兵庫県売上No.1ブランドユーハイム│お気に入りの詰め合わせリープヘン

公開

2015年09月10日(木) 05:20

ユーハイムの"リープヘン(ラング・ド・シャ詰め合わせ)"をミシュランごっこ(=採点)。

お客様から、いただいたお菓子です～

いきなり菓子本体から離れた話題ですが、ユーハイムについて検索していて、こんな情報を見つけました。

添付PDFに、帝国データバンク神戸支店が調査した"兵庫県内に本店を置く菓子メーカー97社の売上高の推移他"がまとまられています。
ちょびっと興味が湧いたので、見てみました◎

このデータから読み取れる情報は多々あるでしょうが、売上高の表に注目するとユーハイムは数年連続で第 1 位ですって！

参考までにベスト10を掲載すると、以下の通りです。

～2012年度帝国データバンク調べ～

※2012順位(前回) /社名/売上高（百万円）/主な製品・ブランド
1 (1) （株）ユーハイム 32,668 ユーハイム
2 (2) モロゾフ（株） 27,333 モロゾフ
3 (4)（株）スイートガーデン 12,100 タカラブネ、スイートガーデン
4 (-) （株）エーデルワイス 11,186 アンテノール、ヴィタメール
5 (6)ハマダコンフェクト（株） 8,912 ウエハース、クッキー
6 (5) 田口食品（株） 8,455 アイスクリーム
7 (7) （株）神戸凮月堂 8,000 ゴーフル、レスポワール
8 (8) （株）ケーニヒスクローネ 7,850 ケーニヒスクローネ
9 (9) ゴンチャロフ製菓（株） 7,410 ゴンチャロフ
10 (3) （株）シュゼット 7,265 アンリ・シャルパンティエ

百貨店系スウィーツが堂々名を連ねていますね。
神戸発の大手ブランドって多いんだ～と感心しますが、その中でもユーハイムはなかなかのダントツっぷりを誇っています。

ユーハイムは原則として問屋流通は行わないで、直営店、百貨店直納を主軸にしているそうです。
しかも商品の納品だけでなく、専従販売員も派遣するといった売り方の徹底っぷり。

ちなみに別会社ブランドになりますが、ウィーン菓子のローゼンハイム、フランス菓子のペルティエの展開もユーハイムだそう。

だっちん。的にはモロゾフさんのほうが感覚的に身近なのですが、切磋琢磨で頑張っていただきたいな～というお話(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧

さて、ユーハイムのリープヘンに話を戻しましょう。

ユーハイムと言えばバウムクーヘンやバターケーキが有名ですが、以前もクチコミした通り焼き菓子全般において安定した実力。
この安心感もあっての、売上No.1でしょうけどね。

リープヘンは、ソフトで軽い食感のラング・ド・シャの詰め合わせです。
５つのタイプが楽しめる、ラング・ド・シャ好きには堪らないセレクション。

ラング・ド・シャは、だっちん。も大好き♡
さくっとした歯ざわり、ホロリと崩れる感じが良いんですよね。

ロールタイプの「アマレッティ」、ナッツを散りばめた「マカダミアナッツ」、スライスアーモンドの乗った「アーモンド」。
「ヘーゼルジャンドゥーヤ」は、薄焼きラング・ド・シャにクリームがサンドされています。

アーモンドクリームをサンドした「アーモンドジャンドゥーヤ」は、生地にビターなチョコレートが練り込まれ、また違った味わいで◎。

だっちん。のお気に入りは、「アマレッティ」。
くるっと巻かれた中が空洞タイプのもので、お馴染みの形ですよね。
サクっと軽い食感の後に香る、しっかりバターの風味が堪らんのですよ。

夫婦で大好物なので、旦那ちゃんと取り合いです。
５年後にはちびっこも参戦予定(苦笑)

自腹でも買いたくなる大好きな詰め合わせ【リープヘン】。
看板商品の陰に隠れて目立たないユーハイムの掘り出し物、これからもどんどん発掘したいなと思ってます(・∀・)

↓もちろんカロリーはしっかりです(^_^;)↓

「ユーハイムリープヘン(ラング・ド・シャ詰め合わせ)」
だっちん。総合評価：★4
↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：4 ■見た目：3 ■プラス＠：4

　 ○サービス
■出る速さ：- ■接客：- ■コストパフォーマンス：-

　○雰囲気
■混雑具合：- ■席の過ごし易さ：- ■内装：-

※いただきもののため、料理の評価のみに控えます。

ユーハイム本店

昼総合点★★★★☆ 4.0

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