平群町にある和食処【わつき】のディナーをミシュランごっこ(=採点)。
４～５年前に一度ランチで伺い、料理の印象が良かったので再訪したいなと思っていたお店です。
夜は店先がライトアップしていて、しっとり大人の雰囲気ですね。
インテリア等については、前回口コミしてますので文面では割愛させてもらいます。
ディナーはコースもありますが、今回は単品で頂きました。
メニューを全て撮影させてもらったので、ご紹介↓↓↓
突き出しは、トコブシとイワシ
お造り盛り合わせ(5種) ￥3,000くらい
トラフグてっさ ￥1,500
カニの身の酢の物 ￥600
寒ブリの照り焼き ￥800
うなぎ白焼き ￥1,000
さけとば ￥500
ヒレ酒
〆にお寿司
素材も職人さんの腕もよろしく、平群でこれだけのお料理がいただけるのは喜ばしいことです(失礼)。
唯一の難点が、接客面。
職人さんについては何も問題が無いのですが、アルバイトさんらしき料理を提供してくれるサービススタッフさんが、だっちん。としては「・・・(ｰｰ;)」なんですよね。
前回のように"失礼な対応"とまでは感じ無かったのですが、やはりお若いなりと言いますか。
料理と雰囲気だけで見れば、値段とのバランスで納得できるんです。
でもそこに、この接客が加わると…値段をもう少し抑えてもらわないとしっくり来ないというか…。
"大人っぽいしっとりした雰囲気"に相応しい、成熟した接客スタッフさんを入れて欲しいなと思ってしまいます。
(それなら、接客面も★4付けれそうな予感…)
トータル的に満足出来るだけに、「惜しい！」と言わざるを得ないのが切ないです。
サービスに補足しますと、現在のスタッフさんの対応は一生懸命さも伝わって悪くないとは思うんですよ。
ただ「お店の雰囲気にはそぐわないと思う」ということを言いたいのですm(_ _)m;
～以下、ミシュランごっこ。内のわつきに関する口コミです～
2021年5月 平群町『寿司･和食わつき』で昼飲み@生駒郡でミシュラン候補を挙げるなら、ここ！
2015年6月 わつきでディナー│平群で海鮮＆お寿司なら♪な和食処に再訪
2011年11月 日本料理店わつきでランチ@ミニ会席3,000円
「わつき ディナー in奈良県生駒郡平群町」
だっちん。総合評価：★3.5
↓採点内訳↓
点数は 1（悪）→5（良） にて。3が標準点になります。
○料理
■味：4 ■見た目：4 ■プラス＠：4
○サービス
■出る速さ：4 ■接客：3 ■コストパフォーマンス：3
○雰囲気
■混雑具合：5 ■席の過ごし易さ：4 ■内装：4
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