ユーハイム バターケーキの詰め合わせ【パウゼ】



ユーハイムのバターケーキをミシュランごっこ(=採点)。

ユーハイム パウゼ(パウンドケーキ 20141226) (2) 


"ユーハイムのバターケーキ"と聞けば、「フランクフルタークランツ」を連想するのではないでしょうか?

ユーハイム パウゼ(パウンドケーキ 20141226) (11)
 

ご存知の方も多いと思いますがざっくり解説しますと、ユーハイムのロングセラー"バタークリームケーキ"です。

キメの細か~いバタースポンジの生地と、メレンゲを加えたバタークリームのコンビ。
上には、アーモンドシュガーがこなあぁぁあゆきいぃぃぃぃ~♪(流してください)のように振り掛けられています。

ユーハイム パウゼ(パウンドケーキ 20141226) (10)
 

バタークリームって、しつこくて雑い作りのケーキをなんとなくイメージしません?
でもこちらは、口に入れると滑らかにとろけるお上品なスウィーツなのでございます。

軽い食感なのに、余韻を残す後味は病みつきになりまっせ!

…とここまで解説しといてアレですが、今回は「フランクフルタークランツ」の話ではございません


もらったバターケーキは”パウゼ”という詰め合わせ。

ユーハイム パウゼ(パウンドケーキ 20141226) (3)
 

“パウゼ=ひとやすみ” といった意味を持つそうで、ティータイムにぴったりな個装のシンプルなケーキの詰合せです。

フルフトクーヘン、アイアークーヘン、ショコラマロンクーヘン、ツィトローネンクーヘンの4種類入り。

ユーハイム パウゼ(パウンドケーキ 20141226) (9)  

卵たっぷりの生地にクランベリージャムをサンド「アイアークーヘン」。

チョコレート生地にマロングラッセの組み合わせ「ショコラマロンクーヘン」。

ユーハイム パウゼ(パウンドケーキ 20141226) (7) 


白いちじくやレーズンなどフルーツたっぷりの「フルフトクーヘン」。

レモンが爽やかに香る「ツィトローネンクーヘン」。

ユーハイム パウゼ(パウンドケーキ 20141226) (8) 

どれもしっとりした食感で、甘みもしっかり。
紅茶やコーヒーにぴったりですね。

ユーハイムといえばバウムクーヘンが焼き菓子の代表ですが、この手の定番菓子もしっかり美味しいのだと再確認しましたわ。

カロリーも、しっかりだったとさ(ーー;)

ユーハイム パウゼ(パウンドケーキ 20141226) (1)



ユーハイム パウゼ(バターケーキ詰め合わせ)
だっちん。総合評価:★3.5
↓採点内訳↓
点数は 1(悪)→5(良) にて。3が標準点になります。

 ○料理・味
■味: 4
■見た目: 3
■プラスアルファ: 3

  ○サービス
■出る速さ: -
■接客: -
■コストパフォーマンス: 3

 ○雰囲気
■混雑具合: -
■席の過ごし易さ: -
■内装: -

※だっちん。が店頭に出向いていないため、料理の評価のみに控えます。

ユーハイム 阪急三番街店

昼総合点★★★☆☆ 3.5


関連ランキング:洋菓子(その他) | 梅田駅(大阪市営)大阪駅梅田駅(阪急)




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コメント

Re: No title
美味しいですよね、ユーハイムのバターケーキ!フランクフルタークランツも美味しいですよ~ 機会があれば、是非ぜひご賞味ください♡

> ユーハイムのバターケーキって時々無性に食べたくなります(笑)
> こんなお菓子のつめあわせもあるんですね。誰かにプレゼントしたくなりました(*^▽^*)
No title
ユーハイムのバターケーキって時々無性に食べたくなります(笑)
こんなお菓子のつめあわせもあるんですね。誰かにプレゼントしたくなりました(*^▽^*)
Re: ユーハイム!
店舗があったのは、だいぶ前なんですね。
生駒近鉄に入っても、お客さん来そうですけどね~(^_^;)

あーフランクフルタークランツ食べたくなって来た…(笑)
ユーハイム!
生駒にあったのは近鉄百貨店が出来る前ですね!
生駒の駅前開発で無くなったと思います。
バタークリーム無性に食べたくなる時ありますよね~♪

Re: ユーハイム♪
コメント嬉しいです♪
生駒にもユーハイムがあったんですね!近鉄百貨店かしら?
バタークリームケーキはたまに妙に食べたくなるのですが、わざわざ長距離電車に乗って買いに行くのも億劫なんですよねえ。

ユーハイム♪
初めまして(^^)
ユーハイムのバターケーキ美味しいですよね!
久しく食べてないですが…笑
昔は、生駒にもユーハイムあったのになぁ(-_-;)

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