ではあるものの、カウンターでお料理の仕上がりを眺めながらの食事も良かったなあなどと…(^_^;)

案内してもらったお部屋は、「VIP席」という表現がぴったりのラグジュアリーな空間。

赤い壁に黒い革張りソファ、加えてバーちっくな照明がキラリ。

バブリーなレトロさ(？)が、逆に新鮮に感じるのはだっちん。だけでしょうか。
好きですね～、この雰囲気。

ちびっこにもカトラリーやナプキンを揃えてくれているおもてなしの気持ちも◎

お料理は、ワインをメインに楽しむための食事で…とご相談したところ、以下をご用意いただけました。

前菜の盛り合わせ

・ナポリから週３回空輸で届くモッツァレッラとフルーツトマトのカプレーゼ
・兎のテリーヌ
・鴨のスモーク　ドライいちぢくソース
・鯵のカルパッチョ　玉葱とガルムのソース　オシェトラキャビア添え
・サンダニエーレ産生ハム

あと、おつまみに嬉しいグリッシーニも。

スープ

・大麦とフレッシュトマトの冷製スープ

パスタ

・牛ホホ肉とマコモ茸のニョッキ　ゴルゴンゾーラ風味



・泉州産渡り蟹のスパゲッティ

魚料理

・ニュージーランド産手長海老のバポーレ　甲殻類のソース
　　旬のアスパラソバージュとホワイトアスパラタリオリーニのトリュフ風味添え

・カダイフで巻いた静岡産カジキマグロのレアロースト　甘麹のバーニャカウダソース



肉料理

・フランス産ヒナ鶏の狩人風

デザート

・自家製デザート盛り合わせ

※お誕生日が近かったので、メッセージ付きでした( ^^)／▽▽＼(^^ )

これでね、お値段￥10,000。

高い？

いえいえ、１人分じゃございません。

全員で￥10,000っすよ！

大人４名で割ると…１人￥2,500でございます。

良心的～い！！！｡+ﾟ(ﾟ´Д`ﾟ)ﾟ+｡

ちなみに、単品料理とドリンクの値段を目安に掲載↓↓↓

お料理には、料理長自身が目と舌を使って選び、納得した食材だけを使用しているそう。

契約農家から届く野菜、朝市で仕入れる鮮魚、全国から厳選した牛肉などなど…
時には自ら産地に足を運んで野菜などを吟味しているのだとか。

色鮮やかに、華やかに盛り付けられた、おいしいお料理。
もちろんお味や火の通し加減もd(´▽｀)bです！

調子に乗って、こちらも追加。￥5,800ですが、後悔させない贅沢なひと皿♡

・宮崎牛フィレとフォワグラの重ね焼き　ポルチーニソース

２人前程度の分量を、たくさんのお皿で出していただいたので、おなかもい～っぱい！！

わざわざちびっこのために、カルボナーラも作ってくださいました(サービスで！)。

しかし。

リストランテバーチの一番の魅力は、お料理に合わせてソムリエさんが提案してくれるワインですから！

乾杯はビールでしたが…

その後は、愛しのワインちゃんで♡

お料理にピタッと合うものを、こちらの好みも汲んでバチッとハマるように選んでくれます。

マリアージュを満喫したければ、「全てソムリエさんにお任せ」が大正解ですd（・∀＜）

スタッフさんの感じもよく、毎度ながら我が物顔でレストランを徘徊するちびっこにも、やさしく接していただきました( ノω-、）

美味しいお料理とワインのマリアージュ、そしておもてなしの気持ちが溢れるリトランテバーチさん。

お誕生日やいろいろな記念日に再訪したい、素敵なレストランでした。

「リストランテバーチ(Ristorante Baci)　in大阪･東心斎橋」
だっちん。総合評価：★4.5
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：4 ■見た目：4 ■プラス＠：5

　 ○サービス
■出る速さ：4 ■接客：4 ■コストパフォーマンス：5

　○雰囲気
■混雑具合：5 ■席の過ごし易さ：4 ■内装：4

RISTORANTE Baci

夜総合点★★★★☆ 4.5

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