カファレルのきのこケーキ│グランフロント大阪限定！

公開

2015年02月23日(月) 05:29

グランフロント大阪にあるきのこケーキ屋【カファレル】をミシュランごっこ(=採点)。

カファレルは、イタリア･トリノ発の老舗チョコレートブランド。
きのこモチーフが特徴で、店内の装飾ほかお菓子にもふんだんにあしらわれています。
2006年には、トリノオリンピックの公式チョコレートにもなっていたそうですよ。

日本では神戸が本店。
関東地区にも店舗はありますが、大阪ではグランフロントが初出店だそうです。

とまあ知ったようなこと書いてますが、今回も旦那ちゃんからお土産にもらいました(^^;)

箱を開けると…

おお～！
　　
　きのこだ！！

きのこケーキ、名前をフンゲッティと言うそうです。
カファレルっぽさ満点ですね！

フンゲッティのフレーバーは5種類あり、

赤色：ラズベリー
黄色：オレンジ
黒色：チョコ×ラズベリー
茶色：ティラミス
白色：レモン

とのこと。

写真から分かるかと思いますが、きのこのカサに当たる部分がムース、軸にあたる部分がケーキ、水玉模様はホワイトチョコレートになっています。

代表して、赤きのこを頂いた感想をば。

傘の赤い部分はラズベリームース。
さらにラズベリーソースでコーティングされていて、ベリーベリーにラズベリーです。
ほのかに甘く、酸っぱさは強め。
大人味のムースですね。

軸のチョコは、濃厚なガトーショコラで出来ています。
食感はしっとり系ですね。

ムースとケーキのコンビネーションは良いと思います。
ムースが甘かったらくどくなりそうだけど、酸味が強いおかげでさっぱり食べれます。
イタリア発のスウィーツと聞いて、なんだか甘ったるいじゃないかと心配していたのですが、全くもって問題ありませんでした。

ほかの種類も甘酸っぱいムースとしっとりケーキの組み合わせで美味しくいただけましたよ。

他の種類も一応、紹介してみましょうか。

なんだか断面がエグっちいな…。
叫び声が聞こえそう(ｰｰ;)

↓ロールケーキも買って来てもらってました。
これでショーケースに並んでたの全部とのことです。
売り切れていたのか、実際にラインナップが少ないのか…？

コンプリートした感想として、チョコレートブランドだけあって、美味しいのはやっぱりチョコを使用したものだなあと。
白きのこについては軸がプレーンスポンジだったので、正直つまんない感がありました。

カットのロールケーキも２種類食べましたが、こちらにも同じことが言えますしたね。

なので、もしこの中でNo.1を決めてくださいと言われたら、チョコ尽くしの黒フンゲッティになるでしょう。

ケーキ１つの値段は、フンゲッティで￥472。
ケーキ単体で見ると安く感じないけど、グランフロントという立地、ブランドも含めると、妥当なところかな～と思います。

最後になりましたが、きのこケーキ(=フンゲッティ)はグランフロント大阪店だけの限定商品だそう。

これだけ見た目が可愛らしく、味もちゃんと美味しいケーキは貴重かと思います。
グランフロント土産に、いかがでしょうか？

黒い軸をチェックして買ってくださいね～(｀・ω・)ﾉ

「カファエル inグランフロント大阪」

だっちん。総合評価：★4

↓採点内訳↓
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理
■味：4 ■見た目：5 ■プラス＠：4

　 ○サービス
■出る速さ：- ■接客：- ■コストパフォーマンス：3

　○雰囲気
■混雑具合：- ■席の過ごし易さ：- ■内装：-

カファレルグランフロント大阪店

昼総合点★★★★☆ 4.0

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